Grochówka z kiełbasą

Zawartość:

Są chwile, kiedy nastrój – tak sobie. Szczególnie chęć kandydowania w piecu nie jest przestrzegane, ale zasady i tradycje nie chce się zmienić. A czasami, na przykład, i tak: nagle okazało się, że raz mięso szybko skończy, a pierwszy napar jest niczym. Ale zdarza się czasem, że po prostu chce się gotować zupę jakąś nową, a jeśli nie jest nowy, to przynajmniej stara się w nowej wersji. To kiedy się przydać przepis na grochówkę z kiełbasą. Ponieważ grochówka z kiełbasą – to niezwykłe, smaczne i proste!

load...

Jest szybki przepis na zupę z grochem z kiełbasą, i tam są również super szybki przepis na gotowanie to pyszne zupy. W pierwszym przypadku, będziemy gotować z konwencjonalnego suchego grochu, a drugi spróbować zrobić zupę z płatków grochu. I do „pełnego obrazu” – zupa z kiełbasą i groszkiem.

Grochówka z kiełbasą

Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy lubią obfite zupy. W tym samym czasie, zupa okazuje się dość łatwe. Ale jego główną zaletą – wspaniały smak!

Składniki:

  • Suche groch – pół szklanki;
  • Cebula – 1 główka:
  • Marchew – 1 szt.;
  • Ziemniaki – 2-3 szt.;
  • Wędzone – 150 g;
  • Oleje roślinne i masło do smażenia;
  • Czarny pieprz, sól, liść laurowy.

Przygotowanie:

load...

Do tego zupa groch trzeba zanurzyć się w góry. Jeśli zrobisz to w wieczór, rano szybko ugotować zupę. I można zanurzyć go w godzinach porannych (na przykład, przed wyjściem do pracy). Następnie wieczorem wydać na przygotowanie tej zupy maksymalnie pół godziny. Więc, groch nasączone umyć, przesuwamy do rondla, wlać zimnej wody i podpalono.

Podczas gotowanego grochu, umyć, marchew obrać i pokroić wzdłuż na dwie połowy, a następnie będziemy wyciąć marchwi cienkich półkola. Cebula także oczyszczają i nashinkuem drobną kostkę. Wlać do oleju roślinnego patelni, dodać do niej kawałek masła i rozpalone. Rozłożyć na patelni cebulę i marchewkę i smażyć je tak, że warzywa są lekko rumiane.

Będziemy umyć, oczyścić, a my wyciąć plasterki ziemniaka. Kiełbasa oczyścić filmu (nawet jeśli powłoka jest naturalne), a my pokroić w cienkie paski. Gdy groch prawie ugotowane, ułożyć ziemniaki na patelni smażona cebula i marchew i dodać sól. Dajmy zupie trochę zagotować i doprawić go plasterkami kiełbasy. Po ponownym wrzenia zupy, pieprz go umieścić kawałek papieru i wyłącz lavrushki. Gotowi dać zupę stanąć na około dziesięć minut, a my możemy rozpocząć posiłek.


Zupa z płatków grochu z kiełbasą

Przepis na szczególnie niecierpliwy. Dzięki zastosowaniu płatków grochu zamiast suszonych grochu gotowanego ta zupa jest bardzo, bardzo szybko.

Składniki:

  • Płatki grochu – 200 g;
  • Wędzone – 200g;
  • Ziemniaki – 2-3 szt.;
  • Marchew – 1 szt.;
  • Żarówka – 1 szt;.
  • Papryka słodka – 1 szt;.
  • Sól, pietruszka.

Przygotowanie:

Marchew i ziemniaki umyć i oczyścić, a następnie pokroić w kostkę ziemniaków i marchwi przeszły przez dużą tarce. Pieprz oczyszczone z nasion, mycia i pocięto na paski. Shinkuem cebula, kiełbasa, obrane, pokrojone w kostkę wąskie. Następnie na patelni z narybkiem olejów roślinnych marchew, jest wyrzucane na durszlak, a w tym samym oleju podsmażyć cebulę. Gdy cebula jest już prawie gotowy, umieścić kiełbasa na patelni i smażyć kolejne trzy minuty.

Bierzemy garnek dwulitrowy, zalać wodą i umieścić w ogniu. Gdy woda wrze, umieścić w rondlu ziemniaków i podać wodę do wrzenia. W wrzącej wody wlać groszek zbóż, doprowadzić do wrzenia i umieścić pieprz. Wnosimy zupę do wrzenia ponownie i ubrany z jego smażone marchew i cebulę z kiełbasą. W tym momencie, ziemniaki powinny gotować dłużej, więc soli do zupy, umieścić go umyte i posiekane warzywa, wyłącz patelni i przykryć pokrywką. Po pięciu minut pod zamkniętą pokrywą tęsknotę zupa jest gotowa.


Zupa z zielonego groszku i kiełbasą

Receptura oparta na kuchni niemieckiej. Niemcy lubią kiełbas i zup grochu pristutsvuyut kuchni niemieckiej w różnych opcji.

Składniki:

  • Zielony groszek (z puszki) – 1 bank;
  • Polowanie kiełbasy – 3-4 szt.;
  • Zielone cebule – 8-10 pióra;
  • Cebula – pół cebuli;
  • Marchew – 1 szt.;
  • Seler wynikała – 1 łodygę.
  • Przyprawy.

Przygotowanie:

W rondlu polutoralitrovye wlać wodę i umieścić ją w ogniu. W międzyczasie (aż woda wrze) podsmażyć na oleju roślinnym, marchew, startego na grubej tarce i drobno posiekaną cebulę. Seler i zielone cebule i pokroić moje (cebulę, seler – pierścienie – kostki). Polowanie na grube kiełbaski wyciąć pierścienie i dodać do niemal gotowego smażone marchewki i cebuli. Groszek w marynacie rozgrzać i mielone na puree.

Gdy woda wrze, umieścić w swoim pierwszym grochu puree, dajemy kipieć i umieścić seler i dymki. Po raz kolejny doprowadzić zupę do wrzenia i ubrany z patelni. Sól, pieprz i gotować przez kolejne pięć minut. Grochówka z kiełbasą jest gotowy. Teraz można położyć na stole.

Można wybrać przepis na grochówkę z kiełbasą, a może marzyć. Ponieważ głównymi składnikami zupy – kiełbasa i grochu. I jak gotować i suplementu, to zależy od własnych preferencji. Dare, gotować z przyjemnością i życzymy smacznego!

load...