Ciasto „Miś” dla małego łakomczuchów

Zawartość:

Wiele dzieci uwielbiają słodycze, żadne dziecko nie powinno uciekać od półek z cukierków, ciast, ciasteczek. Jeśli dziecko prosi ugotować jakiś deser proponujemy zwrócić uwagę na bardzo prosty, ale niezwykle smaczne receptury. Danie, które zostaną omówione, ma kilka nazw, a nawet możliwości jego wypieku i nie liczą. Będziemy patrzeć na najbardziej udanych z nich. Ciasto „Miś” impregnowane z mleka skondensowanego i kremem waniliowym – idealne danie na uroczystej uczty. Niezależnie od okazji ci żadnych zorganizowaną imprezę, deser będą bardzo mile widziane. Po tym wszystkim, na pewno każdy gość będzie chciał zakończyć wieczorną filiżankę herbaty lub kawy z kawałkiem delikatnego delikatności.

load...

Receptą na to ciasto nie jest zbyt skomplikowane, a procedura jej przygotowania wziąć minimum czasu. Widać to tylko w praktyce, więc nie zwlekaj w długim pudełku, które mogą być pieczone dzisiaj. Jeśli gotowanie danie dla swojej rodziny, należy przetestować pierwszą wersję z orzechami, które będziemy rozważać poniżej. Ze względu produkt wanilia istota ma bardzo przyjemny zapach i pikantny smak.

Zamiast masła użyć margaryny, co znacznie obniża koszty „Niedźwiedzie”, dlatego ten przepis jest najbardziej ekonomiczne. Do wypoczynku – na przykład, w rocznicę jego ukochanej dziewczynie, chrzciny lub urodziny dziecka – to lepiej zrobić to ciasto bardziej oryginalne. W tym przypadku warto pomyśleć o odpowiedniej dekoracji. Teraz weźmy się bliżej wszystkie niuanse pysznych wypieków.

Ciasto „Bear Toptyzhka” z wanilią i orzechami

Czy chcesz gotować pyszne ciasto, nie wydając dużo czasu i pieniędzy? Wtedy ten przepis na pewno się przyda. Procedury wyrabiania jest bardzo prosta, więc nawet nie będąc doświadczony kucharz, każdy poradzi sobie z zadaniem. Zauważ, że możesz użyć proszku zamiast cukru – rozpuszcza się szybciej. Zwykle w ciasta dodać masło, ale będziemy się deser margaryny, wybrać tylko wysokiej jakości i świeży produkt. Dla smaku, wpisać kilka gramów lub esencją waniliową. Cóż, nauczmy się razem do pieczenia?

load...

Składniki:

Do ciasta:

  • Choice jajka – trzy kawałki
  • 300 g białego cukru (lub proszku)
  • Trochę więcej niż kieliszek prażonymi orzechami
  • Waniliowy – do smaku
  • 630 g przesianej mąki
  • Trehsotgrammovaya paczka margaryny

Do kremu:

  • Bank mleka skondensowanego
  • Dwie szczypty esencją waniliową
  • 30 g masła

Do dekoracji:

  • Czekolada mleczna bar
  • Kilka posiekanych orzechów
  • Bita śmietana ciasto – opcjonalnie

Przygotowanie:

Może się nieco różnić od podstawowego przepisu w razie potrzeby. Na przykład, jeśli nie znaleziono orzechy włoskie, orzeszki ziemne lub migdały używać. Przed dodaniem do ciasta, zaleca się smażyć potraw w suchej patelni (nie dłużej niż sześć minut), a następnie rozdrobnić w blenderze. Można to zrobić także za pomocą konwencjonalnego młotka lub zaprawy. Jeśli lubisz rodzynki, następnym razem, idąc do upiec „Niedźwiedziem”, starają się wprowadzić do ciasta kilka szczypty suszonych owoców Golden. Ale przede nasącza się go w ciepłej wodzie w ciągu około jednej czwartej godziny, następnie odprowadzać płyn i jagody sami załamują pomocą serwetki, że składniki muszą być suche. Zobaczysz, ciasto wyjdzie smaczne i satysfakcjonujące.

Nadszedł czas, aby zacząć ugniatanie. Jego recepta jest bardzo prosta, sędzia dla siebie: najpierw połączyć naczyniu całych jaj i cukier puder lub piaskiem, w zależności od tego, co zdecydujesz się skorzystać. Gdy produkt przekształcono w jasnym jednorodnej masy, dodać zmiękczonej i cięte na kawałki margaryny. Jeśli leżał przez długi czas w lodówce, można delikatnie podgrzać w kuchence mikrofalowej.

