Jak ugotować zupę mleczną z makaronem?

Zawartość:

Zupy powinny jeść wszystko, bo to danie jest nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatny do trawienia. Istnieją różne zupy z różnych składników. Ale przypadek szczególny – to delikatna zupa mleczna z kluskami. Przepis na nią a ofertą, aby dowiedzieć się.
Powrót do spisu treści

load...

Zupa mleczna, Czym jest to danie?

Zupa – potrawa, bez której nie może wykonywać żadnej jeden posiłek. Nic dziwnego, że nazywa się pierwszy, po prostu potrzebne do tych, którzy są głodni, chce utrzymać ciepło w zimnych porach roku, lub po prostu chcesz zjeść posiłek. To naczynie sporządza się z różnych składników. Smak zupy z makaronem, mięsem lub kurczaka, warzyw, ryżu, gryki lub soczewicy. Jako podstawę do zupy, można użyć niemal każdy, z mięsa wołowego do jagnięciny, a nawet ryby.

Smakosze, którzy mają już wypróbować tysiące posiłków może być zmęczony zwykłymi mięsnych lub bezmięsnych zupy z warzyw. Dlatego konieczne jest, aby odkryć przepis na smaczne i delikatne zupy mlecznej.

I jak zupę mleczną? Kto to wymyślił? Do tej pory, ten mało znany. Jednak uważa się, że to danie pojawiły się jakiś czas temu w starożytnym Rzymie, i to jest w kaplicy. Jest nawet obraz o tej samej nazwie „zupa mleczna w kaplicy”. Nie fakt, że jest gotowane z makaronem, mimo wszystko może być, ponieważ jest to najbardziej popularne receptury. Ale to, co historia jest związana z tym. Chociaż nie był silny wrogości między katolikami a protestantami. A jedną z wojen po prostu odwrócił się w pobliżu wsi kaplicy.

Zmęczeni żołnierze oczekiwane rozwiązania konfliktu i dążył do domu, gdzie czekali na jego żonę i smaczne jedzenie. A potem pewnego wieczoru katolicy doprowadzone do ich obozu dużą pulę wtedy jeszcze nieznanego mleko smakowe zupy. Protestanci w tej chwili wyczuł odurzający słodki zapach i bez zastanowienia, zabrał ze świeżo upieczonego chleba, i udał się do swoich wrogów na kolację, oferując w zamian za zupę gorących rolek. Katolicy zgadzają się na barter i przeniosła się do środkowej części kotła, ostrzegając, że w czasie posiłku, wrogość zostaną zapomniane. Ale nawet po tak obfite i smaczne posiłek nikt nie chciał znów walczyć. Ten sam pogląd jest prowadzony przez ludzi z wyższych rang, rozpoczął ten konflikt. Tym samym traktat pokojowy został podpisany.

load...

Ale dziś, zupa mleczna przygotowane dzieciaków matkę. To danie jest często spotykane w menu przedszkoli. I to nie tylko dzieci w grozie tej zupy, ale również dorośli.

W odniesieniu do składników, rdzeń może być stosowane nie tylko jako makaron i ryż, proso, gryka i innych zbóż.

Można dokonać zupa z mleka, warzyw, a nawet mięso, to wszystko zależy od gustów i preferencji, dla którego potrawa jest gotowa.


Powrót do spisu treści

Jak ugotować zupę mleczną z makaronem: łatwy przepis

Proponujemy, aby dowiedzieć się przepis na pyszne zupy z mlekiem i makaronem. Aby rozpocząć zaopatrzyć się wszystkie niezbędne składniki. Oto lista tego, co trzeba:

  • 1 litr mleka,
  • 1 litr wody,
  • 1 szklanka makaronu,
  • ½ łyżeczki soli,
  • 2-3 łyżki cukru,
  • Dostaw masła.

Pierwsza mieszanka wody i mleka, wlać tę mieszaninę do miski i umieścić ją na wolnym ogniu. Stale mieszając kompozycję tak, że mleko nie jest spalony, a nie uciekać. Gdy płyn zaczyna się gotować, stopniowo posypać na makaron. Zrób to powoli i ostrożnie, aktywnie mieszając zupę lub makaron slipnetsya i tworzy bryłę. Gotować zupę mleko na małym ogniu przez około 15-20 minut, nie zapomnij do 5 minut, aż gotowane dodać cukier i sól. Następnie zdjąć garnek z ognia, przykryć pokrywką i pozostawić na pół godziny do klusek złagodniał. Jeszcze lepiej, nie dotykaj zupę z makaronem na dzień, w którym to czasie stanie się on jeszcze bardziej intensywny i jednocześnie delikatny. Możesz dodać Przed podaniem w naczyniu z masłem. Bon appetit!

