Galaretka: delikatny deser przepis na wakacje

Zawartość:

Wszelkie uroczysty posiłek musi kończyć się deseru, bo trzeba wydać gości tak, że będą pamiętać gościnność przez długi czas. Można kupić słodycze, ciasteczka sprawiają, że ciasto, ale proponujemy gotować z galaretki owocowe. To danie będzie cieszył przez wszystkich, młodych i starych. Okazuje się, nie za słodkie, więc na pewno cieszyć się nawet desery przeciwników.

load...

Agrest i truskawki galaretki

Tak więc, jeśli zdecydujesz się zaprosić do swojego domu gości, zaskoczyć ich świeżym, słodkim i niezwykle delikatną galaretką z owocami przepis jest bardzo prosty i nie wymaga wiele czasu na przygotowania.

Składniki:

Galaretka:

  • 300 gramów agrestu
  • Trzy soczewki ciepłej wody
  • 300 g cukru
  • Dwie łyżeczki żelatyny
  • Trzy łyżki (duże) wino deserowe
  • 300 g truskawek

Krem:

load...
  • 350 g cukru
  • Jedna filiżanka kwaśnej śmietany

Przygotowanie:

Przemyte agrest zalać wodą i umieścić do gotowania na małym ogniu. Następnie wlać sam tutaj cukru i żelatyny, uprzednio rozpuszczonego w deser usterki. Ciągle mieszając mieszaninę łyżką – jak tylko zaczyna gęstnieć, zdjąć z ognia i umieścić do ostygnięcia. Teraz truskawki umyć, obrać je z ogonami i umieścić na dolnej kremanok, zalać galaretką na wierzchu, i wysłać w lodówce.

Podczas gdy zamarza deser przygotować śmietanę. Aby to zrobić, należy przetrzeć cukier i śmietanę, tak aby uniknąć grudek. Jeśli zdecydujesz się korzystać z cukier puder – to jest znacznie bardziej rozpuszczalny. Tuż przed podaniem polać śmietaną galaretki, jeśli pozostałe jagody – ozdobić danie. Bon appetit!

Jak widać, ten przepis nie jest zbyt trudne, więc nawet jeśli nigdy nie przygotowała potrawę, pewni – wszystko musi się powieść. Na życzenie można użyć dowolnego owocu według własnego uznania. Tak, agrest doskonale połączone czerwone i czarne porzeczki i maliny.

Deser jogurt z jagodami

Jelly może być wykonana z dowolnego owoców: banany, kiwi, maliny, porzeczki. Mogą być świeże lub mrożone. Każdy deser przepis jest dobry na swój sposób, ale cokolwiek to było, to danie zawsze kruchy i soczysty.

Składniki:

Dla galarecie:

  • 450 g jogurtu
  • 100 g cukru
  • Jeden średniej wielkości cytryny
  • Pół szklanki świeże (lub mrożone), jagody
  • Pięć łyżeczki żelatyny

Do dekoracji:

  • Liście mięty

Przygotowanie:

Użyliśmy normalnego żelatynę, która jest konieczna, aby wlać niewielką ilość wody (ilość trzech łyżek stołowych) i pozostawić do około pół godziny. Można podjąć natychmiastowe produkt, który nie musi moczyć – więc zaoszczędzić czas.

Tak więc, po 30 minutach, umieścić miskę z żelatyną przy cichej ognia i rozpuścić ją, stale mieszając łyżką. Kiedy był dostatecznie rozpuszcza, odstawić i ochłodzić się lekko.

Tymczasem rub na małej cytryny skórkę tarka i połączyć je z cukrem i jogurt, wszystko dokładnie wymieszać, aż będzie gładkie. Zadbać, aby uniknąć zgrubień. Teraz tutaj jest gotowe do wlać żelatynę i trzepaczka produkty poprzez korony. Na dnie naczynia, które zamierzają złożyć deser, umieścić kilka borówki i wypełnić go z galaretką. Fakt, że potrawa została zamrożona na tyle, potrwa około czterech godzin, tak że kule lodziarnie umieścić w lodówce. Karmienie gości danie, nie zapomnij, aby udekorować liśćmi świeżej mięty.

W tym przepisie obejmuje regularne jogurt, ale jeśli zdecydujesz się skorzystać z produktów mlecznych z różnymi dodatkami, takimi jak borówki, truskawki, maliny i tak dalej. Wybierając odpowiednią do niego owoce, gotować prawdziwe arcydzieło!

