Jak gotować pyszne zupy ze szpinakiem

Zawartość:

Zupy – wielki wynalazek anonimowego kulinarnym geniuszem. Po pierwsze, są one smaczne. Po drugie, użyteczne. Po trzecie, proste w przygotowaniu. W tym momencie chciałbym zauważyć, zupa szpinak, co jest szczególnie dobre z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem.

load...

Przepis na tę zupę jest prosta do hańby, co można zweryfikować czytając go. Jednak, jak zwykle, będzie oferować kilka opcji za tak wspaniałe potrawy jak zupa ze szpinaku.

Zupa z ziemniakami i szpinakiem

Składniki:

  • 4 ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 250 g szpinaku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól do smaku
  • Liść laurowy
  • Sok z cytryny
  • Kilka łodyg zielonej cebuli
  • 2 jajka na twardo

Przygotowanie:

Szpinak uporządkować i umyć dokładnie. Marchew i cebula posiekane i smażyć razem z liściem laurowym w maśle. Ziemniaki są czyszczone, wyciąć, połączyć z marchwi i cebuli, zalać wrzącą wodą i gotować aż będą miękkie, pełne warzyw. Doprawić solą, dodać posiekaną szpinak i przynieść zupę do wrzenia. Bilans Flavor użyciu soku z cytryny.

load...

Przed podaniem ubić zupę w blenderze. Udekorować pół jajka i zielonej cebuli. Podawać z kwaśną śmietaną.


Krem z brokułów i szpinaku

Składniki:

  • 200 g brokułów
  • 150 g szpinaku
  • 2 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Kilka plasterków bekonu
  • Koper
  • Sól do smaku
  • Sok z cytryny

Przygotowanie:

Kapusta i mycia szpinak, brokuły rozbierać na różyczki. Skórki ziemniaków i pokroić w kostkę. Smażyć boczek, aż chrupiące. W tych samych smażyć na patelni w oliwie z oliwek, posiekaną cebulę i marchewkę.

W garnku położyć ziemniaki, smażone cebulę i marchew i wlać gorącą wodę. Gdy warzywa będą miękkie, dodać kapustę, a pięć minut później – szpinak. Doprawić solą i dodać sok z cytryny do smaku.

Zupa w blenderze bicz. Udekorować plasterkiem boczku, koper i kwaśną śmietaną (lub śmietany).

Zupa krem ​​z szczawiu i szpinaku

Składniki:

  • 150 g szczawiu
  • 150 g szpinaku
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 2 ziemniaki
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  • Liść laurowy
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Cebula, marchew i laurowe smażyć, dodać ziemniaki i gotować, aż warzywa będą miękkie. Umyte i posiekany szpinak i szczaw, umieścić w garnku i gotować przez 3 minuty. Doprawić solą do smaku.

Zupa w blenderze bicz. Przed podaniem posypać pieprzem, skropić oliwą z oliwek i udekorować bitą śmietaną. Szpinak dobrze komponuje się z różnymi produktami. Proponujemy inny ciekawy przepis na łagodnym Krem ze szpinakiem i łososiem.

Zupa z łososiem, szpinakiem i śmietaną

Składniki:

  • 250 g szpinaku
  • 1 cebula
  • 30 g masła
  • 300 ml śmietany
  • 150 gram łososia
  • Liść laurowy
  • Sól, pieprz czarny
  • Gałka muszkatołowa
  • 30 gramów czerwonego kawioru

Przygotowanie:

Szpinak sortowania, umyć i posiekać. Wszystkie przyprawy smażone na maśle, dodać szpinak, posiekaną cebulę i dusić. Wlać śmietanę w rondlu, doprowadzić do wrzenia, dodać warzywa i łososia i gotować przez 5-7 minut.

Zupa w blenderze bicz, skropić oliwą i dekoracji z czerwonym kawiorem.

Jak widać, każdy ma swój własny przepis skręt, ale zupa szpinak ma prostą konstrukcję i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Dietetycy, nawiasem mówiąc, polecam zupy dla tych, którzy chcą schudnąć. Fakt, że nawet niewielka ilość zupy sprzyja nasycenia. Ponadto, wszystkie nasze recepty oferowane nie są wykorzystywane bogaty rosół, zupy na ogół przygotowuje się w wodzie, a zatem są niskokaloryczne. Faktycznie, najbardziej nasycone można nazwać tylko ostatni przepis – zupa z wędzonym łososiem i śmietaną.

Cook, cieszyć się i schudnąć. Bon appetit!

load...