Ciasto z marchwi: oryginalne receptury przydatnych deser

Zawartość:

Jestem pewien, że wielu są zaznajomieni z dzieciństwa takim naczyniu jako kotlety warzywne. Ten pomarańczowo-złoty delikatność, bogate w beta-karoten oraz witaminy A, jest zwykle podawane do dzieci w wieku przedszkolnym w przedszkolach. Ale w młodym wieku trudno jest docenić piękno potraw i zobaczyć jak to jest pożywne. Dziś jednak każda mama wie, że smaczne nie zawsze oznacza użyteczne.

load...

Torty, ciasta, czekolady, cukierki, ciasteczka – wszystko niezwykle apetycznie, ale wątpliwe jest, nie tylko dla figury, ale także dla całego organizmu. Dlatego proponujemy, aby wziąć pod uwagę następujące receptur pomóc gotować obfite deser, ładowanie nie tylko energię, ale także zdrowie. Marchew ciasto z bitą śmietaną, topi się w łaźni parowej z wonnego miodu, wykonane na bazie jaj lub bez rodzynek i orzechów ze śmietaną lub innego kremu. Weźmy bliżej przyjrzeć się kilku opcji to delikatne danie.

Deser marchew-jabłko dla dzieci i dorosłych

Marchew ciasto z kremem gruszkowym – idealne śniadanie dla całej rodziny. Ten przepis jest uderzający w swej prostocie i, co najważniejsze, nie trzeba spędzać dużo czasu w piecu. Danie przygotowane dość szybko i, co ważniejsze, jest to opłacalne i nie zbyt drogie. Proponujemy, aby serek z owocami – opcja ta jest idealna dla tych, którzy mają dzieci. Jednakże, można zastąpić go innym sosem lub złożyć naczynie z miodem, topiony kilka, lub dżem domowej roboty. Ciasto jest idealne zarówno na zimno jak i na gorąco.

Składniki:

Delikatne ciasto:

  • Trzy średnie marchew
  • Dwa duże słodkie jabłka
  • Olej roślinny (w leczeniu wewnętrznych ścianach naczyń)
  • Cztery duże łyżki mąki pszennej
  • Sproszkowanego cukru dodaje się osobno do smaku
  • Dwa jajka domu
  • 35 g suszonych moreli (można dodać daty, takie jak śliwki)
  • Szczypta soli

Krem:

load...
  • 150 gram skrzepu średniej zawartości tłuszczu
  • Lekko kwaśny
  • Dwa gruszek

Przygotowanie:

Wszystkie przepisy są tak różne, że entuzjaści gotowania mogą eksperymentować całą noc. Z doświadczenia każda rodzina wydają swoje małe sekrety: tak, już wiesz, z którego olej uzyskuje najsmaczniejsze i gęstą śmietanę, jajka, ile należy dodać do ciasta, więc nadszedł i jak długo on upieczony placek. Dzięki małej sztuczki jednym i tym samym naczyniu wszystko pójdzie inaczej. Dlatego decydując się nauczyć przepis, oczywiście, po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami, ale nie bój się niczego zmieniać w razie potrzeby. Na przykład, jeśli nie można znaleźć suszone morele, daktyle, podjęcia lub dodać rodzynki. Krem można zrobić z kwaśną śmietaną i kremem.

Więc przejdźmy do akcji kulinarnej. Pierwszy czyszczenia studzienki i wypłukać marchewki, a następnie natrzeć na najmniejszej tarce. Zrobił to samo z jabłkami, awansować usuwając jeden rdzeń. Teraz musimy przygotować ciasto: ubij jajka z cukrem i solą. Następnie dodać do niego mąkę i pokrojonych suszonych moreli na małe kostki, w końcu wprowadzenie mieszanki marchwi i jabłkowy. Dokładnie wymieszać masę, głównym zadaniem – osiągnięcie jednolitego, ale nie zbyt gęsta konsystencja.

