Jabłka i banany – pyszne nadzienie do tortu

Zawartość:

Domowe ciasta – chyba że jest coś dobrego do jedzenia świeże, pachnące ciasto lub tort, świeżo upieczony i jeszcze ciepły? A kiedy to kreacja zawiera cienkie ciasto owocowe słodkie ciasta, aromaty wprowadzanymi w połączeniu dziwaczny sposób jak w cienkich pisania rafinacji arabeski.

load...

Gdy ciasto uderza piekarnik, istnieje jakiś rodzaj magii: zapach rodzi się, rośnie, a pod koniec gotowania kwitnie jak kwiat.

I wtedy wszystko staje się jasne, że ciasto jest gotowe! Nadszedł czas na herbatę. Co nas zaskoczyło piekarnika cud w tym czasie? Aromaty mówić ciasta z bananów i jabłek – wspaniały związek! Światło kwaśne jabłko, banan i egzotyczny smak ciasta. Za każdym razem – więcej. I za każdym razem będzie to nowy smak.


Powrót do spisu treści

Najszybszy placek

Tak jest w przypadku, gdy drodzy goście nie przeszkadza, aby ostrzec przed ich przybyciem. Albo nie wiedzieli, że chcą iść. Ale nadal są już na progu, co oznacza, że ​​konieczne jest, aby bardzo szybko zbierać na stole.

load...

Niezwykłe placek ciasta francuskiego

Lodówka powinno się znaleźć:

  • Gotowe ciasto – 0,5 kg;
  • średnie jabłka, słodkich i kwaśnych – 3 sztuki;.
  • Kilka bananów, nie jest przejrzałe;
  • Jajko – 1 szt;.
  • Cukier – 3 łyżki

Jeśli jest coś do posypania (mak, sezam, kokos), to będzie dobrze.

  1. Włącz piekarnik. Podczas tworząc ciasto, po prostu ogrzewa się do 180 ° C, Włóż ciasto rozmrażanie w kuchence mikrofalowej i przygotować farsz. Skórki banana i pokroić w drobną kostkę – o wielkości centymetra. Z jabłek usunąć skórkę i ćwiartki, usunąć komór nasiennych.
  2. Pokrój jabłka na kawałki, to samo w wielkości co banana. Połączyć wszystko w misce, posypać cukrem, wymieszać delikatnie. Rolka warstwy ciasta w przybliżeniu pół centymetra, tak że można było obniżyć do długich taśm o szerokości około 8 cm.
  3. Umieść owoce wzdłuż paska, w środku. Długie listwy krawędziowe połączyć szczelnie zaschipyvaya nich na pierogi. Końce rur „” pinch ostrożnie, tak aby nie stracić sok, który jest uwalniany podczas pieczenia.
  4. Blachę położyć papier do pieczenia i umieścić ją w środku „rurki”, złożonym w postaci ślimaka lub spirali. Począwszy od jego swobodnego końca, aby kontynuować wiatr następną rurkę cewki, potem drugi i kolejny, aż wszystko zostanie zakończone. Zdobądź więcej spirala tort.
  5. Pokonać żółtkiem trochę widelec. Smarować placek, posypać sezamem, makiem, płatków kokosowych.
  6. Blachę z ciastem w nagrzanym piecu przez pół godziny. Już pół godziny, po czym nasi goście będą jakoś przetrwać. W tym czasie można mieć trochę porozmawiać z nimi, uważając, aby nie zapomnieć ciasto w piekarniku.

Cóż, tutaj jest on gotowy. Powinno się trochę schłodzić przed pocięciem na górę zmiękczona złoty kolor i zabawiać naszym drogim gościom.

A co zrobić, jeśli nie ma ciasto francuskie?

W tym przypadku możliwe jest, aby zaoferować gościom szarlotkę z bananów gotowane z masłem.
Niezbędne składniki:

  • 2 i 3, banan jabłkowy
  • 250 g cukru;
  • 3 jaja kurze;
  • Kubek jogurtu;
  • Sodowo – pół łyżeczki;
  • Mąka – 1 szklanka lub nieco więcej.