Teraz czysty z orzechów powłoki patelni i smażyć, zdjąć skórkę i szlifować je zaprawą, posypać wanilii do powyższych składników. Następnie przesiać mąkę z pół ekranu i wpisać go w cieście, co powinno ostatecznie okazać się umiarkowanie gęste i miękkie. Dobrze zagnieść wiele rąk, aż wszystkie grudki znikają. Podzielić ją na trzy części o jednakowej wielkości.

Pozostaje tylko do wypieku ciast. Włącz piekarnik i stopniowo ogrzać go do 190 stopni. W międzyczasie smaru margaryna lub masło wewnętrznymi ściankami formy i umieścić w jednej części badania. Wyjąć potrawę w piekarniku około 30-40 minut, pierwszy produkt będzie gotowy. Nieco ochłodzić, następnie delikatnie wyjąć z formy, a także piec do dwóch innych ciast. Danie nie jest spalony, zaleca się używanie specjalnego papieru, który jest niezbędny, aby położyć dania podłóg i ścian.

Do tego ciasta można odebrać żadnego kremu przepis: Na podstawie śmietana, śmietana, polewy, twarogu. Istnieje wiele rozwiązań, ale proponujemy gotować szybko i nie mniej niż apetyczny sos. Wlać do miski płynnego mleka skondensowanego banku, tutaj jest wprowadzić pokrojone kawałki miękkiego masła i wanilii do smaku. Składniki Mash trzepaczką, aż będzie gładkie. Następnie smarowanie pierwszego obfitą warstwą kremu, pasty, ewentualnie dodanie orzeszków ziemnych lub migdałów. Umieścić górną część drugiego artykułu, a następnie powtórzyć procedurę ponownie. W ten sposób będą trzy warstwowych tort.

Najprostszym sposobem, aby ozdobić jedzenie – posypać tarty czekolady, orzechów lub kakao w proszku. Można umieścić na nim prosty wzór z pomocą bitą śmietaną, sprzedawane w puszkach. Jednakże, jeśli czas na to pozwala, zaleca się, aby przygotować glazury, można przekonać się, że to będzie dużo bardziej apetyczny. Poniższy przepis jest najprostsze.

Skonstruować łaźni parowej i umieścić go na misce z kawałkami czekolady (korzystnie czarne). Kiedy topnieje, dodać piętnaście gramów masła i dwa lub trzy duże łyżki wody lub mleka. Zagotować, stale mieszając, do smaku, dodać kilka szczypty cukru. Dobrze pocierać składniki widelcem lub grudki pozostają. Czekać aż szkliwo lekkiego schłodzenia, a następnie wlać do ciasta i przechowywać w chłodni.

Ciasto z mleka skondensowanego

Następny przepis na ciasto jeszcze łatwiej przygotować niż pierwszy. W tym czasie, impregnacja będzie również użyć skondensowanego mleka, ciecz, jak w nakrętce „Niedźwiedzia” z wanilii i dżemem. Można kupić gotowy produkt, czyli „doprowadzić go do głowy” samemu. Należy jednak mieć na uwadze, że procedura gotowanie skondensowane mleko jest dość długi – do półtorej godziny. Wlać metalową puszkę o słodkim produktu wrzącej wody, po określonym czasie, należy go usunąć i przechowywać w lodówce. Teraz mieszkają na torcie.

Składniki:

Korzh:

  • Dziesięć wybranych jaja
  • 190 g cukru
  • Trzy kubki (nie slajdy) białej mąki
  • Masło lub margaryna – do smarowania potraw
  • Jedenaście gramów proszku do pieczenia
  • Dwie garści startego czekoladą (trzeba ozdobić deser)

Krem:

  • 350 g świeżego masła
  • Półtora puszki skondensowane
  • Cukier puder – opcjonalnie

Przygotowanie:

Przepis ten jest oparty na deser ciasto herbatniki. W rzeczywistości, jedna technologia mieszania nie istnieje. Oczywiście, zawodowi piekarze podczas jego pracy zostały już wyeliminowane najkorzystniejszą kombinację składników, jak również ich prawidłowego algorytmu pomiędzy związkiem. Jednak w praktyce, każda kobieta robi ciasto na swój własny sposób. Na przykład, niektóre bita jaja w stanie nienaruszonym, a inni korzystają z pełnoziarnistej mąki. W ostatnim przypadku – błędem. Do ciasta uzyskano soczysty i piękny, produkt pszenicy należy wymagać, aby przejść przez drobne sito. Podczas przesiewania mąki wypełnioną powietrzem, więc shortcakes dobrze rosnąć.