Podczas gdy piec nagrzewa się, traktuje wewnętrzne ściany i dna formy z oleju roślinnego i masła. Jeśli masz specjalny papier pergaminowy lub folia jedzenie, należy skorzystać z nich – Przykryć miskę i wlać ciasto do niego. Z tak proste manipulacje następnie dostać marchew ciasto będzie dużo prostsze i łatwiejsze. Teraz umieścić naczynie w piecu i zanotować 20 minut. Po tym czasie produkt musi być pokryta pięknym pomarańczowo-złoty skorupy, delikatnie przebić go z meczu. Jeśli drzewo pozostanie suchy, więc deser jest gotowy.

Podczas gdy on będzie ostygnie, należy zwrócić uwagę na przygotowanie sosu słodko. Ten przepis jest wspaniałą bazą dla traktuje dzieci. Dobry funt ser widelcem, a następnie dodać trochę śmietany do mieszaniny z bardziej elastyczny i nie jest zbyt gruba. Wybierz miękkie, soczyste, dojrzałe gruszki – wyciąć z nich w połowie drogi, usunąć nasiona i zmielić w blenderze. Po połączyć z powyższych składników i wymieszać kilka razy.

Następnie ostrożnie odciąć ochłodzony ciasto marchwi w dwu- lub w samej części wysokości. Pierwszy i drugi obficie nasmarować śmietanę, a następnie przykryć najnowszy produkt. Do dekoracji użyć świeżych owoców lub deser uczta pozostałego sera i sosu śmietanie. Będzie bardzo apetycznie, jeśli dodać trochę świeżych lub mrożonych jagód: maliny lub truskawki. Bon appetit!

„Karoten” ciasta z kremem pomarańczowym

I ten przepis jest odpowiedni dla miłośników cytrusowych. Dzięki pomarańczy, dodaje się do kremu, produkt ma bardzo owocowy aromat i niesamowite słodki soczysty smak. Główne zalety to potrawom wystarczająco niskokaloryczne, łatwe i szybkie przygotowanie. Pyszny deser – idealne na gorące lato. Ciasto z marchwi jest bardzo lekki i nie pozostawia po sobie uczucie „ciężkości” – spróbować i ocenić jego smak.

Składniki:

Ciasto:

  • Pięć jaj
  • Dwie szczypty mielonego cynamonu
  • 560 g marchwi
  • 130 g miękkiego rodzynek
  • 1 pół szklanki przesiewa białej mąki
  • Cukru – 300 g
  • 180 ml rafinowanego oleju roślinnego
  • Dwie łyżki (mały) soda
  • Goździk – opcjonalnie
  • Cztery gramy gałki muszkatołowej

Krem:

  • 400 ml śmietanki kremówki
  • 135 g sproszkowanego cukru
  • Jeden średni pomarańczowy
  • Garść orzechów włoskich lub innych orzechów

Przygotowanie:

Każda partia zaczyna się prawidłowo wybranych kształtach: kwadratowe, weź naczynia lub, powiedzmy, okrągły o średnicy około 26 centymetrów. Żeby było łatwiej uzyskać produkt i nie uszkodzić go użyć specjalnego pergaminu lub papieru. Zostały one wprowadzone do potraw, który obsługuje olej jest całkowicie opcjonalne. W tym przepisie składa się z mielonego cynamonu i goździków, nadając potrawie specyficzny aromat i smak. Jeśli nie jesteś zwolennikiem takich dodatków, po prostu nie umieścić je w cieście.

Przejdźmy do gotowania: najpierw zalać wrzątkiem rodzynki i około pół godziny, wyjąć ją na bok do pęcznienia. Jeśli zostaniesz złapany świeże i delikatne jagody, umyć je pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Ciasto przepis nie wymaga korzystania z jajami, ale istnieje wiele podobnych desery, a każda opcja warta rozważenia. Marchew trzeć na drobnej tarce i należy przesiać mąkę. Dzięki tym produktem powinny być spełnione powietrze, a przyszłe idealne ciasto do wyrośnięcia. Podłączyć suchej mieszanki ze zwykłej soli, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa mielona wejść.