Galaretka ze świeżymi jagodami

Proponujemy inny delikatny galaretkę dla amatorów jagód. Ten przepis jest bardzo podobny do poprzedniego, ale zamiast jogurtu nie trzeba zbyt tłuszczu śmietanę. Dodatkowo, specjalny smak i aromat deser nadaje waniliny.

Składniki:

  • 700 ml śmietany
  • 100 g sproszkowanego cukru
  • Pół łyżeczki żelatyny
  • 170 mililitrów wody
  • Waniliowy – do smaku
  • Jedna filiżanka świeżych jagód

Przygotowanie:

Przepis można lekko zmodyfikowany poprzez dodanie jagody zamiast innych jagód. Galarecie otrzymano porzeczki, maliny; Jeśli gotowanie danie w zimie, podejmują pomarańcze, banany i kiwi. Te owoce są bardziej dostępne i sprzedawane we wszystkich supermarketach cały rok.

Rozpocząć od najprostszych: napełnić żelatynowe ciepłej wody, przykryć i usunąć jedną godzinę. Kiedy pęcznieje umieścić miskę w niskiej temperaturze, a następnie rozpuścić produkt regularnie mieszanie łyżką. W żadnym przypadku nie doprowadza się mieszaninę do temperatury wrzenia – jak tylko pęcherzyki, żelatyna usunąć z ogrzewania i chłodzenia.

Teraz trzepaczka, bić śmietanę z cukrem bujnych jednorodną masę, a następnie wprowadź waniliny. Umyte jagody wyschnięcia dobrze: że nadmiar wilgoci nie trafić na deser, owoce położyć na ręczniku papierowym. Po wlać je w mieszaninie z kwaśną śmietaną i tu jest gotowy do wylania ochłodzony żelatyna i mieszamy dokładnie.

Jelly można składać w dowolnym naczynia: talerze, kubki, miski. Jednakże, jeśli są przygotowania deseru na święta, należy użyć szkła kremanki – tak będzie wyglądać danie bardziej piękne i atrakcyjne. Teraz wlać masę w postaci galaretki i umieścić go na górnej półce w lodówce. Gdy twardnieje pomieszczenia (około trzech godzin), ozdobienia go ze świeżych owoców, mięty albo wiórkami czekolady.

Pomarańcza i banan mleko pszczele

Letni kucharz deser owoce nie być problemem, ponieważ rynek jest pełen świeżych owoców. Ale co zrobić w zimie? Masz dwie opcje – aby użyć mrożone maliny, truskawki, porzeczki, czy te produkty, które są sprzedawane przez cały rok. Proponujemy, aby spróbować w kuchni receptury banan-pomarańczowa galaretka na bazie mleka.

Składniki:

  • 400 mililitrów przechowywania mleka (domowy nie jest zalecane)
  • Żelatyny typu instant – opakowanie
  • Dwa banany
  • Dodać cukier do smaku
  • średni pomarańczowy – dwa kawałki

Przygotowanie:

Natychmiastowa Żelatyna krótko w zimnej wodzie. Aż się rozpuści, umieścić ogień do minimum mlekiem, posypać cukrem w nim tak długo, aż ciecz zaczyna wrzeć. Stale mieszając łyżką, wprowadź żelatynę i wymieszać wszystko aż będzie gładkie. Następnie wyjąć mieszankę z pieca i umieścić na stole (ale nie w lodówce!) Do ostygnięcia, a sami zwrócić uwagę na owoce.

Z bananów, zdjąć skórkę i pokroić w cienkie kręgach. Potem leżał na dnie, a następnie wypełnij kremanok pszczele – będzie to pierwsza warstwa Twojego deser. Umieścić go w lodówce do czasu krzepnięcia.

Po około 40 minut, aby zrobić kolejny „Floor” potraw. Aby to zrobić, obrane pomarańcze pokroić na kawałki średnich i bicz z blenderze. Otrzymany przenoszenia masy w płytkiej miski, wlać cukier i gotować z ciągłym mieszaniem, dzięki czemu małe płomienia. Gotowy syrop owocowy połączyć z pozostałymi żelatyny i gdy twardnieje, wlać do misy lodów. Jedzenie musi być dobry, by uporać się nie tylko z góry, ale również wewnątrz, więc wysłać go w lodówce przez cztery godziny.

