Gotowania makaronu nautically: podstawowe zasady

Zawartość:

Wszyscy słyszeli o takim naczyniu jak makaron nautically. Przepis nie można nazwać trudne. Jest to bardzo smaczne i satysfakcjonujące. I gotować to danie jest proste i łatwe, jeśli wiesz, że niektóre funkcje i zbadać przepis.
Powrót do spisu treści

load...

Trochę historii: jak mąka pochodzi?

Niektórzy ludzie uważają, że takie wymyślił marynarzy z makaronu podczas długiej podróży. I w tym prawdy. Uważa się, że coca (kucharz statek) zostały po raz pierwszy wynalazł i korzystać z tego przepisu.

Wiadomym jest, że statek nie jest najlepsze warunki (zwłaszcza podczas długich podróży). Zwykli ludzie nie są przyzwyczajeni do ciągłego walcowania, choroba lokomocyjna może się rozpocząć. Jest jeszcze jedna cecha: czy współczesne statki mogą mieć urządzeń chłodniczych, na starych statkach one nie były. Oznacza to, że aby zrobić duży wybór zapasów żywności były bezcelowe. Tak, żeglarze mogli od czasu do czasu złapać rybę, ale konsekwentnie niemożliwe. A produkt ten nie jest połączony z każdej dekoracji. Ale można jeść mięsa i zbóż i makaron i warzywa.

Jak przechowywać mięso? Na sądy nie w dużych beczkach, cięcia ciała na kawałki i zasnął z dużą ilością soli. Takie danie zwane wołowiny. Ta sama peklowana wołowina i musiał korzystać z marynarzy. I raz jeden zaczął gotować makaron gotować i myślał o tym, co mogliby przedstawić, że takie jedzenie było obfite i smaczne. I przyszło mu do głowy używać solone mięso z beczek. On smażyć i mieszać z przegotowaną makaronu. Nieco przerwać nadmiernego zasolenia, dodawano duże ilości przyprawy. I tam był taki przepis.

Od tamtej pory, danie stało się powszechne na statki gotować. Oni mogą się nacieszyć. Ale żeglarze nie twierdzą, ze względu na fakt, że ktoś dostał więcej mięsa (mimo wszystko to było równomiernie rozproszone). Dzisiaj, ta prosta recepta pomaga gospodyń domowych, jeśli chcesz coś ugotować smaczny i szybki. To danie podawane jest w jadalni, a nawet w restauracjach.

load...

Powrót do spisu treści

Technologia przygotowania potraw i użytych składników

Jak gotować makaron nautically? Czy istnieje jakiś podstawowy Klasyczny przepis?

Pierwszy składnik – to makaron. Gotować je w stanie praktycznie każdy, nie ma nic skomplikowanego. Ale ważne jest, aby nie gotować lub razlomalis, inaczej potrawa nie będzie piękny. Najczęściej używany do gotowania makaronu w postaci rur, ale można wziąć inne: wermiszel, rogi i uszy. Od tej jakości smaku nie zostaną naruszone, ale można eksperymentować z wyglądem. Makaron ugotowany w osolonej wodzie.

Drugi składnik – mięso.

Może to być na miazgę lub mielone. Co do konkretnych odmian, to było pierwotnie używane wołowiny lub wieprzowiny, ale można zrobić i kurczaka, jagnięciny lub coś innego, jeśli chcesz.

Mięso smaży się w oleju roślinnym z cebuli i marchwi. Można eksperymentować i dodać inne warzywa (pomidory są często używane). W przypadku braku lub farsz mięsny, jest całkiem odpowiedni konwencjonalny gulasz.

Klasyczny przepis wymaga użycia przypraw, więc nie żal mi ich. Różne odmiany i innowacje są mile widziane. Na przykład, można dodać danie bazylia, pieprz, oregano. Umieścić więcej zieleni do makaronu nautically były pachnące. Dodać czosnek i zielonej cebuli.

Decydującym etapem przygotowania – Związek makaronu i mięsa. Należy to zrobić w czasie, gdy wszystko jest już gotowe. Patelni ze smażonymi mięsa gotowanego makaronu dodaje się następnie wszystkie dobrze miesza się i ogrzewa się na minutę na ogień.

Powrót do spisu treści

Kilka an_3 makaronu nautically

Zrobić to danie może być inna. Poniżej zaproponowano kilka receptur.

Klasyczny przepis na makaron nautically mięsa

Aby przygotować to danie co potrzeba:

  • 300 g mięsa wołowego lub wieprzowego mięsa (w przypadku korzystania z wołowiny, najlepiej jest połączyć je ze smalcem lub boczku)
  • 300 g makaronu,
  • 1 cebula
  • 1 marchew,
  • 1-2 łyżki oleju roślinnego (masło może być używany)
  • Przyprawy i sól do smaku.

Ugotować makaron. Aby to zrobić, należy umieścić garnek z wodą na ogniu, dodać sól i umieścić w Internecie po gotowaniu makaronu. Stale mieszając makaron, aby je rozdzielić. Upewnić się, że produkt nie wrzeć, w przeciwnym razie będą one zamieniają się w papkę. Po gotowość krotnie makaronu w cedzidło przemyć zimną wodą i mieszają się z masła (nie pozwala im sklejają się ze sobą, przed zmieszaniem z mięsa).