W osobnym naczyniu wlać cukier, jaja i umieścić ubij dokładnie wszystkie z halo, w wyniku masy wzrośnie w objętości dwa lub trzy razy i rozjaśnienie. Że przyszła bardziej jednorodny, piasek powinien być wprowadzany stopniowo, w małych porcjach. Gdy mieszanina zgęstnieje wystarczająco, wlać olej roślinny i kontynuować mieszanie. Powstały krem ​​jajka połączyć z mąką, dodać startą marchewkę tutaj. Teraz przyszła kolej rodzynek: toczyć ją na piętnaście gramów produktu pszenicy i umieścić ciasto. Zalecamy, aby zrobić to stopniowo, pozwalając jagody równomiernie rozmieszczone Korzh.

Traktować formę, w której zamiarem piec marchew ciasto, masło i wlać do uzyskanej masy. Że produkt został dostarczony z skorupy, konieczne jest uzupełnienie bułkę tartą przepis – posypać je wewnątrz naczynia. Teraz, wyślij go do nagrzanego piekarnika i pozostawić do przygotowania w temperaturze 175-180 stopni. Po około 60 minutach, gdy usłyszysz charakterystyczny zapach pieczenia i widać, że wyrób uzyskał złoty odcień pomarańczowy, ale można dostać go z pieca.

Nie od razu wyjąć ciasto z formy, albo ryzykujemy uszkodzenia. Po ochłodzeniu, w celu przesunięcia anteny płaskiej płyty i dokładnie cięte. Można to zrobić za pomocą noża lub uciekania się do małej sztuczki kulinarne: Po pierwsze, nie zbyt głębokie cięcie na obwodzie produktu, nadając mu silny wątek i lekko nacisnąć w górę ciągnąć. W ten sposób będzie można podzielić ciasto na dwie równe części w wysokości.

Jest to czas, w celu przygotowania kremu: przemyto pomarańczowy zanurzyć w wodzie propagacji i gotować na wolnym ogniu przez cztery do sześciu minut. Zmiękcza skórę i słodki sos będzie bardziej czuły. Cięcia cytrusów w średnich kawałki i mielenia w młynku do mięsa. Otrzymaną masę oziębienia i wlać uzyskany sok, to naprawdę nie potrzebują. Należy pamiętać, że krem ​​z zimną (ale nie mrożone!) Cream. Rozpocząć mieszając produkt stopniowo wprowadzając sproszkowany cukier jest dodawany porcjami (jedna lub dwie łyżki stołowe) w nim.

Kolidować z kremem powinien być bardzo ostrożny, inaczej stratyfikacji w masła i mleka. Dlatego pierwsza praca trzepaczki lub miksera elektrycznego, zależnie od tego, co używasz, stopniowo zwiększając prędkość. Jak tylko krem ​​zgęstnieje na tyle, delikatnie przesuń go palcem lub łyżką. Jeśli ślad pozostaje, to słodki sos jest gotowy. Pozostaje dodać zmielonego mięsa pomarańczowy, umysłu, większa waga nie jest konieczne, aby wstrząsnąć.

Podzielić go na dwie części, jedna część dolnej smar ciasto, a następnie pokrywa się z drugim i jest łagodny krem ​​leczenia i strony górnej części ciasta. Teraz suche orzechy na patelni, zmielić je i ozdobić produkt. Nadać potrawie trochę naparu w lodówce, a następnie będzie całkowicie czuć i uzyskać poczucie dla jej smaku. Życzymy miłego i pyszny posiłek! Podawać z sokiem z marchwi jest arcydziełem świeżych owoców lub zimnej herbaty ziołowej. Mamy nadzieję, że rodzina z pewnością docenią ten przepis i swój wysiłek.

Ciasto „Słodka marchewka” z twarogiem

Deser z marchewki gotowane z innym kremem, i to doskonale nadaje się zarówno do słodkich sosów, a nie tak. W razie potrzeby, można po prostu nasmarować produktów truskawka, malina lub inny dżem domowej roboty. Najbardziej proste i codzienne opcja – cięcie schłodzonej danie na kawałki i podawać z kwaśną śmietaną. Ale wtedy będzie bardziej kwaśny niż ciasto. Wybraliśmy dla Ciebie oryginalny przepis jest dość tradycyjne dania, których punktem kulminacyjnym jest krem ​​na podstawie twarogiem. Cukier waniliowy nadaje mu wyjątkowy smak, przekształcając produkt w prawdziwe arcydzieło. Piękno torcie jest to, że będzie on w stanie ugotować każdą kobietę – i początkujący i profesjonalny – niezależnie od doświadczenia kulinarnego.

