Krewetki w sosie czosnkowym: szybkie, proste, smaczne

Zawartość:

Przepisy, które będą omawiane dzisiaj, nadają się dla każdego, niezależnie od wieku, umiejętności kulinarnych lub doświadczenie w gotowaniu. Nawet jeśli nigdy nie stał przy piecu, to nie ma znaczenia – krewetki w sosie czosnkowym zepsuć niemożliwe, no chyba, że ​​trzeba naprawdę bardzo się starają. Danie przygotowane szybko i często są podawane z makaronu lub ryżu.

load...

Krewetki w delikatnym sosie z czosnkiem i pietruszką

Nic dziwnego, że mówią, że wszystko po prostu idealne. Postaraj się, aby danie do tego przepisu, i ćwiczyć, upewnij się, że prawdziwość tego stwierdzenia. Krewetki gotowane w łagodnym sosie kremowym czosnkowym – prawdziwa feeria niezapomnianego smaku. Pomimo swojej prostoty, danie okazuje się naprawdę szalenie pyszne.

Składniki:

  • 50 g masła
  • Trochę mniej niż jeden kilogram krewetek
  • Dwa ząbki czosnku
  • 15 g świeżego pietruszki
  • Sól – do smaku
  • 200 ml śmietany

Przygotowanie:

load...

Po pierwsze, umieścić na patelni kawałek masła i stopić, a następnie wprowadź czosnek, pokrojoną w drobną kostkę i smażyć na złoty kolor lekko. Najważniejszą rzeczą jest, aby nie przesadzić produkt, w przeciwnym razie ryzyko zepsuć danie. Tak gotować czosnek przez okres nie dłuższy niż jeden do dwóch minut. Teraz tutaj sama wlać śmietanę i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Jak tylko pierwszych pęcherzyków, złożyć minimalny płomień palników.

Jeśli używasz mrożone krewetki, około godzinę przed gotowaniem, należy je wyjąć z lodówki. Gdy czyste przemyć i składają się durszlak do szkła nadmiaru płynu. Następnie przejście do morza miski z resztą składników i gotować przez co najmniej osiem minut, stale mieszając danie. Nawiasem mówiąc, jak dla soli kuchennej, a następnie dodać go całkowicie od gustu, można również wprowadzić trochę przypraw i pieprz świeżo zmielony. Drobno posiekać zioła i posypać ją na chleb.

Krewetki, zdjąć z patelni i przechowywać go w oddzielnym naczyniu, a sos jest odstawić do tablicy przez około kwadrans. Należy zagęścić lekko. Gdy to nastąpi, owoce morza z powrotem umieścić w kremowym mieszaniny czosnku, w tym minimalnej danie ognia i dusić przez dwie minuty. Teraz można służyć do stołu. Jako dodatek przygotować spaghetti lub gotować długi ryż. Bon appetit!

Krewetki „Tasty” z Funchoza

Zapraszamy do odwiedzenia przyjaciół? Proponujemy, aby odejść od standardowych potraw: sałatki, grillowane kotlety, tłuczone ziemniaki, i tym podobne. Zaskocz znajomych oryginalne danie z owoców morza. Aby go użyliśmy Funchoza. Dla niewtajemniczonych, wyjaśnij – cienki „szkło” makaron, który jest bardzo często używany w koreańskich, chińskich i japońskich kuchni. Jednak można gotować zwykłe spaghetti lub, na przykład, tagliatelle.

Składniki:

  • 12 ząbków czosnku
  • 30 ml oleju z oliwek
  • 400 gramów obrane krewetki
  • Opakowanie śmietany (zajmuje około 200 ml)
  • 50 g parmesan
  • Bułka z masłem (potrzeba około 15 gramów)
  • Funchoza lub pasta
  • Suszone lub świeżej bazylii i sól – do smaku
  • Trochę sosu Tabasco
  • Papryka (czarne) – opcjonalnie

Przygotowanie:

Po pierwsze, należy wyłączyć piekarnik i podgrzać do 180 stopni. Następnie dziesięć ząbków surowego czosnku, posypać go z olejkiem z oliwek, zawinąć w folię i wysłać je w piekarniku przez około piętnaście minut. Po usunąć łuskę i czas uchylenie w kierunku produktu, jak to się przydać później.

Teraz śmiało przejść do następnego kroku: wlać do rondla oliwy z oliwek, a kiedy rozgrzany, dodać pozostały czosnek, kruszone przy użyciu specjalnych Naciśnij i krótko smażyć aż nabiera lekko złoty odcień. Warzyw nie trzeba już tak, że można się go pozbyć. Otrzymany olej czosnek wprowadzić krewetki i gotować, stale mieszając, w ciągu około 60 sekund. Teraz trzeba gotować makaron, więc postępować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jeśli zdecydujesz się skorzystać Funchoza, najpierw namoczyć je przez pięć minut w letniej wodzie, a następnie przenieść do wrzącej wody i gotować do miękkości. Następnie płukanie pod bieżącą wodą i dwukrotnie w durszlak, aby pozbyć się nadmiaru płynu.

Przychodzisz do końcowego etapu, istnieje bardzo niewiele – zrobić sos. Aby to zrobić, stopić masło na patelni, to tutaj jest wlać śmietanę, dodać trochę soli, przyprawy, kilka kropli tabasco i gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu nie zapomni. Na koniec, należy wprowadzić starty parmezan, wziąć zwykły ser w przypadku braku takiej.