Piec powinien być włączony tak, że ogrzewa się do 180-200 ° C,

  1. Przygotować jabłka i banany. Jabłko pocięte duże kawałki i banan. – 0,5 cm grubości plastry Przygotowanie i postać smaru.
  2. Tworzymy ciasto: wymieszać jajka z cukrem, sodę rozpuszczoną w jogurcie i wlać w jajku. Dodać mąkę i szybko doprowadzić do jednorodności. Ciasto powinno mieć, jako bardzo gęstej śmietany, więc można dodać mąkę, gdyby okazało cieczy. Ważne jest, by zagnieść ciasto, tak szybko jak to możliwe: soda zaczyna reagować z kwasem w jogurcie od razu, a my ryzykujemy utratę cały dwutlenek węgla, który podniesie ciasto i sprawiają, że przewiewne.
  3. Kształt ciasta Wlać około połowę. Aby umieścić plasterki owoców na wierzchu i wlać reszty ciasta. Umieścić ciasto w piekarniku przez 25-30 minut.

Powrót do spisu treści

Kiedy nie spieszy

Niedzielne popołudnie, można powoli zrobić ciasto z bananami i jabłkami z ciasta.  Czas potrzebny nieco więcej niż przygotowanie Charlotte, ale ciasto okaże się zupełnie inaczej na herbatę w kręgu rodzinnym.

Na ciasto dla dobrego ciasta, które jest wystarczająco dla wszystkich, trzeba:

  • Łyżka suchych drożdży;
  • 1 szklanki mleka, ewentualnie o wysokiej zawartości tłuszczu, każdy odpowiedni;
  • 2 łyżki cukru i dużą szczyptę soli;
  • 3 filiżanki mąki;
  • 200 g margaryny lub miękkie oleju;
  • Trochę oleju roślinnego.
  • Żółtko i trochę mleka przemycia placka.

Projekcje na napełnianie 4 4 ​​banany, jabłka i niewielką ilość cukru.

  1. Po pierwsze, przygotować drożdże: trochę mleka potrzebnego do oddania i ciepła aż tak ciepły w dotyku, dodać do suszonych drożdży i łyżką cukru. Zostaw naczynia w ciepłym miejscu, aż drożdże nie wzrośnie aż pienisty „cap”.
  2. Margaryna miesza się z mąki, soli i cukru miękiszu stanu. Mąka jest lepiej, aby nie wylać wszystkie naraz – niekiedy dość mniej, zawsze mają czas, aby ją dodać później. Mąki i margaryny można pociąć nożem do zmielić lub posiekać rękach całą robota kuchennego: to nie ma wpływu na smak.
  3. Podnieść drożdże należy wlać do mąki miękiszu. Następnie dodać do podgrzanego mleka i zagnieść ciasto. Spójność to nie powinno być bardzo elastyczne, i że nie przykleiła się do rąk, ramion trzeba wlać łyżkę oleju roślinnego. A niektóre hybrydy to ciasto, dodając pozostałą mąkę, jeśli wydaje się, że nie jest wystarczająco gruba. Następnie umieścić miskę z ciastem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  4. Natomiast odpowiednie ciasto może być przygotowany na czas dodatkami tym owoców jabłoni skórki i nasion, cięte na plastry o grubości około 0,5 cm, bananów skórki i pokroić na plastry o tej samej grubości. Podzielić ciasto na 2 części, tak że jeden okazał się nieco większy od drugiego. Większość z małą rolkę spędzonym na posypanej mąką pokładzie i miejsce na natłuszczonej blasze. Rozciągnąć ciasto tak, że zajęło całą tacę i uformowane zderzaki. Podziel się na ciasta owoce.
  5. Druga część walca się ciasto i rozciągnąć na płycie, tak że ciasto pobranej powierzchnię nieco mniejszy niż na powierzchni ciasta. Przenieść ciasto na blasze, obejmujące nadzienie. Nieco ciągnięcie krawędzi górnej i dolnej części, aby połączyć je na obwodzie, zaschipyvaya palców szew. Zrobić jeden lub dwa otwory w pokrywie ciasto, szczotka z żółtkiem, pobity z mlekiem.
  6. Piec i ogrzewanie do 180 ° C, Pie w międzyczasie trochę wzrost. Ostrożnie umieścić je w piekarniku przez 30 minut i piec na złoty kolor. Jeśli ciasto zacznie palić się na górze, a czas nadal było mało, przykryć folią i dopekat.

Gotowe ciasto lepiej pozostawić uchylone wyłączyć piec minut na 20 maja „spoczynku”. I dopiero wtedy można go położyć na stole i nazywają całą herbatę. Z domowych ciast owocowych.

load...