Interesujące i zróżnicowane recepty halofitów team

Zawartość:

Solanka mięsa – tradycyjna polska kuchnia. Receptura Solanka musi koniecznie zawierać wiele gatunków głównym składnikiem. Mięso Solanka składa się z różnych rodzajów mięsa, kiełbas i wędzonek. Podstawą zupy rybnej jakikolwiek świeże lub solone ryby. Ryby galimatias często uzupełniać owoców morza. Solanka Grzyb wytwarza się z kilku gatunków grzybów. Grzyby mogą być świeże, suszone, solone lub marynowane.

load...

Zupy smak powinien być mały ostry i w tym samym czasie, słony, kwaśny. Aby to zrobić w dodawanych marynat prawie każdy przepis, cytryna, kapary, oliwki, czy oliwki. Często zwiększyć smak zup, zaszczepienie w nim trochę ogórka solanki.

Powrót do spisu treści

Przepisy zupy mięsne

Solanka mięsa klasyczne gotowane w bardzo prosty sposób. Dla niego, będziemy potrzebować następujące produkty:

  • Mięso – 500 g
  • Ogórki konserwowe – 4 szt.
  • Cebula – 2 szt.
  • Oleje roślinne – 3 łyżki. łyżką.
  • Koncentrat pomidorowy – 2 łyżki. łyżką.
  • – 1 łyżka kaparów. łyżką.
  • Oliwki – 1 łyżka. łyżką.
  • Śmietana i cytryna – do serwowania.

Zespół Mięso – 300 g są odpowiednie dla różnych produktów mięsnych i ekspresem do mięsa: gotowane i wędzona kiełbasa, kiełbasa i szynka wędzona pierś z kurczaka lub skrzydełka, nerki cielęce lub język.

load...

Mięso umieścić w garnku, zalać wodą i umieścić w ogniu. Po gotowaniu, usunąć pianę i gotować przez około 2 godziny. Posiekać cebulę i smażyć na patelni z odrobiną oleju roślinnego. Dodaj koncentrat pomidorowy, trochę bulionu i gotować przez 5 minut. Ogórki pokroić w kostkę i zgasić bulion do miękkości. Gotowy, aby mięso z wywaru i pokroić w kostkę. Następnie w garnku z bulionem składaną krojone mięso, ogórki, cebula, koncentrat pomidorowy z pokrojoną w kostkę mięso montażu, kaparami, solą i liścia laurowego. Gotować przez kolejne 10 minut.

Podczas służby w misce umieścić śmietanę, oliwki, plasterek cytryny obrane, drobno posiekane zielonych. Solanka mięso jest gotowe. Ten przepis jest idealny dla początkujących kucharzy domowych. Zagotować rosół z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas.

Zespół mięsa Salsola musi składać się z co najmniej czterech rodzajów mięsa lub produktów mięsnych. Jeżeli skład receptury zawiera wołowiny nerkę, muszą przygotować poprawnie. Przed gotowania lub smażenia nerkę, moczy je w zimnej wodzie 2,5-3 godziny. Następnie umieścić w garnku z wodą i doprowadzić do wrzenia. Następnie woda jest odprowadzana. Teraz można gotować nerki. Jeśli gotować galimatias grubsze, to będzie zastąpić pełny danie główne.


Powrót do spisu treści

Assorted mięso multivarka

Jeśli Twoja kuchnia ma tak wspaniałą i pożyteczną rzeczą jak multivarka, na pewno trzeba spróbować przepis na mięso w zupach multivarka. Multivarka gotowane w naczyniu mięso jest bogate, aromatyczne i zawsze smaczne. Nawet niespokojne dziecko będzie trudno oderwać się od płyt zupy.

Gotować galimatias w multivarka, musimy następujące produkty:

  • Cielęcina – 500g
  • Różne szynki, kiełbasy polowania, wieprzowina – 450 g
  • Cebula – 2 szt.
  • Pickles – 2 szt.
  • Marchew – 2 szt.
  • Przecier pomidorowy – 4 łyżki. łyżką.
  • Olej słonecznikowy – 3 łyżki. łyżką.
  • Liść laurowy, pieprz, sól.

Umyte cielęcina umieścić w misce Multivarki napełnić wodą, solą i gotować przez 1,5 godziny w „hartowanie”. Marchew, cebula, ogórki i mieszany mięso pokroić w drobną kostkę. Po 1,5 godzinach, rozłożone gotowanego mięsa na płytkę i pozostawiono do ostygnięcia. Wlać bulion z miski do innego pojemnika, nie zapominając o jej odpływ. Miska Multivarki umyć, osuszyć ręcznikiem i umieścić z powrotem cebulę i marchewkę, szczotkowanie dno olejem roślinnym. Saute warzywa aż trybie miękkiego dla „piec”. Następnie dodać wędliny i smażyć, mieszając, przez 5 minut.

