Ciasto czekoladowe bez pieczenia: gotować szybko i łatwo!

Zawartość:

Cukierniczy sztuka – delikatna sprawa, wymagająca kapitan lekką rękę, pewnych umiejętności i sporo doświadczenia pod jego pasa. Jednak kucharze nie rodzą się (choć czasami jest) – stają się one. Po prostu trzeba dołożyć wszelkich starań i znalezienie odpowiedniego źródła informacji. To właśnie nasza strona jest taka, że ​​podzielę się z czytelnikami sekrety pyszne wypieki, gorące posiłki, przekąski wypoczynkowych, wszelkiego rodzaju sosów, deserów, sałatek i napojów.

load...

Lista jest długa i na, ponieważ każdy dzień w kuchni jest nowy i nieznany dotychczas danie. W swojej pracy kucharzy otworzyć niezwykłe kombinacje, rozwijanie specjalności i przedstawić je światu.

Dziś skupimy się bardziej na desery. Ciasto czekoladowe – to prawdziwy prezent dla łasuchów w każdym wieku. Tylko miłośnikiem słodyczy i produktów skrobiowych, aby naprawdę zrozumieć, co to znaczy jeść przetargu, aan_0atyczne leczeniu. Spróbuj kawałek, a zły nastrój zniknął. Oczywiście, jeśli nie masz ochoty na gotowanie, najprostszy sposób – kupić ciasto w lokalnym supermarkecie lub sklepie ze słodyczami.

Ale jest domowe ciasta porównać do sklepu? Apelujemy, aby nie spędzać dużo czasu w kuchni, bo teraz wiele osób po prostu nie może sobie pozwolić na taki „luksus”. Delikatny deser można wykonać w zaledwie dziesięć minut. Zainteresowany? Następnie przyjrzyjmy się kilku prostych receptur.

Ciasto „Chocolate pancake” mlekiem i rumem

Każda gospodyni wie, że procedura podejmowania naleśników jest bardzo proste i nie czasochłonne. Dlatego danie jest bardzo popularna na całym świecie – to jest podawane z serem, śmietaną, czerwony kawior, ryby, domowej roboty śmietaną, miodem i dżemem owocowym. Naleśniki można dokonać z góry, a na ich podstawie deser – w swoim wolnym czasie, szybko i łatwo. Jak pokazuje praktyka, z cienkim delikatnym produkt otrzymasz ciasto czekoladowe, jak to zrobić i co trzeba zrobić, powiedzieć następującą recepturę.

load...

Składniki:

Na naleśniki:

  • 300 gramów mąki pszennej
  • Trzy jaja domu
  • Pół litr mleka pasteryzowanego
  • Dwie duże łyżki cukru pudru
  • 30 g masła
  • Dziesięć gramów proszku an_2wego
  • Osiem ml rumu (wódka może być używany)
  • Sól – szczypta
  • Nieco mniej niż płytki z gorzkiej czekolady
  • Rafinowany olej – potrzebne do smażenia

Na śmietanie:

  • Duża łyżka cukru waniliowego
  • 100 gramów proszku
  • 500 ml tłuszczowego kremu

Do dekoracji:

  • Startej czekolady, świeże owoce, orzechy – według własnego uznania

Przygotowanie:

Ciasto czekoladowe przepis której jesteśmy teraz dzielić, idealny dla początkujących. Kiedy po raz pierwszy zdecydował się zostać płytę, to lepiej zacząć od najprostszych – nie wystarczy za skomplikowanych potraw, w przeciwnym razie ryzyko zepsuć wrażenia kulinarne debiutu. Ugotować smaczne naleśniki ciasto jest prawie niemożliwe. Najważniejsze – nie palą się produkt, a do tego powinny one być na czas, aby usunąć z patelni. Ale niech nie dostać przed siebie, niech pierwszy zagnieść ciasto.

Pieczenia zaleca się, aby kupić mleko o zawartości tłuszczu 2,5-3%. Dodaliśmy więcej i an_2, ale przepis może być trochę zmieniać, używając wyłącznie naturalnych czekoladę. W tym przypadku nie trzeba wziąć 80 gramów i pół lub dwie płytki. Ponadto, powinna być bardzo dobra w celu stopienia na łaźni parowej i lekko rozcieńczony mleka lub gorącej wodzie, po czym nie są zbyt grube. Naleśnik ciasto jest dobre, ponieważ, po pierwsze, to jest bardzo szybkie w przygotowaniu, a po drugie, nie wymaga żadnych kosztów materiałowych.

