Jak gotować klopsiki z ryżem? Bardzo proste …

Nowoczesne mieszkańcy miasta są zmuszeni do życia w bardzo nasycone rytmem. Karnety jednodniowe są zawsze w pracach, a wieczorem, gdy rodzina została ostatecznie zakończona, pojawia się pytanie, co wyżywić wszystkich. Och, tak, że smaczne, i nie bardzo długo majstrować. W naszej opinii, klopsiki w sosie z warzywami i ryżem – świetny pomysł na kolację. Zwłaszcza, że ​​to danie nie tracą swój smak, nawet gdy jest ciągle w lodówce kilka dni. Ponadto – najbardziej sosem klopsiki namoczone i stać się jeszcze smaczniejsze.

load...

Odpowiedź na pytanie, jak gotować klopsiki z ryżem lub warzywami, dostaniesz w tym artykule i upewnij się, że nie ma nic skomplikowanego w tym naczyniu nie jest, a składniki do niej są łatwo dostępne.

Pulpety z ryżem w sosie pomidorowo-śmietanowym

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego
  • 100 g ryżu
  • 2 cebule
  • Rozmiar 2 średnie marchewki
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 150 g pomidorów (z puszki w soku)
  • 100 g kwaśnej śmietany
  • 30 mililitrów oleju
  • Sól, pieprz, liść laurowy i inne przyprawy do smaku

Przygotowanie:

Ugotować ryż aż o połowę. Mielone mięso, dodać posiekaną cebulę, ząbek czosnku zgnieciony, sól, pieprz i inne przyprawy, które wolisz, chłodzony gotowany ryż. Wszystko starannie Wymieszać do masowej stał się dość jednorodna.

load...

Drobno posiekaną cebulę i tarty marchew smażyć na oleju roślinnym, a następnie dodać pomidory (lub sos pomidorowy, ketchup, etc.), liść laurowy, sól, pieprz i dusić razem pod pokrywką. Następnie powoli wlać śmietanę, cały czas mieszając sos. Jeśli wydaje się zbyt gęsta, dodać trochę ciepłej bulion warzywny.

Z przygotowanego mięsa mielonego, aby małe kulki i upuść je w sosie wrzenia. Klopsiki gotować, pokryte na małym ogniu przez 20 minut. Te mogą być składane white tosty. Te klopsiki można wytwarzać z kurczak, indyk, ale klasyka gatunku – mieszaniny mięsa wieprzowego i wołowego.

Krokiety z kurczaka na łóżku warzyw

Składniki:

  • 500 g kurczaka
  • 50 gram płatków owsianych
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • 1 opakowanie mrożonych warzyw
  • Sól, pieprz, liść laurowy i inne przyprawy
  • 30 mililitrów oleju
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany
  • 1-2 łyżeczki sosu chili

Przygotowanie:

Płatki namoczone w wodzie (lub mleka), mięso zemleć razem z żarówką. Wymieszać namoczone płatki, mięso, jajka, sól, pieprz i gotować dla wielu dobrze ubitych klopsiki.

Mrożone warzywa leżały na ogrzewanym patelni i smażyć na oleju roślinnym, do smaku solą i pieprzem, dodać przyprawy, śmietanę i ostry sos i niech dusić. Podziel się na warzywach, klopsiki, posypać je tworzą sos i pozostawić do dusić pod przykryciem przez 20 minut.

Na dodatek do tego rodzaju klopsiki doskonałych tłuczone ziemniaki, makaron, ryż, makaron ryżowy.

Pulpety w sosie słodko-kwaśnym

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego (może być mieszanka wieprzowiny, wołowiny i kurczaka)
  • Kilka plasterków suchego chleba (lub 3-4 łyżki tartej bułki pszenne)
  • 2 cebule
  • 1 marchewka
  • Garść suszonych śliwek
  • Garść suszonych moreli
  • Ząbki czosnku pary
  • Sól, pieprz, liść laurowy i inne przyprawy
  • 30 mililitrów oleju
  • 50-100 ml bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka skrobi

Przygotowanie:

Bochenek chleba (lub herbatników) namoczoną w wodzie. W wołowiny dodać wyciśnięty chleb, jajko, posiekaną cebulę i czosnek, sól, pieprz, przyprawy i dobrze wymieszać.

Przyprawy, posiekaną cebulę i marchew smażyć na oleju roślinnym, dodać wstępnie namoczone suszone morele i śliwki, zalać bulionem warzywnym, doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawami, wlać bulion warzywny i gotować przez jakiś czas.

Aby wyciąć klopsiki wołowe i umieścić na warzywa. Gotuj pod przykryciem przez 20 minut. Po sosu zagęszczony skrobią rozcieńczone niewielką ilością zimnego bulionu roślinnego. Podawać z ryżem ostry.

pulpety rybne w pikantnym sosie słodko-kwaśnym

Składniki:

  • 500 g filetów rybnych
  • Kilka plasterków moczone w mleku białego chleba
  • 2 cebule
  • 2 duże marchewki
  • 1 jajko
  • 30 g świeżego imbiru
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 200 g pomidorów w puszkach w sosie własnym (można użyć sos pomidorowy lub ketchup)
  • Sos ostry chili (do smaku)
  • 40-50 ml oleju
  • Sól, cukier, pieprz i inne przyprawy
  • Zielonej cebuli

Przygotowanie:

Filet z ryby posiekać nożem do mięsa państwowej. Dla klopsikami optymalnego wykorzystania mieszanki tłuszczowej i beztłuszczowej ryb, to wtedy będą soczyste i delikatne. W wynikowym przebierał dodać wyciśnięty chleb, starty lub drobno posiekaną cebulę, zmiażdżony ząbek czosnku, jajko, sól, pieprz, przyprawy, i wszystkie dobre mieszać aż gładkiej masy.

Smażone w oleju roślinnego zgnieciony imbir, dodać posiekaną cebulę, czosnek i marchew i gotować razem przez 5 minut. Następnie ułożyć pomidory warzywa, gorący sos, solą i pieprzem, dodać cukier – sos powinien być zarówno ostre i słodkie.

Mięso mielone na pulpety mięsne, panierowane w mące i zanurzone we wrzącej tankowanie. Cook, pod przykryciem przez 15-20 minut. Przed podaniem posypać drobno posiekane zielone cebuli. Idealny serwowane z ryżem lub makaronem ryżu. Tak więc, jeśli zdecydujesz się gotować pyszne klopsiki z ryżem lub warzywami, zajrzyj do naszych receptur. Bon appetit!

load...