Wielu wierzy, że ciastka są bardzo delikatne i nieśmiałe w obiegu. Jest jednak każdy pikantne jedzenie powinno być nasze podejście. Teraz dzielimy najbardziej skuteczny sposób na przygotowanie ciasta. Wypróbuj już kilka razy w praktyce, w końcu nauczysz się tworzyć niezwykle pyszne ciasta. Być może jednym z nich staną się podpis danie. Więc zaczynajmy.

Oddzielić żółtka od biały i umieścić je w różnych potraw. Następnie, pierwsze kilka razy mieszać za pomocą mieszadła zawartej w minimalnej prędkości. Gdy masa rozjaśnienie i zwiększenia objętości, typ na 1/3 część wspomnianej części w preparacie cukru i ponownie uruchomić urządzenie. Twoim zadaniem jest przygotować silną, zwartą pianę. Ubijania białkami procedury nie jest zbyt prosta i dość długi – średnio trwa około 20 minut.

Po uporać, przejdź do innych składników. Przesiać mąkę i proszek do pieczenia wlać do niego. Następnie pocierać trzepaczki pozostały żółtka otrzymaną masę dodać 1/3 białek. Wymieszać wszystkie specjalnej szpatułki i stopniowo wchodzi w przyszłej mąki ciasta. Dodaj produkt pszenicy w małych porcjach kilka garści, to pomoże uniknąć grudek. Pod koniec umieścić w naczyniu pozostaje śmietany białka, zagnieść ciasto powietrze, światło.

Cokolwiek kuchnia Urządzenie może pracować – czy to miksera lub specjalną metalową trzepak – należy to zrobić delikatnie, obracając ją w jednym kierunku. Należy pamiętać, że lepiej jest nie używać miksera. Oczywiście, natychmiast produkty „vspushivaet”, zamieniając je w gęstym jednorodnej mieszaniny przez kilka minut, ale to nie tak. Wszystkie „highlight” z herbatniki właśnie stopniowe mieszanie, który pozwala, aby w końcu uzyskać piękny, wysoki tort.

Poradził sobie z zadaniem? Więc idziemy do następnego „poziomu”: Przykryć wnętrzności potraw przygotowanych do tego pergaminu. Na życzenie można traktować go z kawałkiem masła lub margaryny. Teraz ostrożnie wlać do ciasta, rozkładając go na całej powierzchni naczynia łopatka. Wyjąć ciastko w gorącym piecu, temperatura, która nie może przekroczyć 200 °. Ścigaj się z czasem 30 minut i sprawdzić produkt po tym czasie. Jak to zrobić? To bardzo proste: kij szpikulec ciasto lub drewnianą mecz. Muszą pozostać suche, jest to dowód, że ciasto ma propeksya. Wyłączyć piekarnik i ostudzić trochę produktu, a następnie przenieść go na płaskiej płycie i ostudzić do końca.

Można upiec wielki tort, a po ostudzeniu pokroić na dwie części. Czy istnieje inny sposób: ciasto z góry podzielone na dwie części. Najpierw przygotowuje następny ciasto kondygnacji, a następnie z drugiej strony. Podczas gdy ciasto ostygnie, sprawiają, że krem ​​ma czas. Posiekać masło w kostkę, umieścić go razem z Varenko w głębokiej miski, w razie potrzeby, rodzaj proszku. Jednak ten przepis jest jeszcze bardziej odpowiednia dla prawdziwego łakomczuchów, zalecamy także, że nie należy dodawać cukru. Po kremu już uzyskać bardzo słodkie. Trzepaczka blender produktów tak, że okazało się na jednorodną masę.

Pozostaje podjąć ostateczną Push – montaż deser o nazwie „Miś”. Aby to zrobić, należy wyciąć ciasto wzdłuż na dwie części. Wpisać w specjalny rękaw cukierniczy krem ​​i umieścić go na dole ciasto. Następnie przykryć pozostałą produktu ciasta. Obficie nasmarować boków i górnej części naczynia z sosem słodkim skondensowanym mlekiem. Nawiasem mówiąc, na przyprawy można rozszerzyć między pieczeni warstw naczynia i orzeszków ziemnych i orzechów włoskich. Bardzo smaczne ciasto z rodzynkami okazują. Więc nie bój się nieznacznie różnić od zwykłej receptury. Na koniec posypać z „Bear” czekolady, startej na tarce średniej. Wyjąć naczynie do lodówki na impregnację.

Istnieje wiele opcji przepysznych tego ciasta. Dla soczystości dodaje świeżych owoców – z herbatniki idealne połączenie wiśni. Więc jeśli chcesz spróbować to naprawdę stare receptury. Miłośnicy miodu zalecamy dodanie kilku łyżek lepkiego produktu bezpośrednio do ciasta. Tuż przed tym nie jest zbyt leniwy, aby roztopić miód, wtedy łatwiej będzie mieszać składniki. Piec z przyjemnością!

load...