Tak więc, wlać do wody z naczynia i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Top miejsce z rozbitych naczyń i średnich kawałkami czekolady i czekać, aż topi się trochę. Po wprowadzić o 250 ml letniego mleka wstępnie ogrzewa się w piecu mikrofalowym. Gotować mieszaninę przy ciągłym mieszaniu, głównym zadaniem – osiągnąć doskonałą jednorodność. Teraz, w osobnym naczyniu, przesiać mąki i połączyć go z resztą mleka, który musi zostać rozpuszczony an_2, sól i cukier puder. Można, oczywiście, dodać suche proszki osobno, ale proponowana wersja jest o wiele łatwiej i szybciej – lepsze składniki są łączone i procedura mieszania zmniejsza się do kilku minut.

Jeszcze trochę, a można spróbować ciasta. W osobnym piala ubij jajka z pomocą korony, pracując go od dołu do góry. Wlać mieszaninę do kremem czekoladowym, a nawet mieszać kilka razy. Teraz posiekać masło pokrojone w kostkę i stopić go w kuchence mikrofalowej, a następnie połączyć z rumem i dodać do ciasta. Na koniec, należy wprowadzić do niego słodki sos, gotowane na łaźni parowej.

Bardzo dobra mieszanka ciasta, aby całkowicie pozbyć się grudek, inaczej ciasto wyjdzie lumpy i brzydkie. Po zarządzać ustawić się nagrzewać patelnię. Następnie wlać do niego trochę oleju roślinnego i rozpocząć smażenie naleśników. Produkty muszą być cienkie i delikatne, że nie trzeba dodawać zbyt dużo ciasta – tylko połowę kadzi. Ostrożnie wlać go do środka naczynia i obrócić kilka razy w jednym kierunku, a następnie w innym kierunku. W ten sposób ciężar rozkłada się na całej powierzchni patelni. Produkt jest pieczony przez trzy lub cztery minuty, upewnij się, że nie są one spalone. Gdy naleśnik będzie ciemnieć, włączyć go i sauté na chwilę. Choć swoimi chłodnymi kreacje sprawiają, że krem.

Naleśnik ciasto można przygotować z dowolnym nadzieniem – niektórzy wolą smarować jego budyń, inni korzystają normalne mleko skondensowane. Każdy ma swoje własne pragnienia i preferencje. Może chcesz następujący przepis: domowy lub sklep krem ​​wlać do pojemnika blendera. To tutaj jest wlać w proszku i cukier waniliowy, włączyć urządzenie i produkty dobrze pokonać. Że będzie miał wspaniały jednolity krem ​​- nasmarować je co do cholery, kładąc jeden produkt na inny. Pozostałą sos funda z czekoladowy z boków i od góry. Chcesz ozdobić produktu? Posypać pokruszone orzechy, orzeszki ziemne lub świeżych owoców. Bon apetyt i dobry nastrój!

Gotowa kreacja musi być nalegał, dopiero wtedy będzie można w pełni doświadczyć jego smak. Praktyka pokazuje, że optymalny czas potrzebny do impregnacji naleśnik deseru – trzy do czterech godzin. Dlatego lepiej jest wyjąć ciasto z lodówki i poczekać. Zobaczysz, to okaże się bardzo soczysty, słodki i niezwykle apetycznie. Nawiasem mówiąc, jak na krem: następnym razem nie próbować dodać śmietanę i śmietankę w nim.

Szybkie ciasto „chocoholic” z ciasteczek

Proponujemy inny przepis dla leniwych. Przygotowanie tego dania – to kwestia minut, więc będzie to idealny wybór dla zapracowanych miłośników gotowania. Jadąc do domu z pracy, można bardzo szybko zrobić pyszne ciasto i natychmiast go przesłać do herbaty. Praktycznie wszystkie dzieci – urodzony słodki ząb, więc teraz nie trzeba karmić sklep ze słodyczami dla dzieci i ciasta. Wystarczy nauczyć się tajników nieskomplikowanych desery, które nie wymagają pieczenia. Więc drugiej lekcji.

Składniki