Grochówka bez mięsa – smaczne nauczyć się zapisać

Zawartość:

Czy wiesz, że wszystkim zupy bezmięsne (który bez mięsa) grochówka jest prawdopodobnie najbardziej pyszne. Nie, oczywiście, świeże zupa jarzynowa z konkurencją, a zupa rybna – jest również zupa bez mięsa, ale grochu … grochówka bez mięsa – jest to tylko wegetarianie sen, to jest wybawieniem dla oszczędnych gospodyń domowych i doskonały przepis na chudego tabeli. Więc nauczyć się tej sztuki nieskomplikowany gotowania – gotowanie smaczne i obfite zupy, które nie są potrzebne do wprowadzenia mięsa. Nawiasem mówiąc, chude grochówka gotowane z różnych warzywa, grzyby, pomidory i ser. Niektóre przepisy dotyczące tej zupy i będziemy oferować.

load...

Grochówka z warzywami

Ten przepis z pewnością docenią miłośnicy kalafiora. Jednak, aby nazwać to danie „zupa dla każdego” nie może: w pełni demokratyczne przepis.

Składniki:

  • Split peas – 1 szklanka;
  • Kalafior – 200 g;
  • Ziemniaki – 2 szt;
  • Marchew – 1 szt;
  • Śmietana – 2-3 łyżki;
  • Masło – 50 g;
  • Sól, zioła i przyprawy – do gustu.

Przygotowanie:

Aby uzyskać szybką zupę, moczyć groszek na niego w nocy. Następnego dnia, umyć się, groszek, umieścić w rondlu i napełnić zimną wodą tak, aby przykrył go około trzech centymetrów. Nawiasem mówiąc, mała ilość wody gotuje się groch szybciej. A następnie gotujemy groszek aż zmiękcza. Jeśli w procesie przygotowania grochu szybko i śmiało gotuje wodę, aby ją dodać: nie jest to bulion mięsny, a woda nie zepsuje.

load...

Chociaż groch ugotowany przygotować warzywa: mycia i czyszczenia warzyw korzeniowych, kapusta i przetwarza go na różyczki i przechowywane w osolonej wodzie piętnaście minut. Te ostatnie do zrobienia tylko ze świeżym kalafior, które mogą zamieszkiwać wiele błędów, pająki. Kapusta Mrożone umieścić zupę, nawet rozmrażania.

W rondlu z zespawanych grochu uzupełnić wodą do połowy lub dwóch litrów i czekać na wrzenia zupy. Następnie dodać do mielona ziemniaki i marchew, całe różyczki kalafiora i masła. W tym samym czasie, można umieścić część przyprawy (liść laurowy, pieprz, kurkuma). A potem następuje dusić zupy aż gotowane warzywa. Pod koniec gotowania zupy umieścić w sól, pietruszka i pozostałe przyprawy. Podawać z kwaśną śmietaną.


Grochówka z serem i selerem

Kolejny przepis na grochówkę, w którym mięso „duch” całkowicie zrekompensowane ser wędzony. Do tej zupy, potrzebujemy następujące składniki:

  • Groch suchy;
  • Marchew;
  • Ziemniaki;
  • Cebula;
  • Wędzony ser;
  • Liść laurowy;
  • Czarny pieprz;
  • Seler suszony.

Przygotowanie:

Po pierwsze, gotować groszek (około szklanki) do zwykłej zupy. Moje czyste i jeden środkowy marchwi i kilka ziemniaków. Marchew pokroić w pół pierścienie i kostki ziemniaków, cebuli drobno shinkuem. Napełnić zupę warzywną i gotować do miękkości praktycznie. W końcu kładziemy kawałek sera wędzonego sera (najlepiej warkocz), seler i pieprzem. Nawiasem mówiąc, ten przepis jest dobry nie tylko ze względu na brak mięsa, ale fakt, że zupa jest gotowa bez soli: będzie dać pożądany smak słony ser.

Grochówka z czosnkiem

Ten przepis będzie zadowolić zarówno fanów gęstych zup, puree i koneserów potraw gotowanych z czosnkiem. Dla niego, musimy następujące składniki:

  • Split groch (suche) – 1 szklanka;
  • Marchew średniej wielkości – 2 szt;
  • Cebula – 1 główka;
  • Ziemniaki – 3 sztuki;
  • Czosnek – 2-3 ząbki;
  • Oleje roślinne – ćwierć filiżanki;
  • Kasza manna -1 łyżeczka;
  • Liść laurowy – 3-4 liści;
  • Czarny pieprz – 4-5 sztuk;
  • Sól – do smaku.

Przygotowanie:

Dobrze umyte groszek, napełnić go wodą (około trzy filiżanki) i pozostawić na sześć do ośmiu godzin. Po tym czasie, groch połączyć z wodą, umyć go ponownie i umieścić go ugotować wrzącą zatokę (woda w tym przypadku powinien być tylko lekko pokrycie groszek). Natychmiast dodać do patelni olej roślinny, pieprzu i liść laurowy. Zastrzegamy groch gotować i przygotować się uzupełniali.

Do napełniania zupę i czyste marchew, cebula shinkuem. Cebule drobno posiekane (lub tartych) marchew smażyć na oleju roślinnym, ziemniaki i pokroić w kostkę. Smażone umieścić w zupie i nadal gotować go przez kolejne dwadzieścia minut. Następnie dodać do rondla krojone ziemniaki, uzupełnić wodą (wrzątkiem), co już udało się gotować i, stale mieszając zupę delikatnie zasnąć w jego semoliny. Poczekaj na ugotowanych ziemniaków i doprawić zupę zgnieciony czosnek i sól. Podawać z grzankami lub ciemnego chleba.


Grochówka z pomidorami

To przepis na grochówkę dywersyfikacji tabeli wielkopostny i wypełnić piggy recepty bankowych.

Składniki:

  • Groch rozdrobnione żółto – pół szklanki;
  • Cebula – 1 główka;
  • Ziemniaki – 2-3 przedmiotów;
  • Koncentrat pomidorowy – 1 łyżka;
  • Przyprawy – do gustu.

Przygotowanie:

Podobnie jak w przypadku poprzednich zup, groch najpierw moczy się w zimnej wodzie przez kilka godzin (korzystnie – noc). Następnie umyć groszek i gotować, aż stanie się miękka. Podczas gdy gotowane groch, ziemniaki i marchew uważnie moje, obrane i rozgniecione: marchew na tarce, góruje ziemniaka w kostkę lub pokrojoną w kostkę cebulę drobno shinkuem. Cebuli i marchwi zrobić smażone w oleju roślinnym (można z dodatkiem masła), ziemniaki i zalać zimną wodą tak, że nie jest czarny.

Smażone umieścić koncentrat pomidorowy, trochę wody, a następnie pozostawić go pod zamkniętą pokrywą przez około pięć minut. Gdy groszek w zupie jest gotowane, dodać ziemniaki w garnku, gotować zupę, aż gotowane ziemniaki i ubrany z smażone. Jednocześnie umieścić smażone przyprawy (sól, czosnek, pieprz, liść laurowy, etc.). Daj dusić zupy przez kolejne dziesięć minut (ale nie więcej) i zdjąć z ognia. Podawać z grzankami i świeżymi ziołami.

Grochówka zawsze okazuje się pyszne, nawet jeśli nie należy umieszczać w niej mięso. Więc wybrać przepis, gotować grochówkę i baw się dobrze. Nawiasem mówiąc, przyjemność można uzyskać nie tylko w żywności, ale również od jego sporządzenia. Więc gotować z przyjemnością i życzymy smacznego!

load...