Jak zrobić omlet: trochę praktyki i gotowe

Zawartość:

Uczymy się, jak zrobić pyszne, delikatne i bardzo smaczne omlet powietrzu zaledwie kilka minut. To nie będzie już trzeba kartkować obszernych książek kulinarnych referencyjnych lub spędzić czas oglądania konkretnych programów telewizyjnych. Na naszej stronie można znaleźć tysiące jeden przepis na pyszne dania. Każda osoba ma swoje nawyki żywieniowe, więc wybraliśmy dla was kilka oryginalnych i klasycznych wskazówek do przygotowania tego rodzaju jajecznicy.

load...

Miłośnicy prostego i nieskomplikowanego żywności prawdopodobnie będzie jak zwykle jajecznicę z mlekiem, ale ci, którzy nie boją się eksperymentów i łatwo wyrusza w przygodach cenione „Hawajska” receptury. Wszystkie dania są różne, ale nie będąc świetnym kucharzem, a nie o właściwej praktyki, wszyscy – zarówno początkującym, jak i zawodowym – będą mogli łatwo wspaniały omlet.

Klasyka gatunku: prosty omlet z mlekiem

Aby zacząć rozważać oferty w szczegół dość skomplikowanej receptury. Nawiasem mówiąc, to omlet jest uważany za klasyczny. Skład żywności zawiera niewielkie składniki: mleko, olej, jajka i naturalnych. Sposoby przygotowania, są dwa: omlet może być wykonana w piekarniku lub na patelni. Ostatnia opcja jest najbardziej popularna. Weźmy przyjrzeć procesie tworzenia go.

Składniki:

  • 0,5 mała łyżka oleju lub masła
  • Trzy gramy cienkiej soli kuchennej lub morską
  • Dwa jajka domu
  • Suszone przyprawy i świeżo zmielony czarny pieprz

Do dekoracji:

load...
  • Cztery gałązek natki pietruszki

Przygotowanie:

Klasyczny przepis na omlet przetargu, choć uważa się za bardzo prosty, ale ma pewne niuanse. Zrób danie domowej jajkiem lepsze (tak będzie o wiele bardziej przydatne), a to mleko używane – to nie ma znaczenia. W celu dla produktu wyszedł bardzo bujne i piękne, profesjonalnych kucharzy polecam ubijania białka i żółtka w osobnej misce. Po pierwsze, dokładnie ubij, działają na jeden składnik, a następnie – na drugim. Gdy uda Ci, połączyć dwie mieszanki w misce, dodać jedną lub dwie szczypty soli, trochę pieprzu i ponownie ubij intensywne ruchy urządzenia kuchenne.

Raz tu wprowadzić trochę ciepłego mleka, mieszać mieszaninę kilkakrotnie. Następnie rozgrzać olej na patelni i wlać do miski omletnuyu masy. Po pierwsze danie jest przygotowywane do minimum ogień, a po dwie lub trzy minuty dłużej konieczne zwiększenie płomienia. Jak tylko jaja będzie wykorzystać dolny, delikatnie podważyć jej łopatką i lekko przesunąć krawędź produktów do środka tak, aby wolna przestrzeń środkową część wycieku cieczy. Przykryć miskę z pokrywką i trzymać ogień przez kilka sekund. Podawać na gorąco jajecznica, wstępnie posypać posiekanymi ziołami. Bon appetit!

Jest jeszcze inny przepis na tej samej płytce: zmniejszenie kalorycznej, zastępujących mleko przegotowanej i schłodzonej wody do góry, po czym produkt będzie łatwiejsze. Staraj się nie uczynić go na patelni i do pieca: wlać mieszaninę do wysmarowanej formy żaroodpornego i wysłać go do piekarnika na piętnaście minut. Aby nie omlet spalone, szafa zbyt ciepła – 190 stopni jest wystarczająca. Jeśli znudzi klasycznych potraw receptury, dywersyfikację apetyczny składników. Aby to zrobić, doskonale nadaje się ser, pieczarki, świeże zioła – kotlet tych produktów i zalać je bezpośrednio do masy jaj, dobrze wymieszać, a następnie piec w piekarniku lub usmażyć na patelni. Opcje przygotowywanie posiłków, więc ciężar eksperymentu syta.

Omlet „Hawajska” z ananasem i boczkiem

Złóż omlet może praktycznie każdy – Klasyczny przepis mleka i jaj na ustach. Ale czy jesteś zaznajomiony z następnym posiłkiem? Dość nietypowa kombinacja por, papryka, świeży ananas – to, co stanowi „Hawajska” omlet. Jest to znakomity, delikatny i na pewno spodoba się fanom eksperymentów kulinarnych. Zdywersyfikować swoje życie – make it kuchni egzotycznej. Pomożemy Ci w tym.

