Delikatny, chłodzenie i ogrzewanie smakowe oczka: galaretka ciasto

Zawartość:

Pierwszy Światowy galaretka otrzymała uznanie dopiero w 1930 roku. I szeroki marsz ten wspaniały deser podbiła cały świat. Niezwykle łatwe do przygotowania przysmak stał się podstawą wielu deserów, z których jeden Porozmawiamy więcej. To – galaretki ciasta. Jego struktura topnienia, jasny kolor i smak owoców lub mleka, aby podbić serce łakomczuchów z pierwszym kęsem.

load...

Aby przygotować wielki tort, trzeba trochę owoców, kilka łyżeczek żelatyny, to dosłownie kropla śmietaną i oczywiście inspiracją. Proszę zamknąć tak łatwe, ponieważ najlepsze recepty zostały już przedłożone uwagę tutaj, a my chętnie wam wszystkie szczegóły i niuanse podejmowania tego zimne dania.

Galaretki ciasto z pomarańczy

Połączenie Solar z białym i pomarańczowym zachwyci oczy i przyjemny cytrusowy ochłodzenia – swój smak. Znakomity przysmak roi galaretka – słodki jogurt, dając przyjemność – i kolorowe świeżych owoców.

Składniki

Dla galarecie:

  • Pomarańcze – 3 sztuki
  • Żelatyna – 30 g
  • Banan – 1 szt
  • Ananasów w puszkach – 0,5 banki
  • Jogurt – 750 ml
  • Sok pomarańczowy – 250 ml

Do biszkoptu:

load...
  • Jaja – 4 szt
  • Cukru – 1 szklanka
  • Mąka – 1 szklanka

Do dekoracji:

  • Liści mięty, jagody

Przygotowanie:

Trochę ciepła sok pomarańczowy i posypać w żelatynie w nim pozostawić go puchnąć. Citrus delikatnie czyste bez noża i pokroić w plasterki. Kostki ścięcie umyte i obrane banany. Nieco ciepło sok pomarańczowy żelatyny rozpuszczone w nim. Mieszaninę ochłodzić i dodać jogurt. Teraz mamy coś do zrobienia i herbatniki.

Na smaczne i delikatne ciasto musi być jak najstaranniej jaj bić cukru, jeśli masz czas i ochotę, oddzielić żółtka od białek i wymieszać je oddzielnie od siebie. Mieszanina jajko, dodać przesianej mąki. Wymieszać ciasto bardzo delikatnie, za pomocą dużej łyżki. Piec w temperaturze 180 ° przez 20 minut. Ciastka ciasto jest tak delikatny, że piekarnik powinien być ogrzewana przez pół godziny, zanim forma z ciasta trafi do pieca. Gotowy i pokroić ochłodzony ciasto na duże kostki.

W następnym etapie przygotowania – zbiór galaretki ciasta. Przygotuj głębokiej miski prawa półkoliste i uczynić go czepiać filmu. Schludne i piękne miejsce na ściankach kubka gotowanych pomarańczy, czwarty banany, ananasy i herbatniki. Wlać mieszaninę jogurtu i pomarańczowy galaretki. Powtórzyć tę sekwencję jeszcze 3 razy, a następnie wlać wszystkie jogurt i umieścić na lodzie do płynięcia.

Po prawidłowym mrożone ciasto galaretki, stosując folię bardzo dokładnie usunąć z formy, odwracać i przybranie góry całych owoców (na przykład jeżyny, maliny, jagody i liści mięty). Jeśli jest lato, aw domu masz gorący, dodać przepis do 0,5 łyżeczki żelatyny bardziej delikatny deser zachowała swój kształt. Bon appetit!

Ciasto z galaretką „Rainbow smaku”

W tym przepisie odebrać kolorowe galaretki w opakowaniach gotowych, a po zaledwie godzinę lub dwie wspaniałe jasne galaretki ciasto będzie stanąć przed wami, którzy robią wcale trudne.

Składniki:

  • 6 opakowań wielokolorowych galaretki
  • 1 litr śmietany (można zastąpić go z jogurtem)
  • 50 g żelatyny
  • 250 g cukru

Przygotowanie:

W misce wyboru Put śmietanę i wymieszać z 50 g cukru, aż się rozpuści. Można wziąć produkt o niskiej zawartości tłuszczu, będzie podkreślać smak galaretki owocowe. Jeśli chcesz kontrast w naczyniu, preferują kwaśną śmietaną 20-30% tłuszczu. Żelatyna, wlać pół szklanki wrzącej wody i dobrze wymieszać do rozpuszczenia. Następnie mieszaninę wylano do śmietany. Gdy składa się z czterech części i wypełniają jednego z nich w postaci przygotowanej wcześniej. Wstaw do lodówki na jakiś czas i dołączyć w każdej z sześciu rodzajów galaretki. Gdy pierwsza warstwa będzie wiązał drugi płynięcia. Powierzchnia deser powinien pozostać trochę lepkie dla lepszej przyczepności „pięter”. Powtórz czynności, aż wszystkie warstwy płynięcia. Od czasu do czasu użyć śmietanę zamiast impregnowanie owoce.

