Kilka wskazówek, jak gotować makaron

Zawartość:

„Pasta” zgadzają się, że brzmi to jak smutny i najwyraźniej apetycznie. Nie dlatego, że, na przykład: „A niech przygotowania spaghetti!”. Od tego nawet Drools i natychmiast jakiegoś powodu chcesz szybko biec do kuchni i rozpocząć gotowanie to dania kuchni włoskiej. Jeśli chcesz uciec na chwilę od codziennej rutyny i uraczyć siebie, ulubione, i swoich bliskich czymś smacznym i egzotycznego, oferują gotować makaron w domu. Pomożemy Ci zrobić to szybko i prawidłowo! Te przepisy mogą opanować każdą kobietę. Bez specjalnych umiejętności lub zdolności nie trzeba, najważniejsze – zestaw produktów i chęci na gotowanie.

load...

Pasta z kurczaka

Ten prosty przepis na makaron z dodatkiem kurczaka. Jedna rada: nie spiesz się gotować sos do niego, ponieważ jest gotowane spaghetti, będziesz miał czasu, aby zrobić wszystko powoli. Więc idź do niego!

Składniki:

  • 250 g razowego makaronu spaghetti (nie oraz wyrobów specjalnych dla makaronu)
  • 2 duży różowy pomidorów
  • Pęczek świeżej bazylii
  • 150 g fileta z kurczaka lub kurczaka
  • Szczypta soli morskiej
  • Czarny pieprz
  • Rafinowany olej z oliwek
  • Czosnek – 4 ząbki nie są duże

Przygotowanie:

Po pierwsze, gotować makaron: doprowadzić prawie do wrzenia wody i dodać szczyptę soli, a następnie posypać w przepisie do określonej porcji makaronu.

Jednocześnie przygotowuje się sos. W tym celu, pokroić w plastry świeżych różowe średnie pomidory zrobić, a następnie dusić na patelni w oliwie z oliwek, aż wyrafinowane, aż cała masa zaczyna wrzeć (skręcić na małym ogniu).

load...

Pokrój drobno świeża bazylia, czosnek i zemleć razem ze świeżym mięsem z kurczaka na patelni do wysyłania pomidory. Nie wiesz jak dodać trochę pieprzu i soli. Niech Twój sos marnieje przez 10 minut. Aby dowiedzieć się, czy jest on gotów spróbować smaku.

Aby prawidłowo gotować makaron i pyszne domowe, zrozumieć zasady – powinny spaghetti al dente, czyli lekko Dowar. Usunąć je przed wysoką temperaturą przez około 2 minuty, aż gotowane (czas można znaleźć na opakowaniu). Następnie wymieszać z gorącym sosem. Odstawić na około minutę. Voila, Twój makaron jest gotowy! Przed posiłkiem, posypać parmezanem danie.

Postaraj się opanować ten prosty przepis, a będziesz zaskoczony, jak smaczne i satysfakcjonujące danie pochodzi od włoskiego makaronu. Jedz na zdrowie!


Spaghetti z drobnymi klopsiki

Włosi pewni wiedzą jak gotować pyszne danie z makaronem albo nie zyskały taką popularnością na całym świecie. Oferujemy gotować smaczne i obfite makaron z włoskiego makaronu z mięsem malutkie klopsiki. Ta opcja jest idealna nawet prawdziwi konserwatyści, którzy nie są używane i nie chce jeść coś innego niż polski lub inny kuchni słowiańskiej. Jeśli istnieją w rodzinie, zaskoczyć ich swoim kulinarnym arcydziełem! Przepis jest przeznaczony dla 6 osób.