Składniki:

  • Połowa świeżego ananasa (kupić średniej wielkości owoc)
  • Sześć wybór jaj
  • Sól – do smaku
  • 30 mililitrów mleka sklepu
  • Dwie duże łyżki oliwy z oliwek
  • 180 g drobno posiekanego bekonu
  • Red Chili Peppers – jeden kawałek
  • Jeden łodygi porów (wymagany tylko biała część)

Przygotowanie:

Przede wszystkim, ostrożnie odciąć nożem obierać ananasa, następnie wyjąć rdzeń i posiekać drobno, jak ciało, jak to możliwe. Podzielić paprykę na pół i usunąć nasiona, a następnie pokroić w średniej wielkości kostkę. Por pokroić w cienkie pierścienie, opłukać pod bieżącą wodą, rozkładana na durszlak i dobrze wysuszyć. Umieścić powyższe składniki na patelni z rozgrzanym oleju i smażyć, mieszając regularnie, przez trzy do czterech minut.

Teraz wyciąć plasterki boczku i średnim Brown go na suchej patelni. Produkt powinien być pokryty pięknym złotym brązowym skorupy. Sporo, a „Hawajska” omlet pojawi się na pulpicie. Tak, mash jajka z solą, dodać mleko w nich. Zauważ, że nie powinno być zbyt zimno, więc rozwijać produkt świeckich z lodówki. Dokładnie ubij trzepaczką mieszaniny – głównym zadaniem jest uzyskanie idealnie gładka.

Kiedy będziesz gotowy, wprowadź go w misce z palonej ananas, papryka, por, następnie powstałą masę wlać do żaroodpornego naczynia. Top z paskami smażonym boczkiem i wysłać wszystkich i piekarnika podgrzanego do 160 stopni. Po siedmiu do dziesięciu minut, można bezpiecznie zabrać swoje stworzenie. Tego lata „Hawajska” jaja miłośników pikantnych potraw. Gdybyś nie był taki mały zmiany receptury, wykreślenie z chili.

Jajecznica „w języku hiszpańskim” z ziemniakami

Mamy uważany za klasyczny preparat, dzięki której można gotować delikatny omlet. Jajecznica „Hawajska” opisano powyżej – dość oryginalne danie, które łączy w sobie pozornie niekompatybilnych składniki: słodkie ananasy, chilli, rodzaj porem. Wariant „w języku hiszpańskim” jest dość oryginalny. Ale każde danie ma swoich fanów, ponieważ wszystkie zupełnie różne nawyki żywieniowe. Być może „Spanish” omlet jak ty.

Składniki:

  • 120 g czarnych oliwek bez pestek
  • 20 ml oleju
  • Dwa fioletowe słodkie cebule
  • Sól i przyprawy
  • ½ filiżanki mleka
  • Czerwona i zielona papryka słodka
  • Trzy jaja
  • Pięć ziemniaków

Przygotowanie:

Aby rozpocząć, trzeba gotować ziemniaki w mundurkach, a gdy ostygnie, należy usunąć jego skórki i pokroić w bardzo cienkich pierścieni. Następnie wziąć dwa pieprz i dokładnie usunąć je z rdzenia i nasiona, pokroić miąższ nie grube półkola. Jeśli to konieczne, usunąć pestki z oliwek, po podzielić je na cztery kawałki nożem. Na patelni rozgrzać olej i miejsce w tym wszystkim, z wyjątkiem ziemniaków. Smażyć, mieszając od czasu do czasu, a następnie wprowadź produktu końcowego, i dalej gotować.

Po około pięciu czy sześciu minutach Put oliwki. Podczas warzywami gulasz, przejdź na wadze omletnoy. Łatwiej: trzepaczka w blenderze lub za pomocą regularne Corolla mleko, sól i jajka. Wymieszać dokładnie wymieszać poszło gładko. Wlej do garnka do innych produktów, przykryć i gotować na średnim ogniu. Po pewnym czasie, zmniejsz płomień i pozwolić produktowi następnie kolejne piętnaście minut. Po wyciąć omlet na porcje i wezwać wszystkich do stołu.

Gotować z wyobraźni i miłości! Proszę zamknąć pyszny omlet pomoże – delikatny i łatwy danie, które może zaspokoić i nie uszkodzić figurę. Ugotować częściej!

load...