Jak gotować omlet? Szybki i łatwy przepis

Zawartość:

Czym jest omlet? To danie jest wykonany z mleka i jaj, które po raz pierwszy pojawił się we Francji. Może się wydawać, że aby zrobić omlet proste. Jednak wielu kucharzy wierzy – jego przygotowanie wymaga umiejętności i uwagi.

load...

Dzisiaj przyjrzymy się kilku prostych receptur, które z pewnością zadowoli całą rodzinę. Należy zauważyć, że prawie wszystkie potrawy, jak opisano poniżej, zostały obliczone w dwóch porcjach. Przygotuj się z 4-5 jaj.

Gotowania w kuchence

Ten przepis będzie nauczyć się gotować smaczne i delikatne potrawy odpowiednie na śniadanie i na kolację.

Składniki:

  • 100 ml mleka;
  • 3 małe kawałki chleba;
  • 50 g sera;
  • Olej do smażenia

Przygotowanie:

Wymieszać składniki na omlet. Smażyć na złoty kolor chleba. Umieścić go w naczyniu do pieczenia, wlać na wierzchu wcześniej przygotowanej mieszanki. Posypać startym serem i umieścić w piecu. Pieczemy do miękkości.

load...

Z serem i koperkiem

Gourmet i trochę nietypowe receptury. Aby zrobić to, trzeba będzie:

  • 100 ml mleka;
  • Mąki 1 łyżka
  • 100 g sera;
  • Oleju;
  • Koper – kilka gałązek.

Przygotowanie:

Przygotowania mieszaniny. Zieloni drobno posiekać i połączyć z mieszaniną. Wszystko dokładnie wymieszać. Fry aż gotowane po obu stronach. Gotowa potrawa jest posypane tartym serem na drobnej tarce.

Danie an_2a

Ten przepis jest idealny dla dzieci. Danie przygotowane szybko okazuje się, smaczne i delikatne.

Składniki:

  • 100 ml mleka;
  • 20 g masła.

Przygotowanie:

Końcową mieszaninę przelewa się do postaci, olejem, i umieszczone w pudełku z an_2ą wodną lub na garnku z wrzącą wodą. Po 10-15 minutach danie jest gotowe. Przepis jest również zalecane dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego, choroby wątroby i serca. W tym samym czasie, to nie zaleca się dodatek soli i pieprzu.

Japoński posiłek

Ten przepis jest dość nietypowe, ale bardzo smaczne. On na pewno cieszyć się zwolennicy kuchni japońskiej.

Oprócz jaj, trzeba będzie:

  • 100 ml bulionu dashi ryb;
  • 1 łyżka Mirin;
  • 2 łyżki cukru;
  • 1 łyżeczka sosu sojowego;
  • Cukier, sól.

Przygotowanie:

Ryby bulion dashi, mirin, sos sojowy, sól, cukier i dobrze wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Dodać jajka i dobrze wymieszać ponownie, ale nie pokonać aż spieniania. Otrzymaną mieszaninę wylewa się dobrze podgrzewanym garnku i gotować, aż będą gotowe.

Danie Grzyb

Potrzebne będą:

  • 250 gramów pieczarek;
  • Mąki 1 łyżka
  • Cebuli.

Przygotowanie:

Aby przygotować ten przepis, nie koniecznie użyć świeżych grzybów, można wziąć i marynowane i suszone. Gotować je do miękkości, ostudzić, a następnie posiekać. Sauté drobno posiekaną cebulę, następnie dodać pieczarki. Trochę soli. Mąka dokładnie wymieszać z gotowej mieszanki i zalać grzyby. Smażyć z obu stron.

Nadziewane koperty

Potrzebne będą:

  • 100 g kiełbasy lub kiełbasy;
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego.

Przygotowanie:

Kiełbasa lub kiełbaski pokroić w drobną kostkę i smażyć na złoty kolor, a następnie dodać koncentrat pomidorowy. Dokładnie wymieszać. Omlet gotowane w osobnym garnku, doprowadzić do miękkości. Kiełbasa Omlet wychodzą na Midway i widelec do podnoszenia krawędzi tak, że są one w pełni pokryta „farsz”. Smażyć z obu stron.

Dla łakomczuchów

Gourmet przepisu: smaczne, eleganckie i szybkie.

Potrzebne będą:

  • 1 łyżeczka mąki
  • 1 łyżka masła;
  • 100 gramów cukru.

Przygotowanie:

Wszystko połączyć i wymieszać. Wlać na patelnię i smażyć z obu stron, aż gotowane. Gotową danie jest podawane z dżemem lub tosty.

