Ciasto z galaretka herbatniki: radość z każdego dnia

Zawartość:

Biszkopt z shortcakes warstwa galaretki i owoców tropikalnych owoców, jagód i impregnowanych z kwaśną śmietaną i jogurtem delikatnym kremem wygra serca nawet najbardziej wymagających łasuchów i zapalonych smakoszy. Te desery uzyskuje bardzo smaczne, są niemożliwe do wysadzenia. Lubią cię do jej delikatny smak, słodki i zapalić śmietanę na owocach. Goście, członkowie rodziny i, oczywiście, dzieci będą dziękuję za ten deser, a na pewno nikt nie odejdzie bez dodatków.

load...

Galaretki ciasto rolek gąbki

Z tego ciasta na pewno trzeba majstrować. Ale wynik będzie odpowiedni. Bardzo nietypowe ciasto konstrukcja, składająca się z rolek herbatników z masłem i dżemem galaretki, nie pozostawi nikogo obojętnym.

Składniki:

Do biszkoptu:

  • 150 g mąki
  • 4 jajka
  • 5 g cukru waniliowego
  • 100 g cukru
  • 5 g proszek do pieczenia łyżka

Dla suflet:

  • 100 g cukru
  • 200 ml 33% tłuszczu, śmietanki
  • 10 g żelatyny
  • 120 ml jogurtu (dowolnym smaku owocowym)

A także:

  • 1-2 opakowanie suchej mieszanki do wytwarzania galaretki
  • Dżem, dżem, dżem (smak dowolny)

Przygotowanie:

Gotowane zimnej wody szybkość żelatyna 100 ml na 10 g ciekłego proszku pozostawić do spęcznienia na jedną godzinę. Teraz masz czas, aby upiec biszkoptów. Aby to zrobić, ubić jajka z cukrem, w tym wanilii. Gdy masa jajko staje się bujny i przewiewne, przestanie bić i łyżka przesianej mąki wprowadzić z proszkiem do pieczenia.

load...

Przygotować małą patelnię, trzeba go mieć kwadratowy lub prostokątny kształt, około 20×30 cm. Pokrycie ich oleju smarują pergaminu ściany dna. Wlać część ciasta do jego wysokości o pół centymetra wygładzić całą powierzchnię łyżką. W tym czasie piec musi zostać podgrzany do temperatury 180 ° C. Umieścić wygrzewaniu przez 15 minut, tak szybko cienkiej warstwy ciasta, ciasta propechetsya. Pozostałe ciasto wlać do okrągłego kształtu, ułożonego pergaminu, i wysłać go do dołu do wypieku ciast. Jedna czwarta godziny usunięcie dwóch form z pieca. Prostokątny placek rolka rolka, można to zrobić bez wyjmowania papieru.

Następnie musimy przygotować kremową suflet. Doprowadzenie wody do wrzenia, dodano obrzęk żelatynę, stale mieszając, zapewniają, że otrzymany ciekły nie odparowuje. Gdy mieszanina osiągnie jednorodności, zdjąć z ciepła. Odstawić na bok i ostudzić. Ubij śmietanę z dużą prędkością, kiedy się silniejszy, dodać mieszankę cukru, jogurt i żelatyny.

Następnie rozwinąć biszkopt posmarować dżemem i zwinąć fajkę. Następnie pokroić na kawałki o szerokości około 1 centymetr. Z okrągłego biszkoptu, usunąć papier i z powrotem do kształtu. Na nim leżała galaretowatą krem ​​suflet, poziom. Umieścić tworzą parę godzin w lodówce. Następnie ułożyć górne rolki w kolejności losowej. Następnie przygotowuje galaretki zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Następnie w chłodzonej wlać rolek oraz 6 godzin w lodówce. Gotowa galaretka ciasto posypać płatkami kokosowymi o różnych kolorach.

Galaretki ucierane z kremem

Przepis ten deser, więc być zawsze w zasięgu ręki. Pyszne, proste ciasto na bazie bitej śmietany i galaretki owocowe. Jest możliwe, aby przygotować się na każdą okazję, uroczystość lub imprezę lub po prostu każdego dnia na herbatę.

