Jelly cream

Zawartość:

Jeśli planujesz zorganizować rodzinny obiad lub zdecydować się spotkać z przyjaciółmi, zalecamy zamiast tradycyjnego ciasta lub lody ubiegać deser galaretka śmietaną. Ten delikatny i przewiewny danie to idealne zakończenie wieczór zabawy w ciepłej przyjaznej atmosferze. Będziemy dzielić tajemnice jego przygotowania, poprzez dostarczenie do sądu kilka prostych receptur.

load...

Śliwki plus śmietana

Ten przepis galaretki krem ​​jest bardzo proste i można zrobić posiłek w ciągu zaledwie kilku minut. Więc dlaczego nie spróbować?

Składniki:

  • Jeden litr świeżej pożywki tłuszczu śmietaną
  • Cukier pół szklanki (jednak kierować gustu)
  • śliwki – według własnego uznania
  • Jedno opakowanie żelatyny typu instant

Przygotowanie:

Zacząć śliwki płukanie pod bieżącą wodą, a następnie wlać wrzącej wody – to będzie miękki i nie wysycha. Teraz wlać żelatynę w małej miski, wlać ciepłą wodę. Można czekać na około piętnaście lub dwadzieścia minut, aż pęcznieje. Ale jeśli presją czasu, umieść potrawę w kuchence mikrofalowej, przytrzymaj przez trzy minuty, wyjąć i dobrze wymieszać, a następnie ponownie wysłać w kuchence mikrofalowej przez 120 sekund. Teraz żelatyna jest gotowy do użycia!

load...

Mieszać w misce niskotłuszczowego kwaśną śmietaną i pół filiżanki cukru. Aby to zrobić, można wziąć specjalny trzepak, ale zaleca się użyć blendera lub miksera – mieszanina powietrza i uzyskać jednolite. Wlać do niej rozpuszczony żelatynę i mieszać kilka razy. Następnie odprowadzać płyn w celu oczyszczenia i tnie na małe kostki, dodać kwaśną śmietaną masy żelatyny, dobrze wymieszać łyżką. Teraz rozłożone w postaci galaretki i umieścić na bardzo górnej półce lodówki. Po czterech do pięciu godzin można umieścić deser na stole. Na życzenie, ozdobić go kilka liści świeżej mięty.

Delikatne galaretki czekoladą

Istnieje wiele galaretki receptur. Wykonana jest ze śmietaną, owocami z dodatkiem białego lub czerwonego wina. Masa opcji! Proponujemy połączyć w delikatnym śmietanowym deser i słodkie gorzkiej czekolady – wierz mi, smak potrawy niesamowite! Poświęć trochę czasu, aby ugotować potrawę, a dostaniesz niezapomnianą przyjemność. Produkty te będą trwać przez sześć porcji.

Składniki:

Dla galarecie:

  • 400 ml tłuszczowego kremu
  • Dwie łyżki cukru (można dodać więcej)
  • 30 g żelatyny
  • Jedna filiżanka gorącej wody

Do sosu czekoladowego:

  • Dwie łyżki syropu owocowego
  • Jedna płytka z ciemnej czekolady
  • Pół szklanki wody

Przygotowanie:

Galaretowaty z kremem nie tylko wylano gorącą czekoladę – składa się z dwóch warstw, które są zmieszane w jamie ustnej do powstawania wspaniały smak. Tak, przejdź bezpośrednio do jego sporządzenia. Wlać do głębokiej miski pół szklanki wody, a następnie rozłożyć tutaj jest podzielony na małe kawałki czekoladę i umieścić miskę na średnim ogniu. Gdy słodki produkt zacznie się topić, mieszaninę miesza się stale, a gdy na powierzchni pojawiają się pęcherzyki, wlać dwie łyżki syropu (użyliśmy pomarańczowy) i przytrzymanie przez około jedną minutę. Następnie zdjąć z ognia i odstawić. Teraz wypełnić żelatyna natychmiastowy ciepłej wody i pozostawić go na około piętnaście minut. Po całkowitym rozpuszczeniu wymieszać łyżką wprowadzić pół porcji nieco schłodzono w mieszaninie czekolady. Wlać go na miski lodów. Umieścić formę do lodówki i przechowywać je tam, aż przyszła galaretka nie jest całkowicie twardnieje.

Do tego deseru, zalecamy użycie śmietanę 25% tłuszczu. Trzepaczka go cukrem lub korony poprzez mieszarce powietrznej aż do jednorodności. Po dodaniu pozostałej żelatynę i dobrze wymieszać. Gęstą mieszaninę nałożono krem ​​łyżki, rozłożone w kremanki drugiej warstwy na powierzchni czekolady. Wyślij do twardnieje w lodówce.

Gdy galaretka całkowicie ostygnie, można ozdobić go z orzecha kokosowego, liści mięty lub bitą śmietaną.

Galaretka jogurt

To danie jest doskonały deser dla dziecka.

Składniki:

  • Pakiet z żelatyny
  • 100 gramów tłuszczu w śmietanie
  • 200 g twarożku
  • Trzy łyżki cukru
  • 250 g jogurtu

Przygotowanie:

Wlać żelatynę do miski i wypełnić go ciepłą wodą, niech to napar. Następnie umieścić potrawę na małym ogniu i gotować mieszaninę do wrzenia, nie zapomnij mieszać. Po odstawić i ostudzić. Rozłożone skrzepu na drobne kawałki i dodać cukier, ugniatania do uzyskania jednorodności. Następnie wlać zakończeniu żelatyna, śmietanę i jogurt. Wymieszać łyżką i wlać do małych filiżanek lub specjalnego kremanki. Galaretka zastyga w lodówce przez około trzy godziny.

Pomimo faktu, że ten przepis nie mówi, ale jest bardzo smaczne, jeśli dołączyć deser świeże owoce, takie jak maliny i jagody, czerwone i czarne porzeczki.

Powyższe przepisy – to tylko mały ułamek tego, co można wykonać z kwaśną śmietaną. Użyj go w ciasta, galaretki, kremy i inne desery. Ten produkt daje każde danie słodki, soczysty smak.

load...