Następnie ułożyć w misce z ogórka i przecier pomidorowy, wlać niewielką ilość bulionu i gotować przez 10 minut w tej samej chwili. Następnie dodać drobno pokrojoną cielęcinę, wlać pozostały bulion, włożyć liść laurowy i gotować przez 25 minut w trybie „hartowanie”. Przy składaniu mięso Solanka ubrana ze śmietaną, drobno posiekaną natką pietruszki, oliwki i plasterka cytryny. Jeśli jest to wymagane, receptura może być zmieniane przez różnicowanie zakres wędlin. Gotowanie zupy multivarka znacznie zaoszczędzić czas.

Powrót do spisu treści

Ukraińska wersja naczynia

Niewątpliwie solanka jest kuchnia polska, ale na Ukrainie jest bardzo kochany i czczony. Zobaczmy ukraińskie zupy przepis ze smalcem. Jego wytwarzania są wymagane:

  • Wieprzowina – 0,5 kg.
  • Salo – 0,1 kg.
  • Wędzone główna – 200 g
  • Cebulki średnio – 2 szt.
  • Czosnek – 3 ząbki.
  • Ogórki konserwowe – 4 szt.
  • Koncentrat pomidorowy – 3 łyżki. łyżką.
  • – 1 łyżka kaparów. łyżką.
  • Śmietana, cytryna, oliwki, pietruszka, papryka, sól – do smaku.

Mój wieprzowina, umieścić w rondlu, napełnić zimną wodą, solą i podpalono. Gdy bulion zagotuje, zdjąć pianę, zmniejszyć ogień i gotować przez 1-1,2 godziny. Gdy mięso jest gotowane, konieczne jest, aby usunąć z patelni, ostudzić i pokroić w kostkę. Kiełbasy, boczek i ogórki i pokroić w kostkę. Salo, pokroić w drobną kostkę, smażyć na patelni przez 4 minuty. Następnie dodać posiekaną cebulę i smażyć razem z boczkiem przez kolejne 3 minuty.

W patelni z cebulą i boczkiem umieścić połowę plasterkach wieprzowina, kiełbasa, pasty pomidor, ogórek, papryka i posiekany czosnek. Dobrze wymieszać i gotować na małym ogniu przez 5 – 6 minut. Następnie w garnku z bulionem Włóż drugą połowę mięsa i wszystkich zazharku. Zupa powinna następnie na małym ogniu przez około 10 minut, na koniec dodać drobno posiekanej zieleniny. Podawać z kwaśną śmietaną. Kapary, cytryna i drzew oliwnych dodać do płyty zgodnie z zapotrzebowaniem. Ta zupa przepis zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy.


Powrót do spisu treści

Uroczysty danie rybne

Solanka idealnymi kochankami rybne i miłośnicy ryb. Gotowanie może być całkowicie z różnych gatunków ryb. Dobrze, jeśli ryby nie jest bardzo mała i chuda. Doskonałe solanka uzyskane z jesiotra gwiaździstego, jesiotr, jesiotra. Ryba jest użyteczne dla organizmu ludzkiego, przede wszystkim zawartość oleju rybiego, która jest potrzebna do syntezy witaminy D. Zawarte w rybach kwasy tłuszczowe pomagają organizmowi „walki” z cholesterolu. Ponadto, jest on obecny w witaminę B12 i związków jodu. Szczególnie ryby potrzebne dla osób starszych. Dając pierwszeństwo najlepszym ryb morskich. W przeciwieństwie do rzeki, morza ryba jest bardziej użyteczne.

Jeśli planowane święto rocznica, urodziny, lub po prostu przyjaciół, na pewno je traktować z ryb-bag „Holiday”. Aby dokonać tej uroczystej posiłki będą potrzebne następujące produkty:

  • Łosoś, jesiotr, jesiotra, solone, szczupak – 100 g
  • Oliwki – 1 bank.
  • Koncentrat pomidorowy – 2 łyżeczki ..
  • Pickles – 2 szt.
  • Ogórki marynowane.
  • Białe grzyby marynowane – 3 kawałki.
  • Cebula – 1 szt.
  • Oleje roślinne – 2 łyżki. łyżką.
  • Mąka – 1 łyżka. łyżką.
  • – 1 łyżka kaparów. łyżką.
  • Sól i przyprawy – do smaku.
  • Cytryny, zioła, oliwki – do dekoracji.