Składniki:

  • Jogurt (dowolny smakowej) – 120 ml
  • Cukru – 200 g
  • Egg – 4 sztuki
  • Wanilina – szczypta
  • Mąka – 150 gramów
  • Żelatyna – 20 g
  • Kakao – 1 łyżka wsuwane
  • Krem (tłuszczu, 33-35%) – 200 ml
  • Test razryxlitel – 1 łyżeczka
  • Galaretki (korzystnie truskawka) – 2 torebki

Przygotowanie:

Żelatyna wlać 100 ml zimnej wody i odstawiono do spęcznienia na około jedną godzinę. Ubij jajka z cukrem we wspaniałej pianki powietrznej, dodać wanilię. Wprowadź mąki łyżka, przesianej dwukrotnie umieścić proszek do pieczenia – zamieszanie, masz klasyczny herbatniki ciasto. Wstępnego nagrzewania pieca instalacji nim temperaturę 180 °. Przykryć formę pergaminie, nasmarować je olejem. Umieścić go w cieście i pieczone Wyślij. Długo trwa od godziny do 40 minut. Chęć sprawdzenia drewniany pochodnię.

Przygotowanie Jelly masło śmietankowe, aby rozpocząć z żelatyną. Rozgrzej jego już opuchnięte, w ogniu, mieszać ciecz aż wszystkie grudki nie są całkowicie rozpuści. Pamiętaj, że gotować żelatyny w żadnym wypadku nie może po prostu doprowadzić go niemal do tego stanu i wyłączyć grzanie. Bicza śmietanki silnych pików dodawać cukier (100 g) i mieszaninę jogurtu, a następnie, bez zatrzymywania pracy łyżką, wlać mieszaninę żelatyny. To również wprowadzić proszek kakaowy z kremem znalazł delikatny kremowy smak czekolady.

Przez ten czas nadejdzie w herbatnika piekarnika – usuń to cool. Umieścić z powrotem w formie, w jakiej peksya. Top równomiernie wlać śmietankę kremową czekoladowe ciasto i pozostawić w lodówce do zalewania. Następnym będzie „podłoga” galareta. Pożądane jest, że to truskawka, więc pozostają idealne połączenie jagód i czekolady. Ale w rzeczywistości można wziąć każdy. Czy masz na to czasu, aż ciasto ostygnie obok galaretka. Położony na opakowaniu receptury jej przygotowania. Gdy galaretka nie będzie gorące, wlać go ostrożnie na suflet, poziomu i oczyścić ponownie w lodówce. Rano, forma może być usunięta, gdy ciasto jest już zamrożone. Cieszyć się

Ser ciasto z Galaretka

Zgadzam się, że zimno ciasto z warstwą galaretki, serem i owocami – to doskonały sposób, aby cieszyć się wspaniały deser na gorącym okresie letnim. To ciasto okazuje się jasne i przestronne, mimo obecności skrzepu. W tym deser będzie przyciągać dzieci do Tea Party, ponieważ jest nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatne.

Składniki:

Do biszkoptu:

  • Masło – 50 g
  • Krem (tłuszcz arbitralne) – 20 ml
  • Cukier – 75 gramów
  • Jajka – 3 sztuki
  • 1-1,5 szklanki mąki
  • 12 g proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • Orzechy – do smaku

Dla Twaróg kremu:

  • Niskotłuszczowy twaróg – 200 gramów
  • Śmietana – 200 gramów
  • Cukier puder – 2 łyżek

Galaretka z owocami:

  • Pakiety galaretki – 1 kawałek
  • Wrzącej wody – 370 ml
  • Truskawkowy – 10 sztuk
  • Jabłka – ½ szt

Przygotowanie:

Pierwszą rzeczą, którą trzeba upiec ciasto czekoladowe herbatniki. Aby to zrobić w misce rozgnieść masło z cukrem. Lepiej jest, że ciepły lub co najmniej w temperaturze pokojowej, tak, że jest łatwiejsze do zdyspergowania. Zauważ, że zamiast masła i margaryny mogą zostać podjęte. Dodaj do niego trzech jaj kurzych. Ponadto, zgodnie z recepturą przechodzi kwaśny, a ciasto ponownie miesza, a na końcu – mąki. Konieczne jest, aby umieścić w średnio 1-1,5 kubki, szukać konsystencji. Nie zapomnij dodać proszek do pieczenia. Ciasto powinno być mniej lub bardziej jednolita, bez grudek.