Ten przepis jest klasyczny i najbardziej powszechne. Ale zupa z makaronem, gotowane w mleku, można dodać inne składniki, które mogą przyczynić się do poprawy smaku i zrób oryginalną potrawę. Na przykład, można dodać fasolkę waniliowego lub wanilii. Można użyć miodu. Wskazane jest, aby być żadnych owoców lub jagód: truskawki, maliny, banany, jabłka i inne. A jeśli potrawa nie dodać cukier, można w końcu uzyskać niezwykłe, ale pyszne warzywa, a nawet mięso mleko w zupę. Więc istnieje wielka różnorodność opcji, eksperyment, spróbuj gotować nowych potraw i leczono ich krewnych i przyjaciół.

Przygotowanie tego dania jest zazwyczaj na piecu, ale jeśli masz taki wspaniały instrumentu jako multivarka, można go używać. To znacznie ułatwi i przyspieszy proces. Wystarczy ustawić żądany tryb, umieścić w misce wszystkie niezbędne składniki i iść na temat swojej działalności.


Powrót do spisu treści

Sekrety gotowania zupy mlecznej

Nawet jeśli używasz klasycznego zupy przepis, to nie zawsze wskazują, co należy zrobić w konkretnej sprawie, aby danie okazało się pyszne. Oto podstawowe triki, które pomogą przygotować doskonałą zupę mleczną ze smakiem, w stanie powrócić do dzieciństwa.

  1. Jeśli nie chcesz, aby ugotować makaron, zupy i zamienił się bałagan, a następnie zwrócić szczególną uwagę na wybór makaronów. Najlepiej jest kupić makaron z pszenicy durum. Ta pasta jest doskonale zachowuje swój kształt, podczas gotowania, jak i bardziej użyteczny niż produkt z pierwszej i mąki.
  2. Jeśli wybrałeś grzywny makaron (tzw „pająk”), to powinieneś wiedzieć, że gotowanie to powinno być kwestią minut. Puszka mleka po zagotowaniu, wyłączyć grzanie i przykryć patelnię pokrywką. Następnie makaron wchłania ciecz i pęcznieje, ale nie gotować i utrzymać swoją konsystencję.
  3. Ta zupa mleko powinno być płynne. Podobnie, nie jest konieczne dodawanie vermicelli w nim. Optymalna jego wartość – to ½ kubka na 1 litr mleka.
  4. Aby przygotować zupę mleczną, nie używać mleko. Koniecznie musi być rozcieńczony wodą. Po pierwsze, jak można zmniejszyć ryzyko przyklejania mleka, a po drugie, uzyskać miękkie i zupy ciecz, a po trzecie, że kalorie do naczyń zawiera mniej.
  5. Mleko można łatwo spalić na. Jak tego uniknąć? Weźmy na patelni z grubym dnem. Gotowania naczynie trzeba gotować. Zupa stale trzeba mieszać podczas gotowania. I można korzystać z tej sztuczki: najpierw na dnie garnka, zalać niewielką ilością zimnej wody, a następnie powoli i ostrożnie wlać mleko.
  6. Jest problem: to może po prostu makaron ugotować w mleku. Co zrobić w tym przypadku? Można to zrobić: Ugotować makaron w wodzie (ilość jest równa ilości mleka), a następnie dodać gorące mleko, przynosząc zupę do wrzenia, a następnie wyłączyć grzanie. Jeśli gotować makaron w mleku, a następnie trzeba czekać, aż zostanie całkowicie ugotowane. Jeśli zostawisz zupy dziennie, makaron wchłonie płyn i stają się takie, jakie powinno być.
  7. Jeśli chcesz, aby zakończył zupa była gęsta, galaretowaty, można dodać trochę skrobi. Tak więc, na tyle łyżeczka na 1 litr mleka. Skrobia musi być najpierw całkowicie rozpuszcza się w zimnej wodzie, po czym w ciągu 2-3 minut do gotowanej zupy dodać mieszankę do naczynia.

Powrót do spisu treści

Użyj zupę mleczną

Jeśli zdecydujesz się gotować zupę mleczną z makaronem, trzeba poznać jej cechy i korzyści. Więc, co jest przydatne do tego dania? To daje zastrzyk energii i sytości, ponieważ pasta – to węglowodany, że ciało ludzkie są niezbędne. I mleko zawiera wapń, potrzebny do wytrzymałości kości, włosów i paznokci. Istnieje również białka, bez którego nie byłoby możliwe pracujące mięśnie. Nie jest częścią szczególnych aminokwasów, które pozwalają na sobie ze stresem oraz bezsenność i poprawy funkcjonowania układu nerwowego. Poprzez picie mleka wzmacnia system odpornościowy, zmniejsza się ciśnienie krwi i zgaga przechodzi. Oto przydatne zupy.

Możemy tylko dodać, że, znając przepis na tę zupę, można zadowolić ich gospodarstw domowych to delikatne danie z mojego dzieciństwa.

load...