Drobno posiekać cebulę i smażyć na oleju. Ostrożnie wlać mąkę do cebuli i gotować do momentu, aż mąka nie dostanie złoty kolor. Osobno zagotować 1 litr bulionu silnej ryby. Do rosołu można użyć dowolnego rodzaju ryb. Szczep bulion i wymieszać z cebulą. Dodaj do miski ogórkowej marynaty, oliwki, kapary i posiekanymi grzybami w drobne plasterki. Gotować przez 4-5 minut. Pokroić na porcje ryby i smażyć na oleju niemego z ogórkiem i koncentrat pomidorowy. Ryby i ogórki połączyć w garnku i gotować, aż gotowane ryby. Przed wyłączyć grzanie, dodać liść laurowy na patelni, przypraw i soli.

Kiedy rozłożone na talerzu na kawałku każdego gatunku ryb, wlać bulion, przystawki z cytryny, ziołami i oliwkami. Zupa Solanka powinna mieć czerwonawy kolor, przyjemny zapach przypraw i ryb i ostrym smaku.
Powrót do spisu treści

Klasyczna wersja dania z ryb

Rozważmy najprostszy przepis na zup rybnych. Zapasy żywności zasadniczego:

  • Różne ryby (filety z łososia, jesiotra syberyjskiego, łososia) – 100 g
  • Ogórki konserwowe – 2 sztuk z 0,5 szklanki solanki.
  • Cebula – 1 szt.
  • Oleje roślinne – 3 łyżki. łyżką.
  • Lemon – 0,5 szt.
  • – 1 łyżka kaparów. łyżką.
  • Ryby Rosół – 1 litr.
  • Olive – 10 szt.
  • Liść laurowy, pieprz czarny pieprz, koncentrat pomidorowy.

Ugotować wywar rybny z głowy i kości ryb. Filet pokroić na kawałki. Posiekać cebulę półpierścieni i lekko podsmażyć na oleju roślinnym. Dodawać do pasty cebuli pomidorowym. Złożyć na kawałki garnka z filetów rybnych, kaparami, pokrojone ogórki, liść laurowy i kilka pieprzu. Wlać bulion rybny ciepłej i gotować przez 15 minut na średnim ogniu. Przed podaniem, umieścić w naczyniu z oliwek, pietruszka, plasterek cytryny. Smaczne i pachnące zupa jest gotowa. Oliwki są czasami zastępowane oliwkami.


Powrót do spisu treści

Różne ryby i owoce morza

Poniższy przepis jest interesujący ze względu na owoce morza zupy dodaje. W naszym przypadku, krewetki. Do zup „po królewsku” podjąć następujące składniki:

  • Haddock małe – 1 szt.
  • Łosoś – 0,5 szt.
  • Dorsz wędzona – 1/3 szt.
  • Krewetki – 300 gr.
  • Marchew – 2 szt.
  • Cebula – 2 szt.
  • Pickles – 3 kawałki.
  • Ziemniaki (średni) – 4 szt.
  • Koncentrat pomidorowy – 2 łyżki. łyżką.
  • Oliwy z oliwek lub oliwek – 1 słoik.
  • Liść laurowy, przyprawy, sól – do smaku.

Najpierw trzeba gotować krewetki. Wlać do miski 2,5 litra wody. Po zagotowaniu obniżyć tył krewetki i gotować przez około 2 minuty. Skimmer usunąć rosół z krewetek i wyjść. Wszystkie istniejące ryby czyszczone. Filet z surowej ryby pokroić na duże kawałki. Wędzone ryby rozmontowane na części ręcznie. Gotowane krewetki czyste.

Kości z surowej ryby zanurzone w bulionie z krewetek. Cebula i marchew 1 szt pokroić w plastry, a także dużych zanurzone w bulionie. Można urozmaicić bulion z suszonej pietruszki. Umieść na małym ogniu przez 1 godzinę. Gotowy bulion rybny niekoniecznie męczy.

Przygotowując rosół, obrane i pokrojone w kostkę ogórki, marchew, ziemniaki i seler. Na patelni podsmażyć marchewki i selera. Nie zapomnij dodać do miski olejowej. Po 5-7 minutach, trzeba umieścić w rondlu ogórków i pomidorów pasty. Dusić przez 10 minut.

W napiętym bulionu i pominąć plastry ziemniaczane z surowej ryby, dodać sól, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 15 minut. Następnie dodaj do wędzonej ryby, krewetki, oliwki, liść laurowy, a po 5 minutach zmniejsz temperaturę off. Otrzymując zupy wlewów w ciągu 15 minut pod pokrywką. Udekorować Każda porcja zupy z plasterkiem cytryny i gałązką zieleni. Solanka przygotowany do tego przepisu, ma niesamowity smak i bogaty aromat doskonały!
Powrót do spisu treści

Pachnące Zupa grzybowa

Fani „cichej polowania” na pewno cieszyć niezwykły przepis na zupa grzybowa. Solanka grzyb wytwarza się z następujących produktów:

  • Wszelkie świeże pieczarki – 400 g
  • Marynowane pieczarki – 100 g
  • Cebula – 2 szt.
  • Ogórki konserwowe – 1 szt.
  • Seler Root – 0,5 szt.
  • Pomidory – 2 szt.
  • Kapary – 10 szt.
  • Masło – 1 łyżka. łyżką.
  • Śmietana, zielona cebula, warzywa – do tankowania.

