Jak wypełnić sałatkę owocową? Gotować sos na deser

Zawartość:

Gourmet i słodycze – to nie tylko miłośnicy ciast i czekolady. Wiele spośród nich, i tych, którzy chętnie korzystają ze świeżych owoców lub przygotować sałatkę owocową. Nawiasem mówiąc, sałatki owocowe – wielki, łatwo i praktycznie nieszkodliwe kształtować deser. Dlatego liczą kalorii słodkie kochanków można bezpiecznie leczyć się do tego deseru. Sałatka coś, oczywiście, jest łatwe do cięcia. Ale co może być ładowany z sałatką owocową? Nauczmy się jak radzić sobie z uznanych mistrzów gotowania i tylko doświadczeni miłośnicy deserów.

load...

Rodzaje soków – jest pierwszą rzeczą, która przychodzi do głowy. Oczywiście, zastosowanie do sałatki owocowe na bazie soku owocowego sosu – najlepszy (pod względem kalorii) opcja. Najczęściej stosowane do sosów, takich jak soki owocowe są te, z których deser ugotowane. Ale można wypełnić mieszaniną sałatki owocowej i innych soków.

Sos z soku z rokitnika

Składniki:

  • Sok z rokitnika (1 szklanka)
  • Cynamon mielony (1 łyżeczka)
  • Miód (1 łyżka)

Przygotowanie:

Jeśli masz świeżych owoców rokitnika zwyczajnego, a następnie wycisnąć sok z nich. Jeśli nie – użyj gotowy. Cynamon funt miodu. Odlewy trochę soku i ogrzewać go. Rozpuścić miód i cynamon w ciepłym soku i wymieszać z pozostałym sokiem z rokitnika.

load...

Sos Citrus

Składniki:

  • Sok z 1 pomarańczy;
  • Sok z połowy cytryny;
  • Imbir mielony (1 łyżeczka)

Przygotowanie:

Wycisnąć sok z całej pomarańczy i połowy cytryny. W drugiej połowy cytryny, zdjąć skórkę (wcierać w drobnej tarce). Wymieszać sok i dodać do nich skórkę i imbir. W razie potrzeby słodzenia sos.

Gorący sos ananasów

Składniki:

  • Sok ananasowy (2 łyżki)
  • Świeży ananas (2 sudecka)
  • Sok z cytryny (1 łyżeczka)
  • Tarty imbir (1 łyżeczka)
  • Orzechy (garść)
  • Pieprz czarny
  • Sól
  • Bazylia

Przygotowanie:

Wymieszać sok z ananasa i cytryny. Trzy lub cztery liści bazylii posiekane. Kawałek świeżego ananasa w drobną kostkę. Imbir korzeń ruszt. Orzechy zmielić w młynku do kawy lub blenderze do stanu zawiesiny olejowej. Wymieszać wszystkie składniki, dodać do sosu szczyptę soli i pieprzu.

Uwaga:

Ten sos jest wielkie zło sałatki z awokado. I zamiast posiekane orzechy włoskie, można użyć gotowych olej z orzechów włoskich (1 łyżeczka).


Sosem jabłkowo-bananowy

Składniki:

  • Sok jabłkowy (pół szklanki)
  • Banan (1 szt.)
  • Sok z marchwi (pół szklanki)

Przygotowanie:

Jednym z bardzo dojrzałe i bardzo miękka skórka banana, pokroić na kilka części i umieścić w blenderze. Dodaj do świeżego soku z marchwi i jabłek. Trzepaczka. W razie potrzeby, dodać cukier.

W rzeczywistości, sos owocowy można wytwarzać z dowolnego owocu. Miękkie jagody i banany do mielenia na puree. Od twardych owoców i cytrusów wycisnąć sok i umieścić go w sosie przyprawy (cynamon, goździki, imbir, wanilia). Można również dodać do tych sosów trochę mleka lub śmietany kremówki. I można wypełnić z sałatka owocowa z sosem mlecznym.

Wypełnienie lodów

Składniki:

  • Lody waniliowe (500 g)
  • Rodzynki (2 łyżki)
  • Czekolada (pół dachówka)

Przygotowanie:

Daj lodów stopu do miękkości. Umyć rodzynki i iterację. Czekolada Ruszt lub nastrogat ostry nóż. Wymieszać lody z rodzynkami i czekoladą i doprawić sałatkę. Oczyść lodówkę do lodów „grab”.

Wypełnienie jogurt

Składniki:

  • Jogurt owocowy (1 szklanka);
  • Cukier (1chaynaya łyżka);
  • Kasza manna (2 łyżki);
  • Cynamon (pół łyżeczki);
  • Sól (szczypta).

Przygotowanie:

Jogurt z cukrem w blenderze lub biczem z miksera, dodać szczyptę soli i kaszy manny. Pozostawić sos do zaparzenia quire minut semoliny spuchnięte. Karmienie sałaty, posypać mielonego cynamonu.

Kremowym sosie

Składniki:

  • Bita śmietana (1 szklanka)
  • Lód (100 g)
  • Mleko skondensowane (1 łyżka)

Przygotowanie:

Wymieszać wszystkie składniki i śmigać w blenderze. Każdy syrop owocowy może być stosowany zamiast mleka skondensowanego.

Kwaśna śmietana

Składniki:

  • Tłustego kremu (1 szklanka);
  • Cukier (1 łyżka).

Przygotowanie:

Krem z cukrem pokonać razem w mieszalniku lub w mieszalniku. Można to zrobić bez ubijania, po prostu wcierać z kwaśną śmietaną z cukrem, aż się rozpuści.

Dla sałatki owocowej można przygotować sosy bardziej egzotyczne. Dla nas, nie są one używane, ale w restauracjach europejskich napełniania i sosy są podawane z deserów owocowych. Proszę spróbować?


Sos wino i miód

Składniki:

  • Ocet winny (2 łyżki)
  • Oliwa z oliwek (2 łyżki)
  • Miód (1 łyżeczka)
  • Sól (szczypta)

Przygotowanie:

Miód rozpuścić w occie i wymieszać z oliwą z oliwek. Dokładnie wymieszać mieszaninę i dodać do niej szczyptę soli.

Kremowy ser

Składniki:

  • Sera mascarpone lub twarogu tłuszczu (200 g)
  • Cukier (1 łyżka)
  • Passion owoców lub soku z mango (2 łyżki)
  • Wanilia

Przygotowanie:

Ser z cukrem, dodać wanilię i sok. Po raz kolejny wszystko dobrze wymieszać. Jeśli krem ​​jest zbyt gęsty, można rozcieńczyć go z kwaśną śmietaną.

Jak widać, napędzając opcje sałatka owocowa nie jest zbyt mała. Ponadto, sałatki owocowe mogą być przygotowane do wypełnienia z bitą śmietaną, posypać orzechami i czekoladą, udekorować mięty lub bazylii liści. Niektórzy smakosze chętnie jeść sałatki owocowe, ubrany z majonezem (ale z pewnością jest to amator). A niektóre stacje benzynowe dodaje do owoców soku z selera (również amatorskich). Nawiasem mówiąc, sałatki owocowe można zrobić nic, aby wypełnić!

Posypać go (trochę) z cukrem pudrem i wymieszać. Sok owocowy będzie natychmiast i nie trzeba się głowią nad tym, jak wymyślić ten sam sos do sałatki owocowej. Więc jeść warzywa i gotować je z lekkich deserów. Gotuj z przyjemnością!

load...