Kiełbasa Czekolada – prawdziwa magiczna różdżka!

Zawartość:

Ciastka kiełbasa Czekolada jeden po ich pojawienie się na stole natychmiast włączyć się w prawdziwą wróżkę w oczach dzieci i wszystkich dorosłych, jak prawdziwa magiczna różdżka, która natychmiast zamieni się dzieci – bo dla tych, którzy nie sporządza się, że jest szansa na jeden wieczór, aby wrócić do dzieciństwo. W ostatnim stuleciu ten deser był częstym gościem przy stole każdej rodziny. To kosztuje dużo, sprzedawane wszędzie, deficyt nie został wykonany z naturalnych produktów – drugi nie istnieją, – jakość to było doskonałe i zawsze spójna, to jest kontrolowane w fabrykach cukierniczych oddziały specjalne. Małżeństwo w tych dniach sklepy nie dostać, większość z nich nie może być dobre. Od tego czasu wiele się zmieniło w produkcji żywności, a smak swojego ulubionego dzieciństwa słodycze, czekolady i kiełbasy herbatniki tym, pozostał u dorosłych tylko w pamięci.

load...

Pojawienie się tanich produktów syntetycznych była zbyt wielka pokusa dla producentów żywności i kontrola jakości nie jest poziom stan jest dawno już minęły. W związku z tym oczekuje się, że w fabryce będzie deser naturalnego masła, zgodnie z recepturą nie znacznie tańsze margaryna syntetyczny, albo, na przykład, jaj organicznych i mleka zamiast emulgatorów i środków aromatyzujących, nie jest już konieczne. Dlatego też okazja, aby doświadczyć znajomy z dzieciństwa smak ulubionego deseru spada tylko wtedy, gdy ktoś przygotował swoje ręce.

Przy wyborze żywności, ważne jest, aby pamiętać, że budyń czekoladowy zaprezentuje tylko wtedy, gdy jest ona wykonana z naturalnej, wysokiej jakości i świeżych produktów. W przeciwnym razie, będziesz mieć taką samą fałszywe, który jest sprzedawany w sklepach.

Przepis kiełbasa czekoladowe herbatniki zależy wyłącznie od preferencji, po prostu trzeba zrozumieć zasadę jego sporządzenia.

Powrót do spisu treści

Zasada przygotowania – mieszanie

Istotą gotowania kiełbasy czekoladowe ciastko jest mieszanie z głównych produktów, które są od dawna używane do deserów – cukier, masło, jaja, mleko, kakao i ciasteczka. Tylko niezbędnym składnikiem jest kakao, i że w przypadku braku idealnych miękkimi batony. Przepis herbatników czekoladowych kiełbas polega na mieszaniu podstawy i wypełniacz, oraz łączenie ich w jeden zespół za pomocą mocowania mieszaniny.

load...

Jako zasadę stosowaną rozdrobnionego ciasteczka lub ciasto na placek. Wypełniacz – cokolwiek dusza zapragnie, z owoców i orzechów do różnych przypraw i alkoholi. Aby przygotować mieszankę, można użyć masła mocujących, jaja, cukier, mleko (może być suchy), mleko skondensowane – to wystarczy, aby wybrać dwa lub trzy produkty, biorąc pod uwagę ich właściwości i zrozumieć, co każdy dodany produkt przyniesie smak i konsystencję.

Gotowanie na dwa sposoby – „gorące” i „zimne” i gotowe kiełbasa umieścić na jakiś czas w lodówce do impregnacji i konsolidacji formach. Zrozumienie tej zasady możliwe jest, aby tworzyć przepis do własnych potrzeb lub stworzyć recepturę opartą na tych produktów, które są pod ręką w tej chwili.

Produkty, z których można dokonać kiełbasę czekolady, sporo, ale to nie powinno być używane w tym samym czasie:

  • Cookies,
  • Mąka,
  • Masło,
  • Soda oczyszczona
  • Ocet,
  • Jaja,
  • Proszek jajeczny,
  • Cukier,
  • Kakao,
  • Kawa,
  • Czekolada (czarno-biały)
  • Mleko,
  • Mleko skondensowane (normalna i gotuje)
  • Mleko w proszku,
  • Orzechy,
  • Jądra pestek moreli,
  • Kokos,
  • Ptasie mleczko
  • Marmolada,
  • Rodzynki,
  • Suszonych moreli,
  • śliwek,
  • Pomarańcze,
  • Żurawina,
  • Wiśnia,
  • Koniak,
  • ług
  • Syropy owocowe,
  • Cynamon,
  • Imbir,
  • Gałka muszkatołowa,
  • Wanilii lub cukier waniliowy.

Powrót do spisu treści

Baza – wszelkie ciasteczka

Ciastka na podstawie dopasowania całkowicie dowolny – odpowiednie i dzieci, kruche i nakrętkę i płatkowaty, a z jam i marmolady. Można to zrobić z różnych odmian cookies – często zdarza się, że dom jest nieco inna cookies. Cookies garnitury i suszy się, a uszkodzony – to jest w każdym przypadku kruszy się i impregnuje się mieszaniną lecz stosuje się mieszaninę o tym może wymagać nieco więcej. Są doskonałe i ciasta na ciasto – to dom ciasta na ciasto – to samo ciastko, po prostu świetnie.

Jeśli kupiłeś ciasta na ciasto, a robić to nie ma wystarczająco dużo czasu, energii, lub, na przykład, nie ma produktów na śmietanie, i iść za nimi raz, są one idealnym rozwiązaniem dla salami czekolady. To nie jest gorszy niż ciasto i sprawia, że ​​znacznie łatwiej. A jeśli upiec ciasto dla samego wypoczynku, byłoby to łatwe do wypieku ciast o 1-2 więcej i skóry, aby salami czekolady – i masz inny danie deser.

Ciasteczka mogą kruszyć, jak chcesz – i małe, i duże. Duże kawałki mniej nasączone mieszaniną czekolady, ale będą ozdobą cięcie. Możesz posiekać ręce, ziemniaków masher, rolling pin. Ten obszar pracy można powierzyć nawet najmłodszych dzieci – to różne rzeczy, i pokruszyć ciasteczka są idealnym stanie! Nadaje się do tego babcia, dziadek i męża.
Powrót do spisu treści

Wypełniacze – na każdy gust

Co wypełniacz chcesz dodać do receptury – to zależy od preferencji. Mogą być cięte, można zmielić w maszynce do mięsa lub posiekać w blenderze. I można umieścić w całości. Jeśli deser przeznaczony jest dla dorosłych, można dodać brandy lub likier – oni doda pikanterii.

Możesz dodać skórkę pomarańczową i różnorodne przyprawy. Łącząc różne nadzienia, można uzyskać niesamowitą różnorodność smaków. Jeśli dodać smaki owocowe, jest jedna zasada – nie powinny być zbyt mokry. Jeżeli owoce i jagody, które chcesz dodać, bardzo soczyste (wiśnia, brzoskwinia, morela), powinny być posypane cukrem i pozostawić na jakiś czas, aby upewnić się, że wydali nadmiar soku.


Powrót do spisu treści

Mieszaninę mocujący – regulowania zawartości tłuszczu, słodyczy i gęstość

Na którym mocowania wybrać składniki i proporcje w jakich je mieszać, zależy od zawartości tłuszczu, słodyczy i gęstości kalorycznej Twojego deser. Choć kalorii będzie to w żadnym wypadku nie może być dość duży! Ale jeśli ktoś z domu lub z dala, można oczekiwać stole, jeść niepożądany tłuszcz, można umieścić mniej ropy, zastępując część oleju z bitych jaj, mleka lub syropu owocowego. Lub, na przykład, w rodzinie nie lubią zbyt słodki – to śmiało umieścić mniej cukru.

Jeśli podoba Ci się bardziej intensywny smak czekolady – umieścić więcej kakao i dodać startą gorzką czekoladę. Przepis mocowania mieszaniny mogą być zmieniane według własnego uznania, jak chcesz, nie musisz pamiętać tylko, że jej zadaniem – do uszczelniania fundamentów i napełniania tak, że jest łatwa i wygodna forma „mięsa mielonego” kiełbasy. I, oczywiście, to musi być pyszne!
Powrót do spisu treści

„Hot” przepis – gotować mieszaninę czekolady

Ta receptura jest tak nazywane, ponieważ mieszanina mocujący wytwarza się przez ogrzewanie. W tym celu podjęte na tyle

  • 200 g masła
  • Około 4-6 sztuki. L. Cukier (jak chcesz)
  • 5-6 sztuki. L. Kakao,
  • 1 jajko.

Stopić masło na małym ogniu (tylko do stopienia, doprowadzić do wrzenia, że ​​nie jest to konieczne), dodać cukier puder, jajka z, kakao, wymieszać, umieścić na małym ogniu i mieszać aż do czasu, aż pęcherzyki na powierzchni zaczynają się pojawiać. Prawie gorąca czekolada, ale bez mleka i znacznie grubsze. Jeśli to konieczne, zawartość tłuszczu może być zmniejszona. Mocowanie mieszanina jest gotowa.

Kruszy się około 0,5 kg herbatników, dodać posiekanych orzechów (lub dowolne inne wypełniacze, które podobne), mieszając, wlać gorącą czekoladę i wymieszać ponownie. Jeśli okaże się zbyt grube (różne cookie może wchłonąć więcej lub mniej niż mieszaniny), można dodać kilka łyżek mleka skondensowanego lub ubite jajko. Następnie kiełbasy może być wykonana z dowolnego kształtu i rozmiaru, aby zawinąć w folię, z tworzywa sztucznego lub folią, pergaminu plastikowego woreczka i umieszczono w lodówce przez co najmniej jedną godzinę.

Powrót do spisu treści

„Cool” przepis – ogień nie przyszedł

Ten przepis jest jeszcze prostsze – może być użyty do przygotowania deseru nawet gdy jest wyłączony elektryczną, gaz i wodę jednocześnie. Niemal w ekstremalnych warunkach! Nawet w kampanii – jeśli chciał słodki, a kilka godzin, aby udać się do najbliższego sklepu! W przypadku braku w lodówce można umieścić ciasno owinięte gotowej kiełbasy przez pewien czas w zbiorniku zimnej wody.

Wszystko preparatu jest następująca: trzeba zgnieść 0,5 kg herbatników, dodać rozdrobnione herbatniki 200g. Zmiękczona masło, dodać 5 łyżek kakao, słoik mleka skondensowanego i dobrze wymieszać. To trwa dłużej niż pięć minut. Następnie, kiełbasy może być utworzony. Desery gotowanie w ten sposób można powierzyć nawet najmłodszych dzieci – w najgorszym wypadku, tylko peremazhutsya produktów naturalnych, a wynik będzie taki sam, jak u osób dorosłych!
Powrót do spisu treści

Magiczne jajo – i miękkość i gęstość i kolor!

Jajko – to nie jest obowiązkowe, ale prawdziwie magiczny produkt do przygotowania kiełbasy czekoladowe herbatniki. To może pomóc, aby zmiękczyć zbyt herbatniki bez dodawania do niego żadnego tłuszczu lub słodycze, a zarobić więcej podstawę wezwania. Aby to zrobić, po prostu wzbudzać jedno jajko widelcem i dodać go do pokruszonych ciasteczek.

I w tym samym czasie przy użyciu jajek można dodać gęstość i lepkość mieszaniny mocowania. Dodania mieszaniny jaj w wiązaniu, można dostosować zawartość tłuszczu i słodyczy. Pomoże zachować kawałki kolorowych ciasteczek, a są one bardzo miłe dla oka kiełbasy cięcia.
Powrót do spisu treści

Dekorowanie kiełbasy i sos kiełbasa

Oczywiście, takie pyszne, jak kiełbasa czekolady, a nie można ozdobić, ale wtedy pozbawić siebie i swoją rodzinę estetycznej przyjemności. I ten deser zasługuje poświęcić kilka sekund na jego dekoracji. Dając trochę nierówny kształt i udekorować listkami mięty i plasterki kiwi, dostaniesz „drzewo”, dzięki czemu zgrubienie na końcu i pozwalając oczy – „wąż”, wykonując najlepszymi kilka dziur – „Czarodziejski flet”, lekko łukowate, zwężający się kończy i posypane białą czekoladą – „new moon”.

I po oddaniu kiełbasę całego tortu, masz potrójną korzyść! Po pierwsze, ciasto będzie wyglądać tylko dwa razy, a po drugie, można ozdobić ciasto, a po trzecie – dostać dwa różne desery, które będą organiczne spojrzenie na półmisku i nie zajmie dużo miejsca na świątecznym stole.

load...