Składniki:

  • Dwie filiżanki cukru
  • 230 mililitrów oleju roślinnego nie jest gorzka
  • Dwie łyżeczki proszku do pieczenia lub sody uwodnione
  • 400 g przesianej mąki
  • Cztery lub pięć jaj
  • Sól
  • Siedem gramów mielonego cynamonu
  • 20 g bułki tartej
  • Startej marchewki – trzy szlifowane szkło
  • 120 gramów migdały lub orzechy włoskie (orzeszki ziemne można stosować)

Masło śmietankowe:

  • 300 g serka śmietankowego przetargu
  • 350 g sproszkowanego cukru
  • 60 g świeżego masła
  • Cukier waniliowy – mała łyżka

Do dekoracji:

  • świeże maliny lub porzeczki

Przygotowanie:

Przepis – instrukcją działania, z których w razie potrzeby lub brak pewnych składników mogą się nieznacznie różnić. Na przykład, jeśli nie lubią przyprawę, odrzucić cynamon. Nie było żadnego proszku do pieczenia do testu? Weź zwykłą sodę. Istnieją co najmniej trzy sposoby, aby go ugasić: za pomocą świeżego soku z cytryny, konwencjonalny wrzącej wodzie lub octu. Jeśli zdecydujesz się użyć proszku zamiast cukru, należy pamiętać, że pierwszy składnik będzie potrzebować nieco więcej niż sekundę.

Więc zacznijmy gotowania. Pierwszą rzeczą, trzepaczka ubij jajka i cukier w jednorodnej masie puszyste, następnie stopniowo wlać olej roślinny nim, wystarczy wpisać go w małych porcjach, dwie łyżki. W osobnym naczyniu przesiać mąki, łączy się z wapna palonego, sodu i solą. Potem tu również posypać cynamonem gruntowych i wymieszać. Kiedy uda Ci wysłać suche składniki do cieczy i ubij dokładnie, obsługiwać i ugniata w pewnej mierze gęstej jednorodnego ciasta.

Świeże marchew czyste i pocierać paski na tarce. Jeśli chodzi o orzechy, należy najpierw smażyć na patelni, a dopiero potem zmiażdżyć z konwencjonalnym młotkiem lub specjalną zaprawą. Pomimo faktu, że przepis wymaga użycia migdałów można dodać orzechy i orzeszki ziemne w przypadku braku produktu. Ciasto otrzymano w taki sam smaczne, zobaczysz.

Teraz włączyć piekarnika i rozgrzać go do 160 stopni. Tymczasem traktować naczynie z olejem roślinnym i wlać ciasto do niego, po to dobrze wymieszane. Aby produkt wyszedł chrupiące i złote, posypać bułką tartą formy. Ciasto piecze się o połowę do dwóch godzin, a gdy temperatura pieca jest wyższa utrzymać deser nieco mniejszą – tyle 50-60 minut – w przeciwnym razie będzie się palić.

Gdy ciasto rumiane marchwi, trochę oziębić i wyjąć z formy. Pozostaje zrobić pyszny krem ​​przepis jest bardzo prosty. Produkty nie powinny być zbyt zimno, więc wstępnie położyć je na stole. Wlać do miski z cukrem pudrem, dodać go do sera miękkiego i pokrojone w kostkę masło i wanilii. Pierwszy składniki mielenia widelec i po trzepaczką, bicie lub mieszalnik.

Ostrożnie podzielić nożem ciasto na dwie części, co delikatne produkty smarować śmietaną i połączyć ze sobą. Resztki sosu słodki upominek ciasto z boków i od góry. Następnie ozdobić go z malin, pokrojone świeże truskawki lub inne owoce podjęcia według własnego uznania. Można eksperymentować i zmieniać receptury, gotować, na przykład, śmietaną i kremem.