Z ryżem i orzech

Potrzebne będą:

  • Szklanka ryżu;
  • 1 łyżka masła;
  • 50 g sera;
  • 1 łyżeczka skórki z cytryny;
  • 20 g gałki muszkatołowej.

Przygotowanie:

Mieszanina omlet dodać gałkę muszkatołową, skórkę z cytryny, pieprz, sól. Ugotować ryż i dodać masło i dokładnie wymieszać. Wszystko razem. Wlać na patelnię dobrze ogrzewanym. Smażyć z obu stron.

Ze szpinakiem

Potrzebne będą:

  • Funt szpinak;
  • Mąki 1 łyżka
  • Ta sama ilość masła;
  • Zieleni.

Przygotowanie:

Wymieszać składniki. Dodać mąkę i drobno posiekane zioła, dokładnie wymieszać. Szpinak dusić na maśle do miękkości. W dobrze ogrzanym patelni wlać który otrzymał mieszaniny jaj mleka. Gdy omlet jest już prawie gotowy, włożyć szpinak na górze i zwinąć ją kopert.

Koktajl z owoców morza

Receptura która obejmuje zastosowanie dowolnego morza, jak krewetki.

Potrzebne będą:

  • 100 g krewetek;
  • 1 łyżka masła.

Przygotowanie:

Krewetki gotować w osolonej wodzie do miękkości. Przelać do ogrzewanego patelni i smażyć do miękkości. Top z krewetek i złożyć na pół i doprowadzić do pożądanego stanu.

Mięso koktajl

Potrzebne będą:

  • 200 g mięsa wieprzowego, wołowego – lub kurczaka;
  • 100 ml mleka;
  • 1 cebula;
  • 2 łyżki mąki;
  • łyżka suszonych chleb i masło;
  • Zieleni.

Przygotowanie:

Zmielić mięso na farsz, dodać bułkę tartą i posiekaną cebulę. Wymieszać mięso mielone z mieszaniną na omlet i wlać w ogrzewanym patelni. Smażyć z obu stron. Czas pieczenia 10-12 minut. Przed podaniem posypać ziołami.

Z wątroby

Potrzebne będą:

  • 200 g wątroby;
  • Kawałek chleba;
  • Oleju do smażenia.

Przygotowanie:

Wątroba jest dobrze umyć, oczyścić, pokroić na małe kawałki i smażyć aż gotowane na patelni. Następnie ostudzić i mielone, dodać niewielką ilość chleba namoczone w mleku. Trochę soli. Przygotowanie i wymieszać składniki, wlać do miski. W gotowym posiłkiem rozplanować smażone wątrobę i tworzą kopertę.

Z cebulą i ziołami

Oprócz jaj, musisz się pora i mały pęczek zielonych. Tutaj, kierując się jego smakiem.

Przygotowanie:

Por cięty, a następnie zalać gorącą wodą przez 10-15 minut. Przezwyciężyć wody. Przygotowanie mieszanki i wlać w dobrze nagrzanym patelni, przykryć pokrywką. Burda. Przed podaniem posypać drobno posiekane warzywa.

Z groszkiem i serem

Składniki:

  • Szklanka mleka;
  • 200 g sera;
  • 5 łyżek konserwy zielony groszek;
  • Oleju do smażenia.

Przygotowanie:

Wymieszać składniki. Ser ruszt i dodać do gotowej mieszanki. Następnie stopniowo wlać do ciepłego mleka i wlać groszek. Smażyć z obu stron w gorącej patelni. Ten przepis polega na dodaniu grochu i pod koniec gotowania.

Ziemniaki pod futrem

Składniki:

  • 100 ml mleka;
  • 5 ziemniaki;
  • Mąki;
  • Oleju do smażenia.

Przygotowanie:

Przygotowanie mieszanki na omlet. Ugotować ziemniaki i zacieru. Dodać mąkę – który okazał się niezbyt twarde ciasto. Dokonaj niewielkich kulek, a następnie zwinąć je do ciasta. Podziel się na dobrze ogrzewany patelni i wlać mieszaninę jaj mleka. Burda.

Z łososiem i cytryną

Składniki:

  • 100 ml mleka;
  • łyżka masła i soku z cytryny;
  • 100 g solonego łososia.

Przygotowanie:

Wymieszać wszystkie składniki na omlet. Łososia pokroić na małe kawałki. Wszystko wymieszać. W dobrze ogrzanym patelni, wlać gotową mieszankę z łososia. Smażyć z obu stron, skropić sokiem z cytryny.