Po trzech do czterech minut w rondlu, wlać świeżymi bazylia (lub suchej) i krewetki. W otrzymanej mieszaninie, dodać czosnek, pieczone w piekarniku, makaron, wymieszać kilka razy i danie gości zadzwonić do stołu. W tym przypadku, oczywiście, nie będzie nie potrzebują przystawki, ponieważ masz już pełny talerz owoców morza. Tak smacznego i miłego towarzystwa. Zalecamy zakup butelkę białego wina wytrawnego!

Brokuły, pieczarki i sos krewetki

Większość pań preferują lekkie dania z ryb, krewetek, mięsa kraba i tak dalej. Wybór jest jasny: wszystko to pikantne mięso nie pozostawiają nieprzyjemnego uczucie ciężkości w żołądku, a ponadto nie są zbyt kaloryczne. Dlatego, jeśli zdecydujesz się zorganizować wieczór panieński, ten przepis jest doskonały. Ugotować ryż lub makaron włoski i podawać je z delikatnym kremowym sosie czosnkowym z owocami morza, brokułami i pieczarkami. Wierz mi, przyjaciele będą zachwyceni!

Składniki:

  • Kg królewskie lub połowa konwencjonalnych mrożonych krewetek
  • Taka sama ilość grzybów (użyliśmy grzyby)
  • Rafinowana oliwa z oliwek
  • Brokuły – 500 gramów
  • Opakowanie śmietany średniej zawartości tłuszczu
  • Cztery ząbki czosnku
  • Sól – do smaku
  • 50 g każdy twardego sera (korzystnie elitarne odmiany, takie jak sery, Edam lub inne)

Przygotowanie:

Krewetki należy oczyścić, przepłukano pod bieżącą wodą i drenażu. Następnie dzieli się na cztery części brokułów, grzyby i pocięto na cienkie kręgów. Ogrzane rynienka wlać olej i zupę nim dwóch wymienionych składników (morza aż dotyku). Nie zapomnij o soli i swoje ulubione przyprawy – dodaj je do swojego gustu.

Teraz leżał krewetki, brokuły i grzyby na blasze lub w pieczenia szkła. Następnie zmielić obrany czosnek i wymieszać z kremem, wlać sos produkty, tak aby pokryć je dokładnie w połowie. Wyślij swoją potrawę do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Ewentualnie dodać świeże posiekane bazylii lub kolendry z przyprawami, można użyć oregano, tymianek lub rozmaryn z suszonych ziół.

Danie przygotowane z pół godziny do 40 minut, więc będziemy mieć wystarczająco dużo czasu, aby podzielić się ze swoimi przyjaciółmi z najbardziej cenionych. Tuż przed podaniem dekorować Lay – makaron lub ryż gotowany – dla rozdrobnionych talerze, zalać górnej gotowy sos pachnący i posypać startym serem. Jako dekoracja, można skorzystać z jasnozielonej kręcone pietruszki lub koperku.

Krewetki w kremowym sosie winnym z czosnkiem

Doświadczyć wielkiego guru gotowania można zaufać ze względu na ich ramionach przez wiele lat praktyki i wdzięczny odwiedzających ich restauracji. Wielu kucharzy pracujących w najlepszych instytucji w Europie, używane do gotowania sosów morza wino. Proponujemy, aby spróbować jednego z tych receptur. Jest bardzo lekki, więc pewnie poradzi sobie z zadaniem. Zaskocz swoich bliskich pyszny posiłek dla smakoszy!

Składniki:

  • Duża zamrożone krewetki – 500 g (korzystnie kupić lub Royal tygrysa)
  • 50 g świeżego masła
  • Dwie szklanki śmietany
  • Sól
  • Cytryna
  • 50 ml suchego wina (korzystnie biały)
  • Sześć ząbków czosnku
  • Pęczek pietruszki

Przygotowanie:

Co najmniej pół godziny przed gotowaniem rozmrozić krewetki, następnie opłukać je pod bieżącą wodą i rzucać w trochę wrzącej osolonej wodzie. To również umieścić połowa wiązki pietruszki i kilka plasterków cytryny. Owoce gotować na wolnym ogniu, nie dłużej niż trzy minuty, a następnie odsączyć ciecz i złożyć je. Tymczasem rozgrzać rondel i rozpuścić go w maśle, które powinny być rumiane obrane i pokrojone w drobną kostkę i czosnku. Jak tylko zyskuje piękny żółto-pomarańczowy odcień, wlać do miski z winem i śmietaną, wprowadź świeży sok z cytryny. Jeśli chodzi o sól i przyprawy, a następnie Oto kilka wskazówek jest zbędna – kierować się jedynie ich smaku.

Kilka razy mieszać mieszaninę z łyżką, a potem powiedzieć, że owoce morza, gotować je przez około dziesięć minut. Zauważ, że potrawa powinna schnąć na bardzo małym ogniu. Po tym czasie wyjmij krewetki i sos na talerzu, trzymać tak długo, jak nie sprowadzają się prawie o połowę. Następnie powrócić owoce morza na patelni w ich właściwe miejsce, i posypać pozostałym naczynia pietruszki, posiekane drobno, jak to możliwe.

Sosy, w przeciwieństwie do sałatek, mięsa i gorące dania z ryb, o wiele łatwiej zrobić. Wszakże ich przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu – dziesięć, no, najwyżej dwadzieścia minut. Krewetki w sosie czosnku doskonale połączone zarówno z gotowanego ryżu i makaronu spaghetti, makaronu i innych. Więc teraz nie ma potrzeby, aby myśleć, że schronisko rodzinę na kolację – pamiętaj tylko kilka z powyższych receptur i przy okazji je w praktyce.

load...