Czczo pizzę: przepis na życzenie

Zawartość:

Pizza i post – koncepcja na pierwszy rzut oka sprzeczne. Ale to tylko na pierwszy rzut oka. W rzeczywistości, pizzy kucharz chude jest całkowicie możliwe. Dlatego miłośnicy kuchni włoskiej, która zresztą i post nie może zrezygnować pizzę i gotować opcję bezmięsne. I chude pizza jest całkiem odpowiedni dla zwolenników wegetarianizmu. Dlatego proponujemy, aby wybrać przepis „Lite” pizza.

load...

Pizza „Marinara”

Przepis jest bardzo znany włoskiej pizzy, który jest również nazywany pizzę z czosnkiem. Doskonały smak, „elegancki” szczupły wygląd i strukturę. Nawiasem mówiąc, jest to przygotowanie pizzy na grubym tortilla, co czyni go bardziej i serdeczny.

Składniki:

  • 1 kubek (szlifowane) mąki;
  • Oliwa z oliwek.
  • 1 łyżeczka lub suche drożdże 10 g świeżego;
  • Czwarty z łyżeczką soli.

Na nadzienie:

  • 5-6 dojrzałych pomidorów;
  • 4 ząbki czosnku;
  • 1 łyżka posiekanej oregano;
  • 1 szczypta soli morskiej i świeżo zmielony czarny pieprz.

Przygotowanie:

load...

Pierwszy zmieszać suche drożdże z łyżki cukru i łyżki pary mąki i rozcieńczonym całą ciepłej wody (minimum dwie łyżki Tolowa Language). Ugniatać gąbki i pozostawić go (pół godziny) w ciepłym miejscu do podejścia. Podczas gdy ciasto rośnie, niech nam farsz. Z pomidorów skórki, usunąć pestki i pokroić mięso na małe kawałki. W rondlu rozgrzać kilka łyżek oliwy złożyć (lub innego oleju roślinnego) i rozprowadzić go plastry pomidory. Dusić wszystko przez pięć minut, a następnie położyć pomidory w sitko do zlać nadmiar soku. Po odsączeniu nadmiaru cieczy, aby przekształcić pomidorowy w mikserze lub przetrzeć je przez sito.

Podczas gdy byliśmy napełniania, czas ciasto do wyrośnięcia. Teraz wlać na stole do końca suwaka mąki, co czyni go pogłębić i rozłożone w wywaru wgłębienie. Do tej mieszaniny dodaje się sól i, jeśli jest pół szklanki wody, a następnie zagniatanie ciasta. Ciasto mesim ręce, starając się zrobić to elastyczna, miękka i elastyczna. Zostawiamy ciasto przyjść na godzinę.

Gdy objętość ciasta zostanie podwojona, rozprowadzić na blasze, ułożonego papierem do pieczenia i tworzą okrągłe ciasto, które jest smarowane oliwą z oliwek. Placek położyć na przecier pomidorowy, czosnek, pokrojoną w kostkę płyt oregano, dodać sól i świeżo zmielony pieprz. Wyślij pizzę w gorącym piekarniku i piec przez około dwadzieścia minut. Jest dostarczany do gorącego stołu.


Proste wielkopostny pizzy

W rzeczywistości, bardzo prosty przepis pizzy, która jest idealna dla chudego tabeli.

Składniki:

  • 1 kubek wody;
  • Sól 1 łyżeczka;
  • 3 łyżki cukru;
  • Drożdże 1 saszetka (wysokie obroty);
  • 6 łyżek oleju roślinnego;
  • 3 szklanki mąki.

Na nadzienie:

  • świeżych pomidorów;
  • Cebule;
  • Czarne oliwki;
  • Papryka słodka;
  • Kiszone ogórki.

Przygotowanie:

Drożdży miesza się z solą i cukier i mąki, dodając powoli dodaje się wodę i olej, wyrobić ciasto. Ciasto może być wystarczająco strome, że można było rozciągnąć, ale można zagnieść niezbyt twarde ciasto, które jest po prostu rozmaz na blasze. Zameshennoe podejście rezerwa ciasta, a sami niech nam farsz, składniki, dla których weźmiemy dowolną kwotę. Umyć pomidory i papryka, pieprz i od siebie i będziemy wyjąć pestki. Będziemy pokroić w pół krążki cebuli, pokrojone oliwki i pomidory, pokrojone w kostkę ogórki i cebuli.

