Faszerowane papryki: prosty klasyczny przepis

Zawartość:

Faszerowane papryki, odpowiednio przygotowane, mogą być składane na świąteczny stół. Będą prawdziwą ozdobą każdego posiłku, gdy gospodyni zdecydować nadziać papryki z mięsem.

load...


Powrót do spisu treści

Przygotowywanie żywności

Aby korzystać klasyczny przepis jest prosty, trzeba zaopatrzyć się w następujących składników:

  • Pieprz duża – 10-15 sztuk;
  • Wieprzowa, wołowa lub kurczak – 1 kg;
  • Duża marchew – 1 szt;
  • Cebule duże – 1 szt;
  • Ryż – 1 szklanka;
  • Jaja kurzego – 2 szt;
  • Trochę oleju roślinnego do smażenia;
  • Sól;
  • Koncentrat pomidorowy – 3 łyżki;
  • Pieprz czarny mielony;
  • Świeże warzywa.

Przede wszystkim należy przygotować papryka. Należy wyciąć z warzyw łodyg i spłukać dokładnie środkowe paprykę, usunąć nasiona. Z mięsa z nadmiaru tłuszczu, jest usuwany, folia, skóra i tnie na małe kostki produktu. Oczywiście, łatwiej jest kupić gotowy farsz.

Jednak domowy farsz z cebuli, to będzie dużo bardziej soczyste.

Cebule obrane cebulę, a następnie pokroić na kilka mniejszych części.

Teraz trzeba zrobić farsz, pozwalając mięso i cebulę przez maszynkę do mięsa. Do tego dodano jaja, do smaku sól i świeżo zmielony pieprz, posiekane zioła. W tym czasie można ugotować ryż. Gotowanie zad pożądane w dużych ilościach wody, płukanie wstępne. Jeśli gotować ryż w małej ilości wody, to jest w stanie włączyć się papka . Gotowane jęczmień dorzuca cedzidło i ponownie płukana w ciepłej wodzie.

load...

Marchew należy wcierać w grubej tarce, cebulę posiekać pozostałą w drobną kostkę. Wszystkie składniki na dania są przygotowane i mogą być nadziewane papryki.


Powrót do spisu treści

Jak uzyskać wspaniały posiłek

Nadziewane papryki, bardzo smaczne, otrzymanego jeśli preparat przeprowadza się w piecu. Zakres temperatura powinna być utrzymywana w zakresie 180-200 ° C, Lepiej rozgrzać szafkę z góry. W tym czasie nadziewane papryki.

Patelni do smażenia z olejem roślinnym prażony posiekane cebulę i starte marchewki. Nie angażuj się i przynieść warzyw do silnego stopnia pieczenia. Cebula powinna być złoty, i marchew do zakupu jasny pomarańczowy odcień. Dodaj koncentrat pomidorowy do garnka i stale mieszając składniki na kilka minut.

Mielonego podłączony do prażenia i ochłodzono ryżu i masę, jest wypełniona papryki około ľ. Podczas gotowania pieprz staje się mniejsza i odpycha się od farszu. Dlatego nie zaleca się robić puste wypełniony po brzegi mięsa.

Papryka faszerowana mięsem, rozłożone na blasze, posmarować odrobiną masła i wysłać do nagrzanego piekarnika. Przygotowanie papryki na długo. Już po 30-40 minutach danie będzie gotowe. Różnorodność receptur może być, zwłaszcza jeśli gotować to danie oryginalny sos.

load...