Czczo placki z jabłkami

Zawartość:

W czasie Wielkiego Postu, nie wszystkie produkty spożywcze i potrawy można gotować, zwłaszcza ciasta. Ale smaczny posiłek zawsze chcą.

load...

Meatless ciasto z jabłkami jest uważana za jedną z najbardziej popularnych deserów, zwłaszcza dla tych, którzy przestrzegać zasad religijnych, którzy oglądają ich liczby.

Przygotowanie tego ciasta nie zajmie dużo czasu i pieniędzy. Ponadto, jest to bardzo smaczne.

Istnieje wiele przepisów na warzywnym ciasto z jabłkami: drożdżowego ciasta, herbatniki szarlotki, pie-shifter, wewnątrz i na zewnątrz, z dodatkiem wypełniania różnorodnych produktów, etc …  Każdy będzie mógł wybrać w zależności od receptury smaku i oddawać nawet podczas Wielkiej zakładać pyszne pachnące wypieki.

Poniżej znajdują się najlepsze przepisy na torty meatless jabłek.


Powrót do spisu treści

Meatless ciasto z jabłkami, orzechami i cynamonem

Ten roślinny pie żyto fundacja idealnie stapia się z jabłkami, cynamonem i orzechami. A ciasto jest chrupiące i miękkie pachnące farsz.

load...

Składniki na bazie ciasta:

  • Mąka żytnia – 1.5 filiżanek;
  • Mąka pszenna – 0.5 filiżanek;
  • Brązowy cukier – 0.5 filiżanek;
  • Olej roślinny – 100 ml;
  • Otrębów – 3/2 łyżeczki ;.
  • Gorąca woda – 0.5 filiżanek.

Składniki na wypełnienie:

  • średnie jabłka – 3 sztuki;.
  • Orzechy – 100 g;
  • Sproszkowany cynamon – 2 łyżeczki ;.
  • Brązowy cukier – 50 g

Przygotowanie:

  1. Po pierwsze, trzeba przygotować ciasto. Do tego trzeba wymieszać mąkę żytnią z pszenicy zrobić, dodać cukier i wymieszać. Wlać olej suchą mieszanką warzywną i ponownie wymieszać, tak, że olej został wchłonięty. Następnie mieszaninę wlać gorącą wodą. Nie ma potrzeby, aby wylać całą wodę na raz, ponieważ może potrzebować trochę mniej. Oglądać jako test. Zagnieść ciasto ręcznie. Powinien on mieć gęste. Zawinąć ciasto w folię i pozostawić na 20 minut.
  2. W tym czasie trzeba przygotować mięso mielone. Jabłko obrać i pokroić w cienkie plasterki. Orzechy rozdrabnia się w moździerzu lub w mieszalniku, lecz nie zbyt silnie.
  3. Nasmarować pieczenia olejem roślinnym oraz posypać na całej wewnętrznej powierzchni formy otrębów. Wstrząsnąć dobrze kształtować się w różnych kierunkach, otręby postaci równomiernie rozłożonym.
  4. Powierzchnia robocza posypane mąką i umieść na niej ciasto. Rolka ciasta w okrągłym warstwy o grubości około 1 cm. Powierzchnia powinna być nieco większa pieczenia patelni.
  5. Przelać ciasto do miski, odwrócił ją dla wygody wałkiem. Wycisnąć trochę ciasta do dna i ścian formy.
  6. Podziel ciasto na plastry jabłek, nakładania ich na siebie nawzajem. Jabłka muszą rozprzestrzeniają się bardzo blisko siebie.
  7. Następnie obficie posypać plasterki jabłka i orzechy cały proszek cynamonem. Posypać brązowym cukrem.
  8. Zbędne krawędź cięcia ciasta, a pozostały wewnątrz obwoluty tak, aby uzyskać obrzeże ciasta. Udekoruj krawędź na całym obwodzie nakrętek.
  9. Umieścić ciasto w piecu nagrzanym do 200 ° C, Piec przez około pół godziny, może trochę dłużej. Podczas pieczenia, trzeba kilka razy, aby zwilżyć wierzch ciasta wody do napełniania nie jest zbyt suche. Ponadto rozpylanie pomaga cukier rozpuszcza się i obracać w karmelu.