Placek ten przepis okazuje się nie sucha, jak zazwyczaj, nasączone i mokre. Teraz wpisz w cieście kakaowym, tak że miał smak czekolady i aromat. Istnieje również dodać obrane orzechy i dobrze wymieszać. Pokrycie postać pergaminu, aby przemieścić je i umieścić ciasto pieczono w temperaturze 180 ° przez godzinę.

Podczas gdy ciasto jest odpowiedni do placka, można przygotować na drugiej warstwie nadzienia. Aby to zrobić, należy przetrzeć twaróg przez sito, więc okazało się w porządku i przewiewne, wykonane z cukrem, dodać proszek i kilka łyżek śmietany i łyżkę zagnieść ponownie. Jeśli masz blender zanurzenia, proces przygotowania kremu będzie znacznie szybciej: w misce dodać określone komponenty i po prostu posiekać. Spójność tego kremu jest dość gruba.

W tym czasie ciasto będzie propechen, wyjmij go z piekarnika i ostudzić. Już schłodzonego ciasta Włóż twarogiem i umieścić ciasto w lodówce. W tym czasie przygotować trzecią warstwę galaretki do deseru. Podgrzać 370 ml wody i wlać z żelatyny opakowania, mieszając go z drugiej strony, aż wszystkie ziarna nie są całkowicie rozpuszczone. Po kilku minutach galaretki gotowy usunąć ze ciepła. Po schłodzeniu, ostrożnie wlać uprzednio schłodzonym kremem ciastek. Ponieważ ciasto jest owocem, nie zapomnij, aby przeciąć jabłko i truskawka. Kawałki warstwa galaretki dip z owoców i jagód, rozłożone ładnie i ponownie wysłać na zimno w nocy już. W godzinach porannych można święto na pięknym deser.

Galaretka ciasto „Mozaika”

Ten przepis jest trochę jak „potłuczonego szkła”, ale istnieją subtelne różnice. To ciasto jest wytwarzany tylko z kawałkami ciastek. A „Rozbite szkło” może być także herbatniki, krakersy, ciastka i inne produkty mączne. Resztę ciasta wyglądać, wziąć tę receptę notatkę.

Składniki:

Do biszkoptu:

  • 160 g mąki
  • 200 g cukru
  • 3 jajka
  • Olej roślinny – 10 ml

Na nadzienie:

  • Galaretki o różnych kolorach i aromaty – 3 torba
  • 1000 ml śmietana
  • Cukru – 1 szklanka
  • 35 gramów żelatyny typu instant

Przygotowanie:

Otwarte worki kolorowe galaretki, jeden zrobiony według przepisu podanego na opakowaniu, wlać Skeet i przechowywać w lodówce tak, że właściwie zamrożone. W międzyczasie przygotować ciasto: miksera ubić jajka, dodać cukier i nadal ubijając. Jaja powinny znacząco zwiększyć rozmiary i stają się białe. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, zatrzymaj mikser i łyżkę, wprowadź przesianej mąki, posypać w proszku do pieczenia.

Mieszać ciasto delikatnie, poruszając się w kręgu, starannie ugniatania grudek. Przykryć formę pergaminu lub szczotkę z masłem. Wlać do ciasta i umieścić pieczone w piecu z gorącym (180 °) przy średniej wysokości około 25 minut. Po chwili usunąć formę herbatnika, sprawdzić gotowość drewnianym kijem. Gdy ciasto ochłodzeniu usunąć ją z formy i cięto na przyjemnych równych kostki.

