Jak gotować galaretkę: krok po kroku

Zawartość:

Jeśli zdecydujesz się gotować galaretkę i znaleźć odpowiedni przepis przyszedł do naszego artykułu, oznacza to, że jesteś pewny, aby znaleźć przydatne informacje. Z naszych prostych wskazówek można dokonać delikatnych deserów. Więc potrwać kilka minut czasu do badania prostych instrukcji, kupić niezbędne produkty i rozpocząć tworzenie!

load...

Galaretki wino z jagód

Proponujemy, aby smaczne galaretki na podstawie dwóch rodzajów wina ze świeżych jagód. Można użyć dowolnego owocu według własnego uznania. Idealny truskawki, maliny lub porzeczki.

Składniki:

  • 250 ml czerwonego wina
  • Jeden średniej wielkości cytryny
  • 50 ml z białego wina
  • 200 g cukru lub sproszkowane
  • Dwie filiżanki przegotowanej wody
  • Cztery łyżeczki żelatyny
  • świeże owoce jagodowe
  • Niskotłuszczowy śmietana lub lody

Przygotowanie:

Połowa z tych porcji żelatyny napełnia się wodą i pozostawić na trzydzieści minut. Nawiasem mówiąc, niektóre użyć do tego jeszcze i herbata napar. Następnie rozcieńczać czerwone wino lampkę gotowane, ale wstępnie chłodzone wodą, tutaj wlać 100 g cukru i umieścić na małym ogniu. Gdy na powierzchni zaczną pojawiać się małe pęcherzyki, wlać świeży sok z połowy cytryny i żelatynę, która w tym czasie należy rozpuścić. Kontynuować mieszanie ciągle wszystkie łyżką, aż mieszanina staje się mętna i lepka galaretka. Następnie wyjąć ją z ognia i wlać do miski lodów, na którego dnie leżał przed świeżymi jagodami. Z braku można użyć Add truskawki, morele, maliny i inne owoce z zacięcia, najważniejsze – spuścić syrop. Umieść galaretki w lodówce.

load...

Preparat drugiego deser warstwy składającej się z białego wina, nie różni się od powyższych procedur z zastosowaniem czerwonych napoju. Tak działają w ten sam sposób, a następnie wlać gotową mieszankę drugim piętrze „meduza” i umieścić zamrozić.

Jako dekoracji można użyć lodów (obrócić go na deser) lub gotować sos śmietankowy cukrzycy (oba produkty ubij aż będzie gładkie). To daje charakterystyczny smak skórki cytryny, tarty danie.

Kawa – deser mleczny

Przygotowanie tego deseru zajmie minimum cennego czasu, a wraz z nim nie będzie musiał martwić się o jakość produktu, która karmić. Oczywiście, galaretki kupić w sklepie – najłatwiejsza opcja, ale nigdy nie można porównać do domu gotowane posiłki.

Składniki:

  • Pół szklanki przegotowanej i schłodzonej wody
  • Dwie łyżki (TEA) Kawa organiczny (w skrajnych przypadkach – rozpuszczalne)
  • 2/3 filiżanki mleka pasteryzowanego
  • Cztery herbata (bez góry) łyżki cukru
  • Żelatyna – 10 g

Przygotowanie:

Po pierwsze, trzeba gotować kawy naturalnej, a następnie odcedzić. Następnie umieścić na małej cieplnej mleka pasteryzowanego, gdy na powierzchni pojawiają się pierwsze pęcherzyki, wlać cztery łyżki cukru, żelatyna, namoczoną uprzednio w zimnej wodzie. Następnie, mieszając, regularnie, i w ten sposób mieszaninę doprowadza się do całkowitego ugotowane. Następnie dodać pić kawę i wlać w postaci galaretki. W tym celu, dopasowanie miski lody, małych filiżanek i szklanek z szerokiej ustach zrobić. Wreszcie, umieścić galaretkę na najwyższej półce w lodówce.

Przygotowanie do tego przepisu jest bardzo prosta, więc proponujemy trochę poprawić deser. Aby to zrobić, wlać warstwy galaretki: najpierw mleka, a następnie kawy. Po każdym zabiegu, umieścić go w lodówce do nowej „podłogi” chwycić. Ten paski danie wygląda o wiele bardziej spektakularne. Przed podaniem można ozdobić ciasteczka z cukrem lub bitą śmietaną.

Galaretki mleko dla dorosłych

Ten deser jest idealny dla stron dla dorosłych, gdyż zawiera wódkę z winogron. Myślimy znajomych docenią naczynie i pozostawić bardzo zadowoleni. Jego przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu, więc dlaczego nie spróbować?

Składniki:

  • Sześć sztuk z żółtek jaj kurczaka
  • 100 g cukru
  • 20 g żelatyny typu instant
  • Pół litra odtłuszczonego mleka
  • Dwie laski wanilii (można użyć torbę)
  • 200 ml śmietany
  • 400 g białych lub czerwonych winogron
  • Trzy łyżeczki cukru pudru
  • 80 ml wódki z winogron
  • 50 g orzechów (lub z innych gatunków)

Przygotowanie:

Postać, miski lodów lub kubki, które planują służyć deser goście, przechowywać w lodówce. Oddzielić białka od żółtek i za pomocą specjalnego corolla ostatni bić z cukrem aż do uzyskania jednorodnej konsystencji powietrza. Pokrywa żelatynę w zimnej przegotowanej wody i pozostaw na pięć do dziesięciu minut.

