Ciasto z orzechami dla dzieci i dorosłych

Zawartość:

Jeśli chcesz się dobrze bawić i jeść, to nie ma potrzeby czekać na okazję, organizuje wakacje dla duszy i żołądka. Zbierz przyjaciół, zadzwoń do odwiedzenia rodziców, pokrycie stołu i rzucić święto dla całego świata. Mówisz zbyt kłopotliwe i kosztowne? Ale to nie jest konieczne, aby przygotować bardzo kosztowne dla smakoszy potraw, wyprzedzając proste, lekkie przekąski, sałatki, podawane na gorąco i nie zapomnij deser. W tym momencie, mieszkać i rozważyć kilka opcji pyszne ciasta z orzechami. Myślimy, że przynajmniej jeden przepis na pewno cieszyć.

load...

Śmietana i orzech ciasto „Holiday”

„Holiday” ciasto z orzechami da każdy fan słodyczy maksymalną przyjemność. Nic dziwnego, że mówią, że nawet ryby ze stawu nie łatwo wyciągnąć, tak naturalnie, mają sporo pracy: zakup produktów, zagnieść ciasto, trochę czasu na przygotowanie deseru. Ale wynik będzie niezwykle delikatny pyszne danie, które będzie rozweselić i dać okazję spędzić wspaniały czas z rodziną. Po tym, zgodzi się Pan, wielka okazja, aby zgromadzić wokół stołu na herbatę. Więc zapamiętać przepis i nie odkładać do jutra tego, co można przygotować dzisiaj. Powodzenia!

Składniki:

Ciasto:

  • Pół szklanki tłuszczu kwaśną śmietaną (można zastąpić jej krem ​​opcjonalnie)
  • Dwa jajka domu
  • 1/4 małą łyżeczkę sody oczyszczonej
  • Filiżanki cukru pudru
  • Dwie filiżanki przesianej białej mąki
  • Bułka z masłem – do pieczenia
  • Przyciąć kwasu cytrynowego
  • Trzy garści orzechów włoskich
  • Sól – szczypta

Krem:

load...
  • Opakowania z masłem
  • Jedno jajko
  • Szklanka ciepłego mleka pasteryzowanego
  • Filiżanka cukru pudru
  • Waniliowy – do smaku
  • 60 g sproszkowanego cukru

Przygotowanie:

Jeśli rzadko mają do czynienia z testem, a nie wysokiej jakości wyrobów cukierniczych, nie martw się o przyszłość ciasto z orzechami, ponieważ jej przepis na naprawdę łatwe i przystępne dla każdego. Naczynie może opanować nikogo, najważniejsze – aby trochę wysiłku i spędzić czas. Oferujemy piec kwaśną śmietaną deser i gotować ciast masło tłuszcz krem. Dobrze, chodźmy na kulinarną podróż?

Więc po pierwsze, wlać do miski z cukrem, wprowadzić jaja i dokładnie natrzeć produkty, które tworzą jednorodną masę. Następnie dodać chlorek sodu i kwas cytrynowy i śmietany sody. Wymieszać składniki i tutaj także przesiać mąkę, za pomocą sita. Teraz ubij dobrze całą kuchnię trzepaczki, a tym samym pozbyć się grudek.

Wyrobić ciasto jest ręcznie ciasno, następnie toczyć się wałkiem grubą koła i umieścić na natłuszczonej blasze. W tym czasie, piec musi być ogrzana do 200 ° C. Piec potrawę na pół godziny; aby sprawdzić dostępność delikatnie przebić go z meczu. Drewno pozostawić do wyschnięcia? Tak, nadszedł czas, aby wziąć ciasto. Po schłodzeniu, cięcie go na dwie części o równej wielkości. Górna część mielonej w mieszalniku, a następnie łączenie jej z pokruszonych orzechów włoskich. Najnowsze advance zaleca się smażyć w suchej patelni – tak potrawa będzie bardziej apetyczny. Nawiasem mówiąc, można nieznacznie zmienić przepis, na przykład, dodając orzeszki lub migdały.