Ciasto „w domu” z marchwi z kremem waniliowym

Oferujemy Ci jeden prosty przepis do pana, że ​​nie będzie trudne nawet dla najbardziej niedoświadczonych, początkujących gotowania. Pieczenia dla wielu – To coś codziennie, ale na pewno większość gospodyń domowych nigdy nie przygotowała ciasto przyrządzane ze świeżych marchwi. Ta oryginalna i niezwykła potrawa warto przyjść do domu. Zrobiliśmy śmietanę z wanilią, ale można użyć swój przepis. Dobre połączenie uzyskuje się z bitą śmietaną i świeżymi owocami, również idealny sos krem ​​z mlekiem, masłem i cukrem pudrem.

Składniki:

Ciasto:

  • Filiżanka startej marchewki
  • Dobre opakowanie margaryny
  • Cukier – 220 gramów
  • Jajko
  • 3,5 szklanki mąki (dodać trochę więcej, jeśli jest to konieczne)
  • Sól – opcjonalnie
  • Małe łyżeczki proszku do pieczenia lub sody uwodniony

Śmietana:

  • Vanilla miejsce do smaku
  • 500 ml tłuszczowego kremu
  • 60 g cukru

Przygotowanie:

Zagnieść ciasto łatwo zasugerował, aby kontrolować postęp wszystkich powyższych składników z lodówki i trzymać je w temperaturze pokojowej. Dotarcie do gotowania, kroić trochę margaryny i topi go w łaźni parowej. Gdy topi się nieco, wlać do misy cukier, tarty świeżej marchwi, ogrzanej masy na małym ogniu, stale mieszając.

Osobno przesiać mąkę, łącząc ją ze specjalnym proszkiem do pieczenia. Jeśli nie masz takiego, sody i octu gasić wprowadzić je do ciasta. Teraz, ubić jajka i dodać je razem z produktem pszenicy w rozpuszczoną margarynę, odrobiną soli i ubij aktywnie działać, aby pozbyć się grudek. Ugniatać mocno ciasta, a następnie podzielenie go na kilka „koloboks” o tej samej wielkości i przechowywać w lodówce do 120 minut.

Po tym czasie wyłączyć piekarnik, dopóki nie zostanie rozgrzany, kontynuować naukę przepis. Take care krem, jego procedura przygotowania jest bardzo prosty: połączyć cukier, kilka szczypty wanilii i kwaśną śmietaną. Trzepaczka produktów miksera w gęstej masie jednorodna. Jeśli masz świeże owoce – maliny, truskawki, czerwone lub czarne porzeczki – dodaj je do kremu. Ten artykuł da pikanterii i uczynić go jeszcze bardziej apetyczny. Tylko pierwszy owoc zacier do puree, a dopiero potem umieścić w mieszaninie.

Wróćmy do testu: a rolling pin, toczyć każdego „bochenek” w niezbyt grubą warstwą i wysłać go na blasze pokrytej pergaminu. Brak papieru do pieczenia? Nie ma problemu, wystarczy nasmarować dania z oleju roślinnego lub masła, można użyć margaryny. Każdy produkt jest gotowany w nagrzanym piekarniku przez pół godziny. Jeśli masz uszkodzony piekarnik, próbują upiec marchewki „naleśnik” na konwencjonalnym patelni, wlewając do niej kilka mililitrów oleju. Gdy górna stosuje shortcakes słodki śmietanę i połączyć je ze sobą, tworząc w ten sposób ciasta. Szczotka z pozostały sos na górze naczynia, jak również na boki. Następnie umieścić go w lodówce i niech napar.

Każda gospodyni ozdabia deser na swój sposób: niektórzy wolą bita śmietana w puszkach kupowanych w sklepie, inne wolą glazury czekoladowej lub świeże owoce i jagody. Tutaj można zdecydować, jak postępować. Można przygotować kit i modę z niego rozmaite postaci. Łatwy i szybki sposób – posypać ciasto kandyzowane owoce lub orzechy. Ogólnie rzecz biorąc, nie bój się marzyć.