Bon appetit!


Powrót do spisu treści

Lean apple pie-shifter

Placek ten, w którym jabłka nie są używane tylko jako wypełnienie, jednak również dodać do ciasta. Oszukana to ciasto o nazwie bo jabłka są umieszczone na dole formularza, a dopiero potem są objęte badaniem. Gotowe ciasto na talerzu odwróconym do góry nogami.

Smak ciasta jest najbardziej wyrażone dzień po upieczeniu.

Składniki na ciasto:

  • Jabłko duże rozmiary – 1 szt;.
  • Mąka – 180 g;
  • Cukru – 120 g;
  • Olej roślinny – 120 ml;
  • Med. – 1 łyżeczka;
  • Sproszkowany cynamon – 1/3 łyżeczki ;.
  • Sok z cytryny – 1-2 łyżki. łyżki;
  • Proszek do pieczenia. – 1 łyżeczka.

Składniki na karmel:

  • Wody – 2 łyżki. łyżki;
  • Miód – 1 łyżka. łyżka;
  • Brązowy cukier – 2 łyżki. łyżką.

Do napełniania potrzeba 2 duże jabłka.

Przygotowanie:

  1. Usunąć jeden duży jabłko, ruszt i wymieszać z cukrem i cynamonem. Dodaj do dużo miodu, soku z cytryny i oleju roślinnego. A następnie – proszek do pieczenia i mąkę.
  2. Przygotować karmel. W tym celu muszą być podgrzane w szalce brązowy cukier, miód i wodę do całkowitego rozpuszczenia. Ciepłe 1-2 minut.
  3. Wylać karmel w przygotowanej formie, przewidzianej papier i wygładzone na jej dolnych formach.
  4. Oczyścić jabłka i pokroić w cienkie plasterki. Następnie umieścić je na dole, aby tworzyć warstwę karmelu. Podziel się na jabłka gotowane ciasto i spłaszcza go.
  5. Piec w rozgrzanym do 180 ° C w piecu w ciągu około 40 minut. Po upieczeniu ciastka do ostygnięcia w formie. Następnie usunąć z płytki formującej i włączyć warstwy jabłkowego góry.

Bon appetit!


Powrót do spisu treści

Otwarte ciasto z jabłkami

To ciasto jest wykonany z chudego ciasta drożdżowego, które, w porównaniu z konwencjonalnymi, ma duże pory i bardzo szybko do swojego pierwotnego kształtu przy ściskaniu. Jabłka są najlepiej zgasić przed pieczeniem, więc ciasto będzie znacznie łagodniejsze.

Składniki na ciasto:

  • Mąka – 700 g;
  • Woda – 1/2 l;
  • Cukier – 1 łyżka. łyżka;
  • Surowy drożdże – 20 g;
  • . Sól – 1 łyżeczka;
  • Olej roślinny – 2 łyżki. łyżką.

Składniki na wypełnienie:

  • Jabłka – 3-4 szt.;
  • Cukier – 2-3 łyżki. łyżką.