Jeszcze trochę, a śmietana ciasto będzie gotowe – trzeba zrobić, aby zebrać produkt i śmietanę. Weź 1/3 cukru i pocierać ją z jajkami. Teraz umieścić na wolnym ogniu mleka pasteryzowanego, jak tylko będzie to nieco rozgrzać, aby wejść pozostały cukier i mieszając, gotować aż do wrzenia. Następnie otrzymaną mieszaninę słodki mlecznych na pół wypełnienia szkła i powoli wlać do masy jajowej. Gdy produkty zjednoczyć, dodaj je do reszty mleka, który nadal stoi przy tablicy. Zagotować śmietanę, a następnie wyłączyć palnik i ostudzić. Następnie, mieszaninę umieszczono w zmiękczonej i tnie się na kawałki i miesza się ze sproszkowanym cukrem i pokonanie mas składników na jednorodną masę puszystej.

Gotowanie ciasto z orzechami przychodzą do końcowego etapu: specjalny rodzaj ciasta krem ​​strzykawki i nałożyć ją na ciasto. Można użyć zwykłej łyżki. Posypać top okruchy ciasta orzechowego i pozostałości procesu słodkim sosie ze wszystkich stron. Oczyścić produkt w lodówce do zalewania. Jeśli chcesz, tuż przed podaniem udekorować ze śmietaną deser z czekoladą chipy lub bitą śmietaną. Jak widać, przepis nie jest skomplikowany, ale wynik jest oszałamiający – apetyczny danie spodoba się zarówno dorosłych jak i dzieci.

Ciasto „truskawka” z rumem i orzechami

Przepis jest szczególnie przydatna podczas sezonu letniego szczytu, gdy sprzedawane na każdym rogu szkarłatne soczyste truskawki. Tym razem przygotowania ciasta na herbatniki, co w połączeniu z impregnacją rum stanowi dzieło sztuki kulinarnej. Aby przygotować wyśmienite ciasto z orzechów będą musiały brązowy rum, ale użyć normalnych pod nieobecność takiego.

Składniki:

  • Orzechy szkła makadmiya (rozdrabnia się w mikserze)
  • Nieco mniej uncji pakiet masła (co trwa około 160 g)
  • Mąka – 100 g
  • Cztery białka
  • Sól
  • 1/2 małą łyżeczkę proszku do pieczenia
  • 100 g cukru
  • Osiem ml rumu (użyliśmy brązowy)
  • 500 gramów truskawek
  • 150 ml śmietanki kremówki
  • Trochę cukru pudru

Do dekoracji:

  • Całe orzechy
  • Startej czekolady – na zamówienie

Przygotowanie:

Aby nie cierpieć zbyt długo, aby przetestować, proponujemy skorzystać z prostego klasycznego suchar receptury. Pierwszym włączeniu piekarnika, aby go rozgrzać do 190 stopni, a w międzyczasie cieszyć się gotowanie. Zmielić w orzechów mieszalniku i 1/3 połączyć z miękkiego masła, pociętych na małe kostki. Dokładnie natrzeć produkty, wprowadź je po uprzednio przesianej mąki i mieszać z proszkiem do pieczenia.

Teraz oddzielne piala pokonać białka jaja, sól i cukier w którym radzenia sobie dokładnie Wlać mieszaninę do ciasta. Dajmy trochę porad: pianka wyszła grubsza, należy zimne jajka. Wymieszać masę herbatniki, po to leżało w okrągłej formie dzielonej i wysłać je w piekarniku. To ciasto jest bardzo delikatna i wrażliwa, więc nie zatrzasnąć drzwi i nie otwierać drzwi piekarnika, w przeciwnym razie ryzyko zepsuć przyszłego ciasto z orzechami.