Teraz do mięsa. Może ona być nieco w pierwszym wrzenia (sposób jest bardziej miękka), a następnie zeszklić posiekaną cebulę i starty marchew, lecz jest możliwe, aby ograniczyć i jeden smażenia. Na koniec dodać sól i przyprawy, a następnie dołączyć makaron, wymieszać wszystko. Fry razem przez kolejne 1-2 minut, a następnie usunąć szalki z ciepła. Lepiej w tym przypadku przykryć pokrywką, do makaronu nasączoną w sosie i danie nie jest zavetrilos.

Pasta nautically z mielonym mięsem i pomidorami

Lista składników:

  • 250 g mięsa mielonego,
  • 200 g makaronu,
  • 2 pomidory
  • 1 cebula
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • Pieprz, sól i zioła do smaku.

Gotować makarony w słonej wodzie, krotnie durszlak, następnie przepłukać i dodać niewielką ilość oleju, dobrze wymieszać. Przejdziemy teraz do przygotowywania sosów. Cebula czyste i pokroić w cienkie pół-ringów. Pomidory, umieścić we wrzącej wodzie na minutę (nie trzeba gotować!), A następnie wykonać nacięcie skórki i usuń go. Pokroić pomidory w kostkę. Podsmażyć mielone cebulę na złoty kolor. Następnie dodać pomidory i gotować jeszcze przez 7-10 minut, a następnie przykryć patelnię pokrywką i gotować do miękkości wszystkich. Nie zapomnij na koniec dodać posiekane zioła, sól i przyprawy. Teraz jest to możliwe, aby wymieszać makaron z sosem, delikatnie smażyć wszystko razem i służyć danie.

Makaron z warzywami nautically

Do ich przygotowania jest konieczne:

350-400 g mieszanych rozdrabnianie (wołowina i wieprzowina)

  • 1 średnie bakłażan,
  • 3 pomidory
  • 1 marchew,
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku,
  • 2 bazylia zielone światła,
  • 1 szczypta mielonego czarnego pieprzu,
  • 30-40 g masła,
  • Sól do smaku.

Przygotuj wszystkie składniki. Aby to zrobić, należy wyciąć bakłażana w kostkę, marchew, cebula, ruszt czystych i pokroić w pół pierścieni. Skórka pomidora (powinno najpierw zalać w wodzie) i pocięte na kawałki. Ugotować makaron, opłukać i sezon z masłem. Zielona bazylia kotlet i zmiażdżyć czosnek w masher czosnkowym. Teraz na patelni z gorącym oleju saute mielone z cebulą i marchewką. Po 3-5 minutach dodano bakłażana, a po 7 minutach i pomidory. Sauté wszystkie warzywa do miękkości, dodać zioła, czosnek, pieprz i sól, a następnie wymieszać wszystko z makaronu.

Pasta nautically ser

Ten przepis będzie odwoływać się do wszystkich smakoszy. Więc potrzebne są następujące składniki:

  • 200 g makaronu,
  • 200 g mięsa mielonego,
  • 1 cebula
  • 50-70 g stałego ser
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • Zioła, sól i przyprawy (wszystko do smaku).

Ugotować makaron nie zapominając je zimną wodą i napełnić olejem, aby uniknąć sklejania. Aż ugotowany makaron, można rozpocząć, aby sos do nich, ale nie rozgotowana produkt i okresowo je wymieszać. Na sos, czyste i drobno posiekać cebulę i smażyć je z mięsem na złoty kolor, dodać trochę wody i gotować wszystko do miękkości. Dodaj na końcu przyprawy, sól i zioła, a następnie makaron. Ser ruszt i umieścić również na patelni po makaronu. Trzymać wszystko wymieszać, aż ser się roztopi. Wyłączyć ogień i podawać danie.

Powrót do spisu treści

Sekrety gotowania makaronu nautically

Bez względu na przepis, kilka sztuczek może pomóc uczynić go bardziej smaczne.

  • Sól do wody aż do początku pasta do niego. Na litr wody potrzebnej w przybliżeniu 1,5 łyżeczki soli.
  • Ugotować makaron potrzebujesz dużej ilości wody, w przeciwnym razie będą trzymać się razem.
  • Makaron po ugotowaniu nie powinien być zbyt miękki.
  • Mięso (a mielonych) były soczyste i miękką, lekko smażyć pierwszy i dusić z małą ilością wody.
  • Wykorzystaj swoje ulubione przyprawy korzenne i nadać potrawie oryginalny smak i apetyczny aromat.
  • Jeśli używasz chude mięso (mielone lub je), dodać do smażenia tłuszcz lub olej. Następnie mięso dostał twardy i suchy.
  • Dodaj sól i przyprawy pod koniec gotowania, przez około 3-5 minut, do miękkości. Wtedy smak potrawy będą bardziej zatłoczone.

Możemy tylko dodać, że makaron nautically – to jest łatwe do przygotowania i bardzo smaczne danie, więc przynieść go na notatki.

load...