Cienka pizza z mięsem

Zawartość:

Nawiasem mówiąc, do przygotowania pysznego pizzy nie jest konieczne, aby przygotować kilka specjalnych dodatków. Włosi zazwyczaj to zrobić „od tego, co ma”, a nawet wymyślił pizzę, gdzie wypełnienie składa się z serem lub serem i pomidorami. I, na przykład, Pizza z mięsem ma prawo do istnienia, jak pizza z szynką i pieczarkami. Dlatego proponujemy spróbować ugotować pizzę, i trzeba tylko wybrać ulubiony przepis.

load...

Cienka pizza z mięsem

Składniki:

  • Mąka – jeden ze szkła suwakowym;
  • Drożdże szybko – 1 łyżeczka;
  • Olej roślinny – 1 łyżka;
  • Woda – pół szklanki (w przybliżeniu).

Na nadzienie:

  • Mielonego (dowolny mięso) – 200 g;
  • Dojrzałe pomidory – 2-3 kawałki;
  • Bułgarski pieprz – 1 strąk;
  • Ser twardy (dowolny) – 200 g;
  • Ketchup pomidorowy lub pasta – 2 łyżki;
  • Zieloni.

Przygotowanie:

Przygotować pizzę, oczywiście, jest prosta. Ale to nie jest łatwiejsze niż jakikolwiek inny. Aby wyrazić pizzę, można użyć gotowych podstawy. Jednak przepis ten „psychicznej” pizza wymaga czasu na przygotowanie ciasta. Do tego trzeba wymieszać drożdże z mąką zrobić, dodać do nich wodę i olej i zagnieść ciasto. Następnie trzeba przykryć ręcznikiem i pozostawić zbliżył czterdzieści minut (lub nieco więcej).

load...

Aż ciasto jest odpowiedni, daj nam farsz. Pierwsze podsmażyć mielone w gorącym oleju roślinnym, rzucać na durszlak i ostudzić. Pomidory są cięte pierścienie i paprykę w kostkę, posiekane zioła i wiórkami sera sodu. Wymyślanie ciasto zagnieść ponownie i stanowią podstawę jego cienkie (nie grubsze niż pięć milimetrów). Położyć się na podstawę, na natłuszczonej blasze, smazhem swój ketchup i posypać trochę sera.

Dalsze rozkładają farsz: pierwsza warstwa – pomidory wymieszane z kawałkami mięsa, druga warstwa – słodkie pieprz i zioła, trzecia warstwa – ser. Następnie wyślij patelnię do nagrzanego piekarnika na piętnaście do dwudziestu minut i piec pizzę w środku (nie więcej niż 220 stopni) ciepła.


Pizza Calzone

Jest to bardzo ciekawy przepis niepopularne zamknęliśmy pizzę. Niektórzy uważają, że calzone – ciasta. W rzeczywistości, tradycyjny pizzy w zamkniętym w kształcie półksiężyca, który można wytworzyć z każdej nadzieniem. I zrobimy calzone z pieczarkami i mielonym kurczakiem.

Składniki:

  • Mąki – pół szklanki;
  • Drożdże suche – pół worka;
  • Cukier – 1 łyżka;
  • Mleko – pół szklanki;
  • Olej roślinny – 2 łyżek;
  • Sól – szczypta.

Na nadzienie:

  • Mielone kurczak – 250 g;
  • Grzyby – 250 g;
  • Ser – 100 g;
  • Cebuli – 1 głowy;
  • Świeżych pomidorów – 1 szt;
  • Przyprawy i czosnek – według własnego uznania.

Przygotowanie:

Do ciasta, wymieszać drożdże z cukrem, rozkładając je w ciepłym mleku i czeka na nich zrobić pianę (dziesięć minut). Wlewamy mąkę do miski, dodać sól do niego wlać masło i mleko z drożdżami. Następnie zagnieść miękkie ciasto (jeśli jest zbyt miękki, a następnie dodać do wody) i pozostawić do wyrośnięcia, przykryte ręcznikiem i umieścić go w ciepłym miejscu.

Do farszu, smażyć na oleju roślinnym, cebuli i czosnku, dodać je do wołowiny, pieczarki w plasterkach, pietruszki i pomidory. Smażyć farsz na patelni z otwartą pokrywką na około dziesięć minut, ostudzić i wymieszać z tartym serem. Ciasto rozwałkować ciasto duży okrągły, rozprowadzić na połowie napełnienia pokryć drugą część testu i zaschipyvaem krawędzi. Przesuwamy naszą pizzę na określoną papier do pieczenia, lekko wyłączyć „pie”, nadając mu kształt półksiężyca, posmarować wierzch z żółtkiem i posypać trochę tartego sera. Podsumowując, Pierce w kilku miejscach nożem lub widelcem i wstawić do piekarnika. Dwadzieścia minut później, calzone gotowy.

Jaki przepis lubisz bardziej? Aby naprawdę coś zmienić, spróbuj gotować nie tylko tradycyjną pizzę, ale calzone. Nawiasem mówiąc, na otwartym pizzy farsz nie może pre-fry, potem pizza będzie zupełnie inny smak. Spróbuj, gotować z przyjemnością i smacznego!

load...