Gotowania zdrowej żywności: omlet ze szpinakiem

Zawartość:

Szpinak w naszym kraju nie jest tak popularne jak na przykład w krajach europejskich. We Francji nazywa się to „królewskie warzywa liściaste,” rozwijać go wszędzie tam, gdzie nie ma miejsca. Nie wiadomo, gdzie się pojawił, prawdopodobnie w Persji, Bliskiego Wschodu przed naszą erą, że jest to bardzo długi czas.

load...

A potem, po wielu wiekach, Arabowie przyniósł go na hiszpańskim wybrzeżu, więc udał się do Europy. Ponadto, jest on już „osiadł” w Ameryce, gdzie jest bardzo szanowany i czczony do dnia dzisiejszego. Mieszkańcy zakładu USA zyskała ogromną popularność. Liście szpinaku nie różnią się tak żywy i wyrazisty smak zielonych lub innych warzyw. Są one przechowywane przez długi czas, tracąc świeżości stosunkowo szybko. Więc dlaczego są one tak popularne?

Cała użytecznych substancji, i mają wiele szpinaku – są to białka, węglowodany i tłuszcze, nawet nienasycone kwasy organiczne, cukry, skrobia i celuloza, wiele pierwiastków śladowych i witamin. Jego główną wartość polega na tym, że zawiera więcej białka niż rośliny strączkowe, takie jak fasola i groch.

Nawet wiele witamin i pierwiastków są zatrzymywane przez obróbkę cieplną w szpinaku. Niewątpliwie inne warzywa i zioła mają również cenne właściwości, ale taki bogaty skład, nie znajdziesz nigdzie indziej – korzyści nie można lekceważyć. Nasycając organizmowi składników odżywczych, szpinaku toksyn i odpadów, zwiększenie stężenia hemoglobiny. Pomaga dotlenienie komórek, stymuluje przemianę materii i pobudza organizmowi energii na cały dzień.

Witamina omlet

Omlet ze szpinakiem – bardzo przydatne i smaczne danie. Można to zrobić w godzinach popołudniowych, aby dodać je do naszej kolacji, ale najbardziej udany będzie jego gotowanie na śniadanie! Najszybszy sposób, aby nakarmić siebie i swoje rodziny przydatna omlet, jeśli uczynić je do patelni. Taki omlet sporządzania duszone z dodatkiem masła.

load...

Składniki:

  • 6 jajek
  • Szpinak – 500 gramów
  • Mleko – 50 ml
  • Masło – 50 g
  • Zielony – wiązka pół
  • Mąka – 50 gramów

Przygotowanie:

Szpinak dla tej potrawy ma potrzeby wstępnego procesu, to również nie trzeba smażyć. Umyć liście, strząsnąć nadmiar wody i drobno posiekać, i jest gotowy do użycia. W większości omlet, wymieszać żółtka z mlekiem, delikatnie naciskać mąkę, mieszankę soli. Drobno rozdrobnione zioła, pietruszka lub koper, lepsze czy dwóch gatunków.

Dodaj do omletnomu testowych zioła, a następnie wejść w białkach ciasta. Roztopić masło kawałek masła na patelni i wlać do omletu. Przy niskich narybku ciepła aż do punktu, w którym dolny chwytaka, a górna część jest wciąż mokra. W tym momencie, zdjąć pokrywę, włożyć pokrojone liście szpinaku i złożyć omlet na pół, przykryć i niech propechsya kolejne 5-10 minut.

Omlet ze szpinakiem w piekarniku

Ten przepis jest stosowany do przygotowania wyśmienitych potraw w piekarniku. Tak, to zajmuje trochę więcej czasu niż w przypadku usmażyć na patelni. Należy jednak pamiętać, że omlet ze szpinakiem, gotowane w piecu, będzie wyższa, bardziej wspaniały i piękniejsze.

Składniki:

  • Szpinak – 400 gramów
  • 4 jajka
  • Mąka – 40 gramów
  • Olej roślinny – 50 ml
  • Czosnek – 1-2 ząbki
  • Zielony – wiązka pół
  • Mleko – 70 ml

Przygotowanie:

Umyć szpinak liście dokładnie. Lepiej zrobić to w sicie lub cedzid do szkła nadmiaru wody wtedy. Jeśli dodać warzywa omlet, to także równo z szpinaku. Odpowiednie pietruszka, kolendry, koper, oraz, oczywiście, cebula. Im bardziej zróżnicowane będzie zielony, smak swojej omlet będzie bogatszy. Olej słonecznikowy, nasmarować formę, w jakiej zamierzasz upiec danie.