Włóż ciasto wymyślanie na określoną papierem do pieczenia (lub olej) upieczeniu ciasto tworzącą z nich pizzy i posmarować go lekko ketchup. Następnie rozłożyć na warstwach ciasta cebuli, pomidorów, ogórków, oliwek i papryki. Wlać na górze z warzyw majonez. Wyślij blachy do pieczenia w gorącym piekarniku i po około dwudziestu do trzydziestu minutach naszej wielkopostnej pizza jest gotowa.

Czczo pizzę z pieczarkami

Tylko magia przepis na pizzę. Faktem jest, że pozornie Ta pizza nie wydaje się pochylić. W rzeczywistości nic skoromnogo w nim. Więc dla tych czczo ten pizza – najlepsze danie.

Składniki:

  • 1 opakowanie drożdży szybko;
  • 1 łyżeczka cukru;
  • 2 filiżanki mąki;
  • 5 łyżek oleju roślinnego;
  • 1 łyżeczka sól.

Na nadzienie:

  • Grzyby;
  • Pikle;
  • Pieprz;
  • Wielkopostny majonez;
  • Keczup;
  • Zieloni.

Przygotowanie:

Miska wlać drożdże, dodając do niej przesianej mąki, cukier, olej, sól i wodę. Następnie wyrobić ciasto (miękkie i elastyczne) i tworzący z nich placek pizzy. Blachę mąką i położyć go płasko. Zastrzegamy sobie prawo pasuje ciasto na patelni i gotować farsz.

Do przemywania napełniania i oczyścić z nasion papryki, które następnie tnie się w kostkę, mycia i pokroić warzywa. Pokroić w kostkę lub plasterki ogórki, grzyby i lekko podsmażyć na patelni. Pan powinien być prawie sucha, wówczas grzyby na nim tylko trochę podpekutsya i nie tłuste. Po tym smaruje ciasto z majonezem, warzyw mieszanych z keczupem i rozpostarła pikle. Ogórki grzyby umieścić na górze, a na nich rozkładają pieprz kostki. Upiec pizzę w nagrzanym piekarniku przez około piętnaście minut. Kiedy nasze wielkopostne pizza jest gotowa, posypać świeżymi ziołami i podawać.


Polewy do pizzy chudego

Przepis na wielkopostne pizzy można myśleć własną rękę, korzystając z dostępnych pokarmów bezmięsne. Dla przykładu, takie składniki:

  • Smażony z cebuli grzybów (świeże lub mrożone);
  • Ananasów w puszkach;
  • W każdym domu puszki sałaty (na przykład sałata lub Letcho cukinia).

Lub inny „spontaniczny” przepis, w tym składników całkiem zwyczajne:

  • Kruchy gotowane ryżu;
  • Gotowane ziemniaki, pocięte na kawałki;
  • Smażone grzyby;
  • Zielony groszek.

Zima dodawać dowolną pizzę przepis można zmieniać zamarzniętym mieszanki warzywne. W praktyce każda z tych mieszanek odpowiednich do pizzy. Jednakże, można użyć dowolnego przepis na słynnej pizzy. Na przykład, zamknięte chude pizza „Melanzana” obejmuje następujące składniki:

  • Smażone bakłażany;
  • Świeże lub mrożone brokuły;
  • Smażone grzyby;
  • Sos do pizzy.

A oto kolejny przepis na pizzy „patate” (zbyt uboga), która zawiera następujące składniki:

  • Brokuły;
  • Ziemniaki (oryginalny włókno);
  • Smażone grzyby;
  • Ketchup.

Wielkopostny ciasto do pizzy zwykle wytwarza się skokowo. Jednak można zrobić i przaśny ciasto z mąki, wody, soli i oleju roślinnego. Następnie oprzeć swoją pizzę okaże się cienka i chrupiąca. Wybierz farszu, gotować i piec ciasta na pizzę, nawet w poście. Smacznego!

load...