Tymczasem umieścić na mleko o niskiej zawartości tłuszczu małym ogniu i umieścić ją w posiekane strąki wanilii. Przechowywać do wrzenia, a następnie zdjąć z ognia, lekko ostudzić i dodać mieszaninę żółtek jaj, dobrze wymieszać. Następnie ponownie wlać do głębokiej miski i trzymać na piecu, aż gęsty, nie zapominając regularnie mieszać galareta.

Wyciśnij nadmiar płynu z żelatyny i dodać do gorącej śmietany, pozostawić w chłodnym miejscu. Trzepaczka widelec lub ubij śmietana, krem, gdy zaczyna gęstnieć, dodawać je w pary z oczyszczonym i pokruszonych orzechów włoskich. Następnie wlać do schłodzonego formularz i wysłać go w lodówce przez dwa do trzech godzin.

Deser gotowanie prawie dobiegła końca. Wytnij z czerwoną noża (lub białe, w zależności od tego, co zostało wybrane) winogron na pół, usuń nasiona z każdym. Posypać je z cukrem pudrem, wlać wódki i mieszać. Gotowe mieszanki dekorować z galaretką i top z resztek owocowych.

Galaretka „Fantasy”

Istnieje wiele przepisów na ten delikatny deser. Jest wykonana z kefiru i jogurtu, wina i soków owocowych. Najprostszym i najszybszym rozwiązaniem jest gotowy proszek: przelewa i wylewa wodę mieszać – w lodówce. Pokażemy Ci, jak gotować galaretkę wykonany z serem.

Składniki:

  • śmietana – dwie szklanki
  • 400 g sera pokarmowego
  • Cukier puder – mały kubek
  • 125 ml wrzącej wody
  • Jeden worek żelatyny typu instant
  • Kakao w proszku – 25 gramów
  • Cztery kawałki ananasów w puszkach

Przygotowanie:

Trzydzieści minut przed gotowaniem żelatyny wypełnienia z zimną wodą i nastawia na małym ogniu. Utrzymywać mieszaninę, nie zapomnij, aby regularnie mieszać, aż do czasu, aż produkt całkowicie rozpuści, następnie zdjąć miskę z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

Odsączyć nadmiar płynu i pokroić ananasa średnie wielkości kostki, a następnie położyć na miski lodów. Bardzo smaczne desery pochodzić ze świeżych owoców, poza tym więcej z nich, smaczniejsze. Najważniejsze jest to, że produkty zostały połączone ze sobą.

Łączyć jeden krem ​​miski, cukier puder, a skrzep i ścieranie widelec do uzyskania jednorodności. Wtedy to jest tutaj, dodać żelatynę i dobrze wymieszać. Połowę otrzymanej mieszaniny, wlać do formy i skropić pozostałego proszku kakaowego. Następnie dodać pozostałe składniki i umieścić zamrożenie.

Aby danie wyglądało pięknie, ozdobić go z orzechów kokosowych lub czekolady żetonów.

Galaretka „Champagne”

Zbliżając urlop lub kogoś z rodziny urodziny? Dręczony pytanie, co ugotować? Przepisy skomplikowane i proste dania można znaleźć w nas – tworzą własne menu. Wybierz swój ulubiony smaczną potrawę do ciebie, ale nie zapominaj, że osoba pamięta ostatnią imprezę. Dlatego nie tylko spełniać, ale także, aby goście muszą odpowiednio. Pomoże to meduza „Champagne”.

Składniki:

  • 35 gramów żelatyny
  • 220 g cukru
  • Dwa małe limonki
  • 400 gramów truskawek
  • 25 g obranych i pociętych pistacje
  • 100 ml likieru pomarańczowego
  • 400 ml szampana
  • Pozostawia białą czekoladę do dekoracji
  • Cztery żółtka i dwa białka
  • Jeden pomarańczowy (trzeba będzie sok i łyżkę skórki)

Przygotowanie:

Początkowo wygrzewania żelatynę: do rozpuszczenia, dodano 75 ml wody, 140 g cukru i umieścić mieszaniny do cichej pożaru. Wymieszać łyżką i zachować do wrzenia. Wycisnąć sok z limonki, skórkę i pocierać o małej tarką i dodać do syropu, wlać żelatynę o (pre-przycisnąć przez gazę). Następnie wyciąć truskawki w ćwiartki i wymieszać z różowego szampana z poprzednich składników. Gdy galaretka nieco ostygnie, wlać go do pięknych kieliszków i wysłać go do zamrożenia. To trwa około trzech do czterech godzin. Następnie do góry z pistacjami, wstępnie obranych i zgniecionych i udekorować dekoracyjny czekolady.

Pół godziny przed podaniem trzepaczką żółtka głęboko piala reszt cukrowych, oraz białka, a następnie wprowadzić sok pomarańczowy i skórkę, wlać likier owocowy i dobrze wymieszać w łaźni wodnej do gęstej masy spienionej. Następnie umieścić w osobnym kremanku i podawać jednocześnie z galaretką.

Mamy nadzieję, że te przepisy będą ci służyć i pomóc nie tylko karmić, ale również zaskoczyć swoich gości.

load...