Po prostu przyszedł czas, aby zrobić sobie omlet. W głębokiej miski, wlać jajka, ubij je trzepaczką, dodać mleko i trochę soli, nie przeszkadzają, i szczyptę pieprzu. Wprowadź mąkę. Mocno batem nie jest konieczne – najważniejsze, że składniki są dobrze rozproszone i w jeszcze konsystencji mieszanki. Plaster możliwie precyzyjne szpinaku. W natłuszczonej formie Włożyć pokrojone warzywa, wlać ciasto na wierzchu omlet i wysłać je w piekarniku. W 30 minut, można o nim zapomnieć. Omlet można uzyskać, gdy ładnie rumiane górną skórkę. Drobno posiekać ząbki młodego czosnku i umieścić go na innym gorącym półmisku. Zaplanuj sałatkę do tego naczynia, pić.

Ser omlet ze szpinakiem i przyprawami

Ten omlet ze szpinakiem w przepisie, który zawiera trzy rodzaje serów, ziół i przypraw, – doceni wszystkich członków swojej rodziny, to będzie odwoływać się zarówno do dzieci jak i dorosłych. Pachnące i bardzo atrakcyjny omlet z nasion i serem skorupy, bardziej jak zapiekanka, to doskonały posiłek dla całej rodziny.

Składniki:

  • Jaja – 4 szt
  • Ser cheddar – 30 gramów
  • Parmezanem – 30 gramów
  • Mozzarella – 50 gramów
  • Szpinak – 300 gramów
  • Mleko – 100 ml
  • Krem – 100 ml
  • Cebula – 1 szt
  • Oliwę z oliwek – 10 ml
  • Masło – 10 g
  • Czosnek – 1 ząbek
  • Gałka muszkatołowa – szczypta
  • Nasiona słonecznika – 1 łyżka

Przygotowanie:

Włącz piekarnik na około 180 C, a podczas jego nagrzewania, można przejść bezpośrednio do napełniania do omletów. Położyć na patelni pokrętło masła, poshinkuyte cebuli i czosnku i smażyć na patelni aż jasne. Dodać drobno posiekanej szpinaku i gotować przez 10 minut, przykrywa się wieczkiem. W osobnej misce wymieszać jajka, wlać śmietanę i mleko to. Posypać przyprawami i solą, nie zapomnij, gałkę muszkatołową, sprawi, że Twój omlet niezwykły smak i aromat.

Dodać szpinak danie z jądrami słonecznika. Wszystkie trzy rodzaje sera rusztu. W omletnuyu Całość miesza się w mozzarella parmezan i mieszać. Umieścić to wszystko w naczyniu piekarnika, posypać serem cheddar. Piec w średniej temperaturze 180 0  ° C przez około 30 minut. Wyciągnięciu z piekarnika, odstawić na 10 minut na stole. A następnie można nazwać wszystkich do stołu. Bon appetit!

Hiszpański omlet ze szpinakiem

Receptura tej potrawy – kolejna fantazja na temat wykorzystania szpinaku w gotowaniu. Jak inaczej dywersyfikację już znane dania? W rzeczywistości, w omlet, można dodać wiele różnych wypełnień – mięso, warzywa, zioła, grzyby. Hiszpański omlet w jej składzie jest skromny, ale nie mniej smaczne. Spróbuj!

Składniki:

  • Szpinak – 300 gramów
  • 2 ziemniaki
  • 6 jajek
  • Pęczek pietruszki
  • Belka kolendry
  • 10 ml oleju z oliwek
  • 1 cebula
  • Szczypta soli
  • Szczypta czarnego pieprzu

Przygotowanie:

Gotować dwa ziemniaki „w mundurze” do gotowości. Chłodny i zdjąć skórkę, pokroić w plastry warzyw. Cebula i czyste cięcie półpierścieni, a następnie wyjąć go zazharku olej roślinny. Pod wodą, umyć liście szpinaku, strząsnąć je osuszyć ręcznikiem. Posiekać drobno nożem. Na patelni, dodać do pierwszych cebuli, liści szpinaku, a następnie ziemniaki. Trzymać na ogniu do momentu, aż ziemniaki będą rumiane na ostry.

Bić jaja w głębokiej pialki, posolić, dodać szczyptę mielonego pieprzu. Drobno poshinkuyte Zioła – kolendry i pietruszki – i dodać go do jaj. Omletnoy tej masy wlać warzywa, które w tym czasie będą mieli do smażenia na patelni. Nadal gotować omlet, przykryć pokrywką. W sumie trzeba będzie kolejne 10 minut, po czym będzie można położyć tabeli.

Jeśli prowadzić zdrowy tryb życia, i chcesz jeść, to wskazane jest, aby zwrócić uwagę na zdrowe dania ze szpinakiem: w tym przypadku omlet. Można go przygotować na wiele sposobów, to jest bardzo proste – na patelni, a także z wykorzystaniem technologii – w multivarka lub w piekarniku.

Można dodawać do wymienionych składników z różnych dodatków, naczynia boczne uzupełniają omlety, sałatki, dania mięsne – ustawa, eksperyment, tworzyć kulinarne arcydzieła.

load...