Granat galaretka z granatu

Ten przepis jest idealny do gotowania świąteczny deser. Danie jest dość oryginalny i niezwykły smak, więc należy spróbować zrobić to, to nie jest trudne!

Składniki:

  • Sześć dużych granaty
  • 25 g żelatyny typu instant
  • Jeden wapno (trzeba będzie sok)
  • 50 g sproszkowanego cukru
  • Trzy łyżki grenadina
  • 300 ml magazynu kremu

Przygotowanie:

Jeśli zdecydujesz się zrobić deser z wykorzystaniem tego przepisu, należy być przygotowanym na to, co będzie musiał ciężko pracować, bo granat czyszczenie zajmuje dużo czasu. Jednak taka ciężka praca jest warta wysiłku – w końcu okazuje się niezwykle pyszne danie i bardzo nietypowy smak.

Tak więc, każdy nóż, granat wyciąć w dwóch, usunięcie skórki oraz przenoszenia ziarna do robota kuchennego, pozostawiając niewiele dla dekoracji. Teraz ubij produktu i napięcie soku sito – ciężar mielenia odwrocie łyżką. Aby pozbyć miazgi, można użyć czystej gazy. Gotowy wlać sok do dzbanka (należy uzyskać około 750 ml) i rozcieńczono gotowane (a schłodzony) wody, tak że w końcu trzeba było litr płynu.

Przejście do następnego etapu wytwarzania deseru Natychmiastowe żelatyna moczyć przez okres pięciu minut w szklance soku z granatów. Teraz pozostały syrop owoców wlać do głębokiej patelni, wycisnąć limonkę i dodać cukier puder. Gotować na małym ogniu, mieszając regularnie – jak tylko ciecz zacznie wrzeć, zdjąć ją z ognia. To także wprowadzić żelatynę Grenadyny i dokładnie mieszano, aż do całkowitego rozpuszczenia, a następnie odstawić do ostygnięcia.

Wlać galaretkę w piękne kieliszki do martini lub szampana i przechowywać w lodówce przez noc. Przed przybyciem gości ubij trzepaczką śmietanę z cukrem i ozdobić swój deser, posypane swoich pozostałych nasion granatu.

Galaretka z serem z brzoskwiń

Chcesz spróbować delikatny twaróg galaretkę? Następnie przyjmie ten przepis, kupić niezbędne produkty i rozpocząć gotowanie. Deser z pewnością zadowoli nie tylko dziecka, ale również dla dorosłych członków rodziny.

Składniki:

  • śmietana – dwie szklanki
  • 400 g twarożku niskotłuszczowego (można użyć zwykłej wagi dziecka syrkovoy)
  • Filiżanki cukru pudru
  • Trochę mniej niż szkło ochłodzonego przegotowanej wody
  • Pakiet z żelatyny
  • Dwie duże łyżki kakao
  • Puszkach lub świeże brzoskwinie

Przygotowanie:

Około 30 minut przed rozpoczęciem gotowania napełnienia żelatynę wodą i położyć na talerzu, nie tylko duży płomień. Ogrzewać mieszaninę, nie zapominając się w sposób – gdy staje się jednorodna, i produkt rozpuszcza się usunąć z ognia i super. Puszki brzoskwinie pokroić w drobną kostkę. Jeśli to możliwe, należy użyć świeżych owoców lub jagód – wtedy potrawa będzie zdrowsze i smaczniejsze.

Teraz ser zacieru z widelcem i połączyć ze śmietaną i cukrem, wymieszać do rozpuszczenia ostatni produkt. Można użyć proszku, który jest mniej kłopotów – w tym przypadku, będzie musiała trochę więcej niż cukier. Żelatynę połączyć z serem i kwaśną śmietaną masy i mieszać do uzyskania jednorodności.

Chunks brzoskwinie rozwijać i wypełnienie w postaci gotowego preparatu ½, a pozostała część vsypte proszku kakaowego i ubijania produktów trzepaczką, dodać naczynia, który zestala się na zimno w ciągu około trzech godzin.

Jelly nadaje się na każdą okazję i świetnie wyglądają na świątecznym stole. Jej delikatny smak będzie szczęśliwe dzieci i dorosłych.

load...