Ananas marchew ciasto „Kruchość”

Wystarczy przeczytać nazwę ciasta, aby zrozumieć, że to danie jest bardzo delikatne i smaczne. Ponadto, jedna z głównych korzyści jest łatwość i szybkość wytwarzania. Ale nawet to nie jest najważniejsze – dzięki deser z marchwi niesie ładunek witamin i zdrowia. Kobiety z pewnością docenią fakt, że produkt obniżonej kaloryczności, więc nie bój się jeść dodatkowy kawałek. Jeśli zdecydujesz się traktować traktować swoje dziecko, aby upewnić się krem ​​do niej, na przykład, kwaśnej śmietany lub śmietany.

Składniki:

  • 250 g marchwi, starte na drobny tarce
  • Jaja – dwie sztuki
  • Filiżanka cukru pudru
  • Sól – opcjonalnie
  • 220 g dobrze przesianej mąki
  • Pakiety pół uncji masła
  • 0,5 łyżki (jadalnym), proszek do pieczenia lub sodę, wapno postęp
  • An_4ów w puszkach – połowa banków

Do dekoracji:

  • Cukier puder

Przygotowanie:

Wszystko na nic mniej niż godzinę, oczywiście, to wszystko zależy od doświadczenia, a także moc pieca. Średnia naczynie jest wypalana przez około 40 minut, biorąc pod uwagę fakt, że temperatura pieca 175-180 ° C. Nawiasem mówiąc, ciasto może być pieczone w konwencjonalnym patelni. W tym przypadku, bardziej override ciasto i ciasta narybku każdy z obu stron z oliwek lub innych olejów roślinnych.

Ale najpierw trzeba odpowiednio przygotować podwaliny pod przyszłość deser. Tak więc, w stanie stopionym masłem mikrofalówek łaźni parowej uprzednio pocięte średnich kostki. Gdy jest nieco złagodniał, wlać do miski z samego cukru i trzymać przybory do minimum ogień, od czasu do czasu pracy z łyżką. Następnie głęboko piala wymieszać następujące składniki: jaja kurze domowej roboty i trzech gramów soli. Jeśli pracujesz z mieszadłem, włączyć go do pierwszej prędkości, a gdy masa jest lekko zgęstnieje i wzrost objętości, należy przełączyć urządzenie do następnego, mocniejszym poziomie.

Gęstą płynną masę jajową połączyć ze stopionym masłem. Marchew ruszt na cienkie paski, w puszce usunąć nadmiar soku i owoce się Chop na małe kostki. W przesianej mąki proszek do pieczenia lub sody wejść. Teraz wymieszać wszystkie powyższe składniki w końcu powinien masz w umiarkowanie gęstego ciasta. Umieścić go w dobrze natłuszczonej formy, chcesz wysłać w piecu. Po około kwadransie sprawdzić gotowość wyrobów drewnianych szpikulec lub mecz, czy wszystko jest w porządku, należy go usunąć, przykryć ręcznikiem i ostudzić. Doskonała herbata!

Carrot cake – idealny początek dnia. Niskokaloryczny, słodki i bardzo pożywne, nie tylko zaspokoić głód bez wychodzenia nieprzyjemne uczucie ciężkości w żołądku, ale również podaż energii, dobrego humoru i pogody ducha. Tym bardziej, że danie jest bardzo korzystne, ponieważ marchew – niezbędny źródło witamin i beta-karotenu. A jeśli chcesz spróbować czegoś niezwykle słodki, zrobić krem ​​czekoladowy i wlać go na chleb.

Może chcesz następujący przepis: Podgrzać mleko pasteryzowane, wlać do niego kilka łyżek cukru i kakao. Cook, regularnie mieszając, aby uniknąć tworzenia się grudek. Na koniec, dodać kawałek masła.

 

Kolejny apetyczny sposób: puch ciasta wykonane z delikatnego sera Philadelphia, bita z sosem pudrem. Jeśli zdecydujesz się gotować serem i kwaśną śmietanę impregnacji zalecamy dodanie go do jednego lub dwóch garści świeżych jagód, które znacząco poprawiają smak tortu. Życzymy eksperymenty apetyczne i dobrego zdrowia.

load...