Miesza się żelatynę w pół szklanki ciepłej wody, wymieszać i ogrzewać na ogniu. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, nie zapomina się żelatyny jest skomkovalsya i całkowitego rozproszenia. Oddzielnie bicz śmietankę z cukrem, a po ochłodzeniu mieszaniny żelatyny, wchodzi tutaj. Ponownie, z jednej strony, odlewania, z drugiej – wymieszać. Więc trzeba zrobić bo krem ​​ma niższą temperaturę niż ciepłe żelatyny i dlatego ten ostatni może zastygać sztuk.

Usuń miski z już zamrożone kolorowe galaretki. Pozwala ona na kilka sekund w celu obniżenia podstawy miski w ciepłej wodzie, a następnie szybko odwrócić. Jelly nawet cięte plastry. Głęboka miska z okrągłym dnie Przykryć folią spożywczą, wlać śmietanę w nim, rezygnując z kawałków kolorowego galaretki i ciastka. Dla całkowitego zestalenia umieścić ciasto w lodówce. Biorąc je z miski, obrócić pierwszy na płycie, a następnie ostrożnie zdjąć folię. Ciasto można spróbować, smacznego!

Ucierane z Galaretka

Wszyscy goście będą zadowoleni, gdy widzą ten wspaniały tort. Żelowany owoców w górnej warstwie są bardzo atrakcyjne. Wewnątrz znajdziecie łagodne powietrze gąbka ciasto wciśnięta białą śmietaną – prawdziwa przyjemność.

Składniki:

Do biszkoptu:

  • 160 g mąki
  • 3 jajka
  • Proszek do pieczenia – 5 gramów
  • 200 g cukru
  • Wanilina

Do impregnacji:

  • Cukier – 70 gramów
  • Wanilina
  • śmietana lub jogurt, niesłodzone tylko – 500 ml

Do dekoracji:

  • Owocowe, owoce (banany, truskawki) – dowolna liczba
  • Syrop lub sok – 200 ml
  • Natychmiastowe żelatyny – 20 g

Przygotowanie:

Ciastka dla tego ciasta jest wykonany przez klasycznej receptury, że wszystkie gospodynie wiedzą doskonale. Ale jeśli wziął, aby przygotować go po raz pierwszy, wspominamy. Początkowo tylko ubitych jajek, a gdy mieszanina będzie zwiększać swoją objętość i staje się biały, trzeba dodać szklankę cukru. Trzepaczka do całkowitego rozpuszczenia cukru. Następnie wprowadź mąkę, wstępnie przesiewanie go przez drobne sito. Nie zapomnij wanilina.

Takie ciasto piecze w piecu w temperaturze 180 ° w ciągu około 35 minut. Po zakończeniu procesu pieczenia zakończeniu usuwania postać ciastka, odczekać aż do ostygnięcia, a następnie tnie się na dwie części. W celu przygotowania śmietany mieszanki w kremie proporcjach (jogurt) z cukru i wanilii. Jeden placek promazhte krem. Następnie skórki od banana, pierścienie pulp posiekać i umieścić kolejną warstwę. W celu uzyskania dalszych owoców śmietana powinna być ponownie. Pokrycie tortu drugie ciastko, promazhte go i ponownie dekoracji owoce, dodać kandyzowane owoce.

Ponadto, to ciasto jest jeszcze jedna warstwa – galaretki owocowe. Aby uruchomić kredyty ostatni. Sok owocowy (rozcieńczone wodą lub syrop) do podgrzewania ciepło i natrysku w nim jeden i pół łyżeczki żelatyny, mieszając, aż do całkowitego stopienia. Jeśli są małe grudki, a oni nie różnią, mieszaninę należy spuścić. Pozostawić do ostygnięcia. Przyrostowo napełnić górną deseru najpierw cienką warstwę, aby wlać owoce – w lodówce w czasie wlać pozostałej części i wysyła ciasto na lodzie do zakończenia zestalania się.

Pamiętaj, że trzeba gotować ten deser w postaci podziału, w którym pieczony herbatniki ciasto. Następnie galaretki z bitą śmietaną nie stopi, a ciasto będzie łatwiej dostać. Dla gospodyń domowych, którzy nie mają czasu, przepis może być nieco łatwiejsze. Po pierwsze gotowe ciastka można kupić w sklepie, a po drugie – aby torby galaretki. W godzinach porannych, można skosztować ciasto, słodka herbata!

