Galarecie ciasto z jabłkami – unikalny smak pysznej zapach

Zawartość:

W każdym kraju, w którym znajdują się jabłka, należy mieć swój krajowy przepis szarlotka. Nasz kraj – nie jest wyjątkiem. Tradycyjna polska ciasto z jabłkami – placek z ciasta drożdżowego. Ale czas nie stoi w miejscu, recepty bezproblemowo wędrują od jednego do drugiego dania, zmienione, uzupełnione i nie wydawać dziwne, ale są postrzegane jako własne, rodzime. W ten sposób rozpoczęła napełnianie i szarlotka przepis.

load...

Powiedzieć dokładnie, gdzie został wynaleziony, jest to niemożliwe. Ale jest to możliwe do podjęcia i gotować właścicielem tego wspaniałego ciasta. A jeśli jesteś zainteresowany w recepturze do napełniania ciasto z jabłkami, to jesteś mile widziany. Proponujemy Państwu do wyboru kilka receptur.

Tsvetaeva jest szarlotka

Mówi się, że nazwa tego ciasta był Tsvetaev siostry nazwy, które letnie wieczory w kraju organizowanych przyjęć i upieczone ciasto tak niezwykły z jabłkami. W rzeczywistości, smak ciasta jest niesamowity! Jednak można zobaczyć na własne oczy.

Składniki:

  • Mąka pszenna – 2 kubków (około);
  • Margaryny – 1 część pakietu;
  • Śmietana – pół szklanki;
  • Cukru – pół szklanki;
  • Sody oczyszczonej – pół łyżeczki.

Na nadzienie:

load...
  • Śmietana – pół szklanki;
  • Cukru – pół szklanki;
  • Jabłka – 1 kg;
  • Jajka – 1 szt;
  • Mąki – 2 łyżki.

Przygotowanie:

Dać trochę roztopionego margaryny, wymieszać z cukrem i wcierać jednorodnej masy. Następnie dodać do tego masa śmietana, sody i mieszano. A teraz zaczynamy powoli wlać przesianej mąki, mieszając dość strome, ale elastyczną i miękkie ciasto. Ilość mąki zależy od gęstości śmietany, więc wydaje się w przepisie. Gotową ciasto nie powinno trzymać się rękami.

Teraz naczyniu do pieczenia posmarować olejem roślinnym lub masła i szerzyć ją w cieście, które równomiernie rozłożone ręce postaci i dolnej półki. Moje jabłka, obrane i usunąć je z połowy trudne z nasion. Jabłka a następnie pokroić w cienkie plasterki i rozpowszechniane w celu utworzenia ciasta. Pozostaje gotować śmietanę nadzienie.

Nawiasem mówiąc, podczas gdy przygotowujemy śmietanę, należy włączyć piekarnika i podgrzać do 170-180 stopni. Tak, krem ​​… Śmietana, beat lekko i przetrzeć jajka z cukrem. Teraz wlać śmietanę w mieszaninie cukrem jajka, dodać mąkę i dokładnie wymieszać aż do uzyskania jednolitej (bez grudek mąki i cukru pastylek).

Wypełnij z kwaśną śmietaną ciasto i przesłać je w piecu, gdzie piec przez około czterdziestu pięciu minut. Gotowy, aby wyjąć ciasto z piekarnika i dać go do ostygnięcia bezpośrednio do formularza. Następnie przenieść do naczynia i wyjąć próbkę. Nawiasem mówiąc, na drugi dzień, dzień po odstaniu w lodówce, ciasto staje się jeszcze smaczniejsze.

Pie „Wypełnianie jabłko”

Zadziwiająco smaczne ciasto z wypełnieniem waniliowy. Spróbuj ponownie – zakochać na zawsze.

Składniki:

  • Mąka pszenna – 1 filiżanka;
  • Cukier – 1 łyżka;
  • Proszek do pieczenia – pół worka;
  • Masło – pół opakowania;
  • Jajka – 1 szt;
  • Cukier waniliowy – 1 opakowanie.