Przygotowanie:

  1. Najpierw trzeba przygotować ciasto drożdżowe beztłuszczowej. Aby to zrobić, rozpuścić drożdże w wodzie i cukier, dobrze wymieszać. W ciepłym miejscu, aby utworzyć puszystą pianę. Wlać sól, wlać olej roślinny. Dodać mąkę i dobrze wymieszać. Zagnieść ciasto ręcznie, że nie jest lepka. Następnie przykryć folią spożywczą i odstawić. Zagnieść ponownie, przykryć i zostawić na jakiś czas.
  2. W tym czasie przygotowania nadzienia. Jabłko obrać i pokroić tyle. Następnie umieścić je na patelni, dodać trochę wody, cukru i dusić 5 minut. Syrop wylewa się.
  3. Rolka ciasta do owalu, umieszczonym na podajniku i pin na całej powierzchni. Podziel się na nim jabłka i delikatnie zagiąć zderzaki.
  4. Umieścić ciasto w rozgrzanym do 180 ° C piekarnika i piec do zrobienia. Po upieczeniu zderzaki tłuszczu Placek pozostały z syropu hartowania jabłkowego.

Bon appetit!

Powrót do spisu treści

Lean gąbka szarlotka

To ciasto jest znacznie bogatszy smak ciasta przygotowanego z jajek. Używa nadzienie jagodowe owoców, co sprawia, ciastka, a nawet użyteczne.

Składniki:

  • Soku jabłkowego – 1 szklanka;
  • Jabłka – 3 szt.;
  • Mąka – 2 kubki;
  • Cukier – 1 filiżanka;
  • Olej roślinny – 0.5 filiżanek;
  • Sodowo – 0,5 łyżeczki ;.
  • Kwas cytrynowy – 0,25 łyżeczki ;.
  • Orzechy – 0,5 filiżanki;
  • Wanilina – 1 opakowania;
  • Sól – 0,33 łyżeczki ..

Ponadto, trzeba będzie żadnych suszone owoce – morele, rodzynki, śliwki, słodka gęsty dżem lub syrop do dekoracji i cynamonem, jeśli jest to pożądane.

Sok jest lepiej użyć kwaśne. Zamiast soku można użyć dowolnego niezaziarnionego dżem, 3-4 łyżki rozpuszczone w szklance wody.

Do dekoracji można użyć mrożonych jagód. Jednocześnie nie trzeba rozmrażać. A więc nie tracą wygląd i nie stają się kwaśne, zanurzyć owoce w syropie z dżemem i położyć na torcie. Zamiast tego można użyć żadnych owoców, przecier owocowy.

Przygotowanie:

  1. Suszone owoce zalać wrzącą wodą przez 30 minut, a następnie przemyć i wysuszyć. Pokroić na małe kawałki. Jabłko obrać i ruszt. Orzechy są lekko posiekać.
  2. Przygotować ciasto. Aby to zrobić, wymieszać cukier i masło. Dodać sok lub dżemu, rozcieńczonego w szklance wody (wiśnia jam jest najlepsza). Następnie dodać sól, wanilię i stopniowo dodawać mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto jest dobrze wzrosła ciasto lepiej mieszać za pomocą mieszadła lub mikserem.
  3. Dodaj suszone owoce, jabłka i orzechy. Dobrze wymieszać.
  4. Przygotować formę podziału. Ponieważ płynne ciasto musi umieścić i zablokować połączenie z dolną uszczelką pergaminu obręczy. Kształt trzeba umieścić na blasze, do syropu nie dostał się do dolnej części pieca.
  5. Gotowane ciasto wlać kształt i piec w piecu nagrzanym do 180 ° C, 35-40 min.
  6. Nieco schłodzono ciasto wyjąć z formy i umieścić w naczyniu. Pozostawić do ostygnięcia. Następnie nasmarować słodki dżem lub syrop, przystawki z owoców i orzechów.

Bon appetit!

Powrót do spisu treści

Ciasto z jabłkami i bananami

Jest to prosty przepis na wegetariański pieczenia w chudej ciasta, którą można delektować się co najmniej raz dziennie. Preparat będzie trwać dłużej niż 20 minut. W zależności od rodzaju kształtu używanego do pieczenia, można zrobić ciasto lub babeczki. Receptura jest szczególnie dobrze do wykonywania ciasta w podwójnym bojlerze: to otrzymuje się mokry i bujnej, ale również w konwencjonalnym piecu placek okazuje się doskonała.

Składniki:

  • Mąka pszenna – 1 filiżanka;
  • Płatki owsiane – 0,5 filiżanki;
  • Semoliny – 1 filiżanka;
  • Kwaśny słodkiego jabłka – 3 sztuki;.
  • Dojrzały banan – 3 szt;.
  • Olej roślinny – 0.5 filiżanek;
  • Cukru – 3/4 szklanki;
  • Sodowo – 1 \ 2 łyżeczki ;.
  • Wanilia i cynamon – do smaku.

Przygotowanie:

  1. Jabłka i banany obrać i ruszt.
  2. Płatki owsiane w młynku do kawy do zmielenia do stanu mąki (można po prostu użyć mąki owsianej).
  3. Wymieszać cukier, mąkę, kaszę i płatki owsiane. Dodać starte jabłka i banany. Wlać olej roślinny.
  4. Zagnieść ciasto. Należy okazać się bardzo gęsty krem. Następnie dodać sodę. Jeśli używany słodkie odmiany jabłek, soda jest konieczne, aby spłacić z octem i od razu dodać je do ciasta.
  5. Ciasto jest rozłożona na formularzach. Można użyć szkła lub patelni żelaza, formy silikonowe do ciasta. Szkło taca do pieczenia, posmarować olejem i posypać na wierzchu semoliny i pieczenia w patelni żelaza lepiej jest użyć pergamin do pieczenia.
  6. Piec w rozgrzanym piecu w temperaturze 160 ° C przez 40 minut. Gotowość ciasto można spróbować wykałaczkę, że gotowego ciasta powinien wychodzić łatwo i suche.

Dla odmiany w cieście, można dodać rodzynki lub orzechy. Może to być w środku każdego ciasta przed pieczeniem w piekarniku umieścić na placu ciemnej czekolady. To daje elegancję danie i pikanterii.

Bon appetit!

Powrót do spisu treści

Lean strudel jabłkowy

Jest bardzo smaczne, klasyczny strudel jabłkowy z rodzynkami, orzechami i przypraw, która nadaje się na deser dla tych, którzy przestrzegają postu.

Składniki na ciasto:

  • Mąka pszenna – 200 g;
  • Oliwę z oliwek – 1 łyżka. łyżka;
  • Wody – 150 ml;
  • Sól – szczypta.

Składniki na wypełnienie:

  • Jabłka – 4 szt.;
  • Rodzynki – 100 g;
  • Orzechów włoskich – 2 łyżki. łyżki;
  • . Szlifowane cynamon – 1 łyżeczka;
  • Cukier – 60 g;
  • Sok z cytryny – 1/2 szt;.
  • Semoliny – 2,5 sztuki. łyżką.

Przygotowanie:

  1. Połączyć mąkę i sól i ciepłą wodę. Dodaj oliwę. Wyrobić ciasto, następnie przykryć folią i pozostawić na 2 godziny.
  2. Jabłko obrać i pokroić w cienkie plasterki. Rodzynki trzymać go w gorącej wodzie przez 5 minut, a następnie suszy. Następnie wymieszać jabłka i rodzynki, dodać cukier i cynamon, posypać z sokiem z cytryny i odstawić na chwilę, aż cukier rozpuści.
  3. Na czystej, płaskiej powierzchni wlać mąkę i rozciągnąć prostokąt ciasto nie jest zbyt cienka. Następnie podaje się wyciągnąć go w kółko. Ciasto powinno mieć bardzo cienka i przezroczysta, jak papier papirus.
  4. Posypać farsz semoliny. Początkowo układ nakrętki ciasta, a następnie napełnianie jabłkowy. Następnie ręcznikami owinąć ciasta na rolkę i przesuwają go do naczynia.
  5. Piec w rozgrzanym do 180 ° C piekarniku przez około 30 minut na złoty kolor.

Gotowy strudel jabłkowy posypane cukrem pudrem. Bon appetit!

load...