Ciasto galaretka „Kiwi”

Ten deser, w przeciwieństwie do innych, raznovkusovyh i kolorowe zostaną utrzymane w tym samym stylu i jest poświęcony tylko jeden owoc – kiwi. Gotowane galaretki będą miały również kolor zielony, odpowiednio, i smak owoców egzotycznych. Jeśli podoba Ci się ten rodzaj stylu, zacząć tworzyć arcydzieła cukierniczej.

Składniki:

Na ciasto:

  • Cukru – 200 g
  • 6 świeżych jaj
  • Mąka – 160 gramów

Dla galaretki krem:

  • 300 ml śmietany
  • Cukru – 300 g
  • 1,5 galaretki opakowania kiwi
  • 1 opakowanie żelatyny
  • 2 owoce kiwi

Przygotowanie:

Pamiętaj, aby utworzyć ciastka, używać tylko świeżych jaj, a następnie wynik swojej upieczeniu będzie idealny. Ponadto jaja przed ubijając Pożądane jest zawsze cool. Tak, można zacząć. Podzielić wszystkie swoje jaja w białych i żółtek. Bić białek szybkoobrotowym mikserze dodać szczyptę soli. Kiedy się silniejszy, można dodać trochę cukru. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru, wlać do jednego żółtka jaja na raz.

Na mieszadłem wolnoobrotowym można wprowadzić przesianej mąki, dodać proszek do pieczenia. Przykryć papier formie do pieczenia. Piec powinien być ogrzewany do temperatury co najmniej 180 ° C. Wlać ciasto do miski i pozostawić pieczone. Podczas procesu, jest surowo zabronione, aby otworzyć drzwi i zajrzeć do wnętrza piekarnika – białka pieczenia może następnie spaść. Po zakończeniu sprawdzić gotowość przyszłości wykałaczką w środku deser ciasto. Kij powinien wyjść czyste i suche – to znaczy, że ciastko jest wystarczająco propechen i mogą być usunięte. Placek chłodzi Sekcja 2 części.

W międzyczasie można przygotować śmietanę: to właśnie pokazał w tych proporcji w przepisie kwaśną śmietaną i cukrem. Następnie dodać do tego krem ​​advance Uncool żelatyny i dobrze wymieszać. Teraz można zacząć zbierać tort, będzie odbywać się w kilku etapach. Tak, umieścić korek w kształcie dolnej części biszkoptu, top ona równomiernie śmietanę i umieścić w lodówce do utwardzenia.

Kiwi, czyste i posiekać pierścienie. Po pewnym czasie, gdy śmietana pochwyci, włożył owoców. Muszą wlać pół galaretki o smaku kiwi (tych, którzy kupują w torbie). Przepis skorygowania przygotowania wymienionych na opakowaniu. Następnie należy umieścić ciasto z powrotem do zimna. Warstwa ta będzie krzepnąć mają już cierpliwości. Gdy galaretka jest dość mocniejsze, ponownie rozłożyć herbatniki i powtórzyć procedurę ponownie. Pamiętaj, że każda warstwa musi krzepnąć oddzielnie. Top „podłoga” – kiwi z galaretką. Na koniec gotowania pozostawić ciasto w lodówce przez noc, potrzebuje co najmniej 6 godzin, w celu zestalenia.

Zaprezentowaliśmy za uwagę kilka przepisów na desery oparte ciastko z galaretką. Ciasta są różne, zarówno w wytwarzaniu i montażu. Można je dodawać różne polewy i śmietana, różnych pokoleń owoców i jagód – wszystko zależy od Twoich upodobań i oczywiście fantazji! Można majstrować ze swych zwojów plasterki, dodać galaretkę w kostkę, wypełnić lub dokonać górną warstwę owoców – w każdym przypadku, ciasto będzie twój nowy wyczyn kulinarny. Pewnie, że zajmuje Ci dużo czasu w kuchni, ponieważ wymagany technologii. Ale w końcu pojawi się światło, o niskiej zawartości tłuszczu zdrowy deser dla całej rodziny.

load...