Na nadzienie:

  • Świeże jabłka – 6 sztuk;
  • Tłuszczowych krem ​​- 2 kubki;
  • Budyń waniliowy – 100 g;
  • – 2 łyżki rodzynek;
  • Granulowany cukier – 2 łyżeczki;
  • Sproszkowany cynamon – 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

Stopić masło i gaśnie. Następnie dodać go do przesianej mąki i cukru, proszku do pieczenia (proszek do pieczenia), jaj i wanilii. Ugniatać miękkiego elastycznego ciasta jest gładka. Naczyniu do pieczenia posmarować olejem i posypane mąką, a następnie rozłożyć ciasto na niego i dystrybuuje je do dołu i gzymsy.

Teraz moje jabłka, obrane, usunąć rdzeń z nasion i pokroić mięso na małe plasterki. Jabłka rozłożone równomiernie na dnie formy z ciasta na górze jabłka i rodzynek rozrzut napełnienia śmietany. W celu przygotowania kremu, mieszać szkło kremu z waniliowy i pozostały kremu wrzenia. Teraz wlać gorący krem ​​do budyniu, umieścić to wszystko na małym ogniu i ciągle mieszając, podając krem ​​do wrzenia. Posypać ciasto z cukru zmieszanego z cynamonu.

Kładziemy formę w piekarniku rozgrzanym do 170-180 stopni i piec nasze ciasto na około godzinę. Gdy ciasto brązy, wyjąć formę z piekarnika i zostawić go z ciastem dziesięć do piętnastu minut. Następnie delikatnie wyodrębnić galaretowate ciasto z jabłek z postaci i daje do całkowitego ostygnięcia.

Galarecie ciasto „Spa jabłko”

Kolejny przepis jest niesamowite galarecie ciasto z jabłkami. To ciasto zrobimy z Twaróg testa.Ingredienty:

  • Mąka – 1 filiżanka;
  • Cukru – pół szklanki;
  • Skrzep – 100 g;
  • Masło – pół opakowania;
  • Proszek do pieczenia do ciasta – 1 łyżeczka;
  • Sól – szczypta.

Na nadzienie:

  • Świeże jabłka – 5 sztuk;
  • Cukru pudru – 2 łyżki Tolowa językowe;
  • Masło – 1 łyżka;
  • Śmietana – 1 filiżanka niepełnym wymiarze czasu;
  • Skrobia ziemniaczana – 2 łyżek;
  • Jajka – 2 szt;
  • Waniliowy – szczypta.

Przygotowanie:

Schłodzone masło, pokroić na małe kawałki i umieścić w misce. Mąkę przesiewa się i miesza z proszkiem do pieczenia, a następnie dodać do masła. Istnieje również umieścić ser, sól i cukier, i ugniatać ręce jednorodnego ciasta. Mamy zawinąć go w folię i umieścić je w lodówce przez pół godziny.

Tymczasem my, czyste i pokroić na ćwiartki jabłek. Usuwają ich sztywną środku z nasion. Sześć sztuk pozostawić w stanie nienaruszonym, a resztę pokroić w drobną kostkę. Pokrojone w kostkę jabłka położyć na rozgrzanym oleju, dodać cukier i gotować na wolnym ogniu, aż jabłka będą miękkie, około dziesięciu minut.

Teraz ciasto z lodówki, rozprowadzić na stole i posypanej mąką rozwałkować na grubość warstwy od pięciu do siedmiu milimetrów. Przesuwamy ciasto do formy, dystrybuuje je do dołu i gzymsy. Wysokość kołnierzy ciasto powinno być około trzech centymetrów. Resztę ciasta do cięcia.

Kształt ciasta rozłożone gęste warstwy kości jabłka i formy osadzona w podgrzanej do temperatury 180-200 ° piecu przez dziesięć minut. Tymczasem pokonać śmietanę z cukrem, jajkami i wanilią, dodać skrobię ziemniaczaną i ponownie ubij dokładnie.

Mamy wyjąć ciasto z piekarnika, wlać śmietanę i umieścić na szczycie całych kwartałów jabłek (na kole) i delikatnie dociśnij je. Ponownie, kładziemy ciasto do piekarnika i piec dalej przez kolejne dwadzieścia lub trzydzieści minut. Gotowe ciasto ostygnie bezpośrednio w formie, a następnie przekazywane do naczynia i podawać.

Jeśli próbujesz przygotować galarecie szarlotkę, upewnij się, że będziesz zadowolony! Smak – unikalny zapach – pysznej! Nie bój się eksperymentować i gotować z przyjemnością. Ciesz się apetyt i sukcesów w dziedzinie kulinarnej!

load...