Z brokułami i pomidorami

Składniki:

  • 6 jajek;
  • 10 białek jaj;
  • Szklanka mleka;
  • 250 g szynki i brokuły;
  • 1 pomidor;
  • 150 gramów sera;
  • 1 cebula.

Przygotowanie:

Przygotowania mieszaniny. Szynki i pomidora pokroić w kostkę. Cebule drobno posiekać. Prać Brokuły i podzielić na różyczki. Wymieszane składniki wlewa się do formy do pieczenia, następnie dodać szynka, pomidor, cebula i brokuły. Posypać startym serem na drobnej tarce. Umieścić w piekarniku przez 10-15 minut.

Z marchwi

Aby przygotować omlet z marchewką nie trzeba dużo czasu. Danie okaże się obfite, a co najważniejsze – użyteczne.

Składniki:

  • 6 jajek;
  • 150 g marchwi;
  • Pół szklanki mleka;
  • 1 łyżka masła.

Przygotowanie:

Wymieszać wszystkie składniki. Gotować marchew, ruszt. Dodaj do już przygotowanej mieszaniny. Wlać do formy do pieczenia i umieścić w piecu przez 10 minut. Top z masłem.

Z jabłkami

Składniki:

  • 6 jajek;
  • 1 łyżka masła;
  • Szklanka mleka;
  • 3 jabłka;
  • 1 łyżka soku z cytryny;
  • 2 łyżki cukru i mąki.

Przygotowanie:

Wymieszać i połączyć wszystkie składniki z wyjątkiem jabłek. Oni obrać i pokroić w kostkę, dodać trochę masła. Kształt tłuszczu do pieczenia, wlać pół mieszaniny jest już zakończona, a następnie umieścić jabłka i zalać pozostałą mieszaninę. Umieścić w piekarniku przez 10 minut. Przed podaniem posypać cukrem.

Z an_19i i szczypiorkiem

Składniki:

  • 6 jajek;
  • 600 g zielonej an_19ki;
  • Pęczek zielonej cebuli;
  • Cebula – jeden głowie;
  • 2 łyżki oliwy z oliwek.

Przygotowanie:

Fasola umyć, oczyścić, gotować do zrobienia. Cebule drobno posiekać. W ogrzewanym patelnię wlać olej, dodać an_19ę i drobno posiekaną cebulę. Smażyć przez 5 minut. Zielone cebule drobno posiekać i dodać do przygotowanej mieszanki do omletu. Wszystko dokładnie wymieszać i wlać w ziarnach. Smażyć z obu stron, aż gotowane.

Z kwaśną śmietaną

Potrzebne będą:

  • 50 g kwaśnej śmietany;
  • 1 łyżka masła.

Przygotowanie:

Aby przygotować mieszankę, dodać śmietanę i dokładnie wszystko wymieszać. Wlać na patelnię dobrze ogrzewane. Gdy naczynie zaczyna gęstnieć, owijanie dwóch przeciwległych krawędzi w kierunku środka, w taki sposób, aby otrzymać rolkę i obrócić go. Przed podaniem omlet gotowy posmarować masłem.

W języku włoskim

Potrzebne będą:

  • 6 jajek;
  • Szklanka mleka;
  • Funt makaronu;
  • 4 łyżki mąki;
  • Ta sama ilość masła;
  • Szczypta curry;
  • Pęczek bazylii;
  • 1 łyżeczka suszonego oregano;

Ugotować makaron, dodać łyżkę masła i smażyć przez kilka minut. Doprawić majerankiem, curry, pieprz i sól. Przygotowaną mieszaninę wylewa się makaronu i smażyć z obu stron na ugotowane.

Z owocami morza i śmietany

Składniki:

  • 6 jajek;
  • 200 g paluszków kraba;
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany i masła;
  • 50 g sera.

Paluszki pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle, zalać kraba omlet. Smażyć z obu stron. Przed podaniem posypać startym serem.

Z serem

Składniki:

  • 5 jajek;
  • Funt sera;
  • 2 łyżki łyżki masła;
  • 4 łyżki mąki.

Przygotowanie:

Wszystko połączyć i dobrze wymieszać. Na patelnię położyć warstwę mieszaniny sera, szerokość około 1 cm i smażyć z obu stron. Gotową danie pokroić w kostkę i posypać cukrem pudrem.

Cóż, teraz wiesz, jak przygotować smaczne i obfite omlet. Mamy nadzieję, że żaden przepis, jak opisano powyżej, nie zostaną utracone na półce, i przyniesie Tobie i Twojej rodzinie teraz spróbować leczyć! Smacznego!

load...