Po około 25 minutach można wyjąć produkt, po sprawdzeniu dostępność: przebić go z meczu, a jeśli pozostaje sucha, śmiało sięgnąć po danie. Odstawić na chwilę, po starannie oddzielić od ścianek naczynia, umieszczone na planszy i ostudzić. Tymczasem, zmontować i przemyć truskawki, jagody tnie każdą z dwóch części. Aby wykonać delikatny krem, ubij masło trzepaczka, proszek i dwie łyżki rumu; gdy masa uzyskanie jednolitości, wprowadzić orzeszki ziemne.

Schłodzoną dzielenia ciasta za pomocą noża na dwóch kół, pierwszy smar impregnuje posypać resztki alkoholu. Następnie nanieść obfitą warstwę kremu, umieścić truskawki i przykryć drugim herbatniki. Traktować ciasto ze wszystkich stron pozostałą masy kremowej. Teraz miesza się śmietanę ubij cukier puder i napełniania worka ciasta, przybrać pięknym wzorem umieścić całe orzechy, jeśli jest to pożądane, posypać startej mlecznej czekolady. Wyjąć deser na pół godziny w zimnej; gdy jest nasycony, dzwonić do stołu. Bon appetit!

Ciasto „skondensowane mleko” z orzechami

Zalecamy wypróbowanie innego dzienny przepis, który nie zajmie zbyt wiele czasu. Co będzie pozytywna, to jest ogromna zaleta naczynia, ponieważ kobiety są dziś często bardzo zajęty, więc nie za bardzo uzależniony od wypieków, woli kupić gotowe desery i cukierniach. Ale teraz to może być stopniowo wycofywane, ponieważ aby zrobić ciasto „mleko skondensowane” prosta.

Składniki:

  • Szklanki cukru
  • Jaja kurze – cztery z nich
  • 125 g pokruszonych orzechów włoskich
  • Mąka pszenna – jeden kubek
  • Tłuszczu śmietana – duża łyżka
  • świeże masło – 150 gramów
  • 0,5 łyżeczki sody palone
  • Bank zagęszczonego mleka (wodzie)

Do dekoracji:

  • Orzechy
  • Pół płytki dowolnego czekoladowe

Przygotowanie:

Aby zaoszczędzić wiele cennego czasu, kupić gotowe mleko skondensowane. W przeciwnym razie będzie musiał gotować dla siebie, i to dość długi proces, który trwa półtorej do dwóch godzin. Wróćmy do ciasta i zacząć jak zwykle z ciasta. Oddzielić białka i żółtka, rozkładając je na różne miski. Wtedy ostatni zacier z cukru pudru, tutaj też dodać kruszone orzechy włoskie, masło i śmietanę i sodę, wstępnie palonego lub octu lub świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

Dokładnie wymieszać wszystkie składniki i wlać je do przesianej mąki wcześniej. Teraz wróć do białek: oni trzepaczka trzepaczki, a następnie powoli wlać do małego strumienia ciasta. Otrzymaną gęstą jednorodnej masy do smarowania w postaci nasmarowane. Produkt piec nie jest dłuższy niż 40 minut, temperatura pieca nie powinna przekraczać 190 stopni.

Angażować się w łagodnego gotowania kremu: Wymieszać mleko skondensowane z 50 g masła. Następnie powierzchnię taśmy na drobnym tarce czekolady, a pozostałe suche nakrętki w patelnię i rozbić średnich części. W przypadku kwaśnej śmietany ciasto jest gotowy i lekko chłodzi, cięte na dwie części o równej wielkości. Dolne piętro „naczynia”, zastosować krem, przykryć go po drugim Korzh i ponownie obficie traktować wszystkie boki słodkiej masy. Na koniec trzeba udekorować produkt – posypać orzechami i czekoladą. Można kupić bitą śmietaną i zastosowanie ich wzór.

Już dawno udowodniono, że słodki uplifting i pomaga radzić sobie ze stresem. Tak wiele osób z trudnościami życiowymi powstają uzależnionych od słodyczy, ciast. Niech twój sposób przeciwności nie występują, ale będzie to niektóre święta. A następnie bez deser nie jest dokładnie dogadać. Jak gotować ciasto z orzechami – wiesz już, więc idź do wysokości kulinarnych!

load...