Cebula, seler i grzyby pokroić w paski i duszone na patelni z masłem kilka minut. Następnie dodano 1,5 litra wody i gotuje w ciągu 15 minut. Czy ogórki pokrojone skórki i usunąć nasiona, pokroić w drobną kostkę. Pomidory pokroić na małe kawałki. Ogórki, pomidory i kapary rozłożone na patelni z pieczarkami i gotować przez kolejne 10 minut. Podczas służby w misce dodać śmietanę, zioła i plasterki cytryny. Zupa uzyskuje się po prostu niesamowity, z bogatym zapachem grzybów i aromatem świeżych ziół.

Podstawowymi składnikami następnego danie – grzyby i kalafiora. Przygotuj następujące produkty:

  • Pieczarek, lub jakakolwiek inna – 300 g
  • Kalafior – 300 g
  • Ziemniaki – 300 g
  • Marchew – 70 g
  • Szparagi – ’60
  • Masło – 1 łyżka. łyżką.
  • Mąka – 1 łyżka. łyżką.
  • Cukier -. 1 łyżeczki.
  • Pietruszki, sól.

Grzyby umyć i pokroić na duże kawałki, umieścić w garnku z niewielką ilością wody i gotować, stale mieszając. Następnie spuścić wodę, wlać czystą wodę i gotować grzyby do miękkości. Ziemniaki pokroić w duże, podzielić na różyczki kapusta, marchew i szparagów kotlet. Wszystkie przygotowane warzywa umieścić w garnku, dodać sól, dodać masło, cukier i gotować przez 10 minut. Z mąki, aby przygotować coś w rodzaju sosu. Aby to zrobić, podsmażyć mąkę na maśle z dodatkiem bulionu warzywnego. Wymieszać sos z warzywami i umieścić w garnku z grzybami. Dodaj warzywa i gotować przez kolejne 10 minut. Podawać z kwaśną śmietaną galimatias.

Powrót do spisu treści

Posiłek dietetyczny

Grzyb Solanka idealny dla tych, którzy oglądają swoje dane lub próbuje schudnąć. Jest to dla dietetyków doskonałej receptury zup warzywnych szczupłych. To danie można gotować w poście. Dla niego, musimy następujące produkty:

  • Ziemniaki – 2 szt.
  • Cebula – 1 szt.
  • Marchew – 1 szt.
  • Ogórki konserwowe – 2 szt.
  • Kapusta kwaszona – 200 g
  • Olej – 1 łyżka. łyżką.
  • Koncentrat pomidorowy – 2 łyżki. łyżką.
  • Sól, pieprz, cytryna, oliwki i zieleni.

Pokrój ziemniaki w paski, umieścić w garnku, dodać 2,5 litra wody. Cebule drobno posiekać, posiekać kije marchew, ogórek pokroić w drobną kostkę, posiekane kiszona nożykiem. W ogrzewanym patelnię wlać olej, włożyć cebulę i marchewkę i gotować przez 2 – 3 minuty. Następnie dodać do kapusty i ogórków pan i nadal gotować przez kolejne 10 minut. Można wlać trochę wrzącej wody do miski. W ciągu 1 minuty, aż będą gotowe, aby dodać do pasty warzywne pomidorowym. Przenieść na parze warzywa do garnka z ziemniakami, pieprz i sól, dodać liść laurowy i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Przed podaniem udekorować HodgePodge zielenie, oliwki i cytryny.

Nawet w czasach starożytnych, zupa chłopska gotowane przez zmieszanie różnych resztek jedzenia – kawałki ryby lub mięsa, warzyw i grzybów. Ta zupa jest uważane za danie dla ubogich. A dziś, przepis tego dania w restauracji i menu jest bardzo drogie. Każdy doświadczył gospodyni opuścił przynajmniej jeden przepis na tę zupę. Ale jeśli nigdy nie gotowane to danie, to teraz jest czas, aby wypróbować co najmniej jeden interesujący przepis przygotowanie.

Gotowanie zupy – ciekawy i ekscytujący proces. Jedna porcja tego wspaniałego i pysznych potraw zapewni Ci energię i żywość na cały dzień. Teraz, gdy wiele o tym, jak przygotować tę zupę w kuchni wiem. Pamiętaj, aby wypróbować każdy przepis. Podziel sposoby przygotowania tego pyszne zupy z ich przyjaciół i znajomych.

load...