Galaretki rozpuszcza się tak szybko, jak wypełniona śmietany. Płyn będzie mieć czas na ochłonięcie, a nie stopi produkt mleczny gdy zrobisz następną warstwę. Gotowy zostawić ciasto jeszcze przez godzinę w lodówce i plasterek w kliny przy stosowaniu lub kostki liczbowe dotyczące cookies. Dodaj na płytce z bitą śmietaną i owocami, a także prosty przepis jest kompletny, smacznego!

Mango galaretki

Pachnące i słodkie mango galaretki jest najlepszym podkreśla karmel z cukru trzcinowego. Przepis wspaniale podkreśla smak świeżych truskawek.

Składniki:

  • 1 puszki konserw mango
  • 1 łyżka miodu
  • 1 filiżanka musli
  • 3 części trzciny cukrowej
  • 1 opakowanie galaretki ciasta
  • 6 truskawki
  • Bita śmietana, kilka liści mięty do dekoracji

Przygotowanie:

Mango haczyk syropu z miodem i rozdrobnić przy użyciu miksera. Pozostałą ciecz połowa ciepła żelatyny. Cięcia umytych obsushennuyu truskawki plastry i delikatnie położyć go w formie, która zestala się nasz ciasto. Aby przesłać do lodówki na godzinę, zatoka jagód mango galaretki ..

Puree mieszanka owocowa z pozostałą żelatyną i ciepła na piecu lub w kuchence mikrofalowej, ale nie doprowadzić do wrzenia – wystarczy przynieść do 60 stopni. Ostudzić i wlać go na górnej części formularza już mrożonych truskawek. Ponownie złożyć pojemnik w lodówce. Warstwa Jelly są zakończone, ale przepis nie jest jeszcze zakończona – należy nadać mu smak.

Cukier trzcinowy wlać łyżkę wody i szybko stopić na patelni. Mieszać w uzyskanej mieszance karmelu musli suchym, umieścić w formie. Starannie wygładzić i wysłać w lodówce przez dwa do trzech godzin. Przed podaniem, należy przytrzymać kilka sekund w gorącej wodzie i szybko odwrócić go na talerzu. Udekorować świeżymi owocami, bitą śmietaną i mięta. Bon appetit!

„Ptasie mleczko” Jelly ciasto

Kto z nas nie lubi mleka ptaka? Proponujemy Państwu przepis na deser galaretka że docenią ekspertom tego tradycyjnego deseru.

Składniki:

Do biszkoptu:

  • 2 jajka
  • Pół szklanki cukru
  • Pół szklanki mąki
  • łyżka cukru waniliowego

Na suflet czekoladowy:

  • 200 ml mleka
  • 1stolovaya łyżka cukru
  • 1 łyżka kakao
  • 5 gramów żelatyny
  • 50 g czekolady

Na białym suflet:

  • 4 kawałki białek
  • Cukru 1 filiżanka
  • łyżka cukru waniliowego
  • 5 mililitrów soku z cytryny
  • 25 g żelatyny
  • 300 ml mleka
  • Płytka biała czekolada

Przygotowanie:

Stworzenie tego wspaniałego tortu składa się z kilku etapów, proponujemy rozpocząć gotowanie go gąbką, ponieważ może być pieczony dziennie, a fragmenty z niego będzie tylko lepiej smakują. Przepis jest następujący: Pokonaj jajka z cukrem i wanilią do przyrostu masy ciała o 3-4 razy. Następnie bardzo ostrożnie, za pomocą łopatek mieszać przesiane mąki. Wlać ciasto do formy, ułożonego papieru do pieczenia, wymagane jest dodatkowo smarować olejem. Piec ciastka w 180 ° potrzebne do około 20 minut. Jeśli zrobisz to dobrze, ciasto okaże się bardzo soczysty. Wyciąć go na pół po ostygnie.

Następnym krokiem – przygotowanie souffle czekolady. Dla tego wygrzewania żelatyny w 100 ml mleka. Pozostałą część proszku rozcieńczonego kakaowego i cukru, a następnie mieszaninę doprowadza się do wrzenia pod chłodnicą zwrotną. Dodać podzielone na odcinki o ciemnej czekolady i mieszać do rozpuszczenia. Z ognia i wlać spęcznionej żelatyna. Powinna ona być całkowicie rozpuszczony w cieczy.

Teraz podjąć odpowiednią formę silikonową, ale należy go umieścić na palecie, lub przenieść go w lodówce, aby być problemem. Tak długo, jak zagęścić suflet czekoladowy, nadszedł czas, aby przygotować białej pianki. Ale należy pamiętać, że w zimne masy powietrza twardnieje bardzo szybko, bo osobny biali od żółtek trzeba przejść – muszą ostygnąć.

Żelatynę namoczyć w mleku i pozostawić na kwadrans puchnąć. Następnie ogrzać do całkowitego rozpuszczenia. Nadszedł czas, aby wydostać się z białkami lodówki i zacząć biczowanie, dodając szczyptę soli i sokiem z cytryny. Białka mieszający mieszalnika stopniowo zwiększa obroty, najpierw cukier tworząc drobną białą pianę. To trwa około trzech do pięciu minut. Teraz powoli dodać cukier i nadal bije kolejne kilka minut, aż do całkowitego rozpuszczenia i kolor bezy nie będzie perłowy biały. Oznaką dobrze bita masę powietrza: musi trzymać w kubku, gdy odwrót.

Kontynuując ubij pianę, sączyć je wypuszczać trochę mleka z żelatyną. Mieszać przez około jedną minutę. Wlać białej pianki być całkowicie Ochłodzoną warstwę czekolady. Aby przesłać formularz na zimno, około 5-7 minut. W międzyczasie przygotować biszkoptowym. Należy cięcia i na wierzchu warstwy galaretki wypełnianie formularza. W zależności od wielkości ciastek i form silikonowych, można pozostać pół herbatnika, a może trzeba dodać „dół” z dwóch połówek ciasto ciasto. Przepis jest kompletna, to pozostaje tylko wytrzymać deser przez 2-3 godzin w zimnie. Umieścić gotowego ciasta na talerzu, i cieszyć się posiłkiem!

Placek z galaretki, herbatniki i banany

Przepis, który proponujemy przyrządzić deser, po prostu niezwykle harmonijny – łączy różnorodne niuanse smakowe. Co może być bardziej wspaniałe ciastka, banany i kwaśną warstwę krem!

Składniki:

Dla galarecie:

  • 450 g kremu
  • Cukru 1 filiżanka
  • Wanilina
  • 300 ml mleka
  • 25 g żelatyny typu instant
  • 2 pół-dojrzały banan

Do biszkoptu:

  • 3 jajka
  • 0,5 filiżanki cukru
  • 4 łyżki mąki (z suwaka)

Przygotowanie:

Oczywiście, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, ciastko, i powinniśmy zacząć się rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Ubij jaja z mieszaczem z cukrem na gładką masę gęstego blado żółtej, delikatnie mieszając wmieszać przesianej mąki. Wlać ciasto do wysmarowanej masłem formy podziału i piec około 20 minut. Gotowy herbatniki ostygnięcia pod czystym ręcznikiem i pokroić kostek o długości krawędzi 3 cm.

Przepis wszedł do drugiego etapu: Teraz należy przygotowanie galaretki. Zagotować mleko i posypać w żelatynie w nim. Dobrze wymieszać i ostudzić nieco. Wymieszaj śmietanę z cukrem, dodać wanilię. Umyte i obrane banany pokroić w średniej wielkości kostkę. Gdy mleko z żelatyny, chłodzi do 40 ° C, konieczne jest, aby wlać cienkim strumieniem do śmietany, intensywnie mieszając. Dodaj pokrojone banany, biszkopt kostki i delikatnie wymieszać wszystko.

Weźmy dowolny kształt o średnicy nie większej niż 20 centymetrów praw i uczynić go czepiać filmu. Wyleje kremową masę mlecznego do formy i umieścić w lodówce do czasu jego całkowitego zestalenia około cztery godziny. Gotowe ciasto inwertowanego na talerz, zdjąć folię i dekoracji do swoich potrzeb: Krople czekolada, jagody, bitą śmietaną i wybornych czekoladek. Bon appetit!

Trudno jest znaleźć osobę obojętny na galaretki. A gdy zwykła galaretka uzupełniają pyszne ciastko, delikatna warstwa śmietany i świeżych jagód lub owoców cytrusowych – to taka pokusa, przed którym nikt nie może się oprzeć! Ponadto, galaretka ciasto może być bardzo przydatne w gorący letni dzień lub imprezę dla dzieci, bo jest cudownie orzeźwiający, bardzo kolorowe i piękne! Gotuj z nami jasno i prosto!

load...