Składniki:

  • 1 kilogram wołowiny mielonego
  • 500 g włoskiego makaronu (spaghetti)
  • 100 g bułki tartej
  • Specjalne przygotowane spaghetti sos – 250 gramów
  • 0,5 szklanki mleka pasteryzowanego
  • 2 jajka kurczaka
  • Sól kamienna i czarny pieprz według własnego uznania
  • 2 małe główki czosnku
  • Trochę pietruszki świeżo cięte
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Na smaczne i odpowiednio ugotować makaron, można użyć specjalnych sosów gotowych do niego (na przykład warzywa, marchew, papryka, pomidory, i tak dalej). Pozwoli to znacznie skrócić czas spędzony przez użytkownika w kuchni, ale nie pogorszyć jakości smaku potraw.

Przechodzimy teraz bezpośrednio do wytwarzania pasty. Aby zacząć zarabiać klopsiki dla tego moczyć w pasteryzowanych panierce mleka przez 8 minut. Farszu wymieszać ze wstępnie bitą jaj kurzych, sól, według własnego uznania i posypać pieprzem, a następnie dodajemy bułkę tartą i dobrze wyrobić. Forma gotowego farszu małe kulki, umieścić je na blasze (przykryć pergaminem) i umieścić w piekarniku przez 20 minut. Klopsiki powinny być przygotowane w temperaturze 175 ° C.

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek na średnim ogniu, dodać zmiażdżony czosnek i smażyć na złoty odcień, a następnie wyrzucić (nie trzeba już). Teraz, w tym samym naczyniu, zalać gotowego makaronu sos, trochę rozgrzać i dodać gotowe klopsiki. Na wolnym ogniu przez 15 minut.

Podczas klopsiki dotrzeć do piekarnika, zagotować 500 g włoskiego makaronu (spaghetti), a następnie wlać pozostałą wodę.

Umieścić pastę na pięknej płycie, a na górze – klopsiki i sos do niego. Aby rozdać „zaczął grać”, posypać drobno posiekanej świeżej pietruszki, można również dodać ser drogich odmian takich jak parmezan.

Sosy Makarony są zróżnicowane, więc jeśli często gotować to danie, eksperyment zwojami, to spaghetti za każdym razem będzie inny smak. Powodzenia!


Owoce morza makaron z sosem czosnkowym mleka

Jeśli nadal nie wiem, jak gotować makaron w domu prawidłowo, to trafiłeś we właściwe miejsce. Nasze przepisy nie wymagają specjalnych umiejętności i nie zajmują dużo czasu. Tak więc, dla tych, którzy lubią krewetki oferują „morze” pasty. Sosy do niego różnorodne, ale nasze wybory – sos czosnkowy mleko.

Składniki:

  • 250 g włoskiego makaronu (spaghetti może być używany, motyle lub inne)
  • Czosnek – 4 małe ząbki
  • ¼ kilo krewetek lodziarni
  • Oliwa z oliwek
  • 100 gramów nie jest bardzo ciężki krem ​​(domowy nie jest najlepiej z niego korzystać)
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • 3 duże zjeżdżalnie bez mąki łyżka

Przygotowanie:

Gotować w lekko osolonej wodzie 250 g włoskiego makaronu. Do gotowania makaronu spaghetti nie jest doprowadzone do pełnej gotowości – zdjąć z ognia na 2 minuty przed ich ostatecznym przygotowaniu.

Tymczasem smażyć czosnek zgnieciony do rafinowanej oliwy z oliwek przez 2 minuty. W tej samej patelni, dodać krewetki gotowane z góry, masła, mąki pszennej i niskotłuszczowej śmietaną. Jeśli wypełnienie bardzo gruba, to lepiej rozcieńczyć go wodą.

Sos wymieszać z makaronem na na małym ogniu aż do uzyskania gęstej konsystencji (trwa około 3 minut), a następnie umieścić na dużej tablicy na górze spaghetti. Jeśli chcesz dodać jasność pasty i jego atrakcyjność wizualną, posypać serem lub zioła, takie jak bazylia lub świeżą rukolą. Poprawnie i pięknie zdobione naczynia – to połowa sukcesu!

Mamy nadzieję, że te przepisy będą zdobyć serca swojej rodziny. Wypróbuj nasze dzieła i udowodnić wszystkim, że dania z makaronu może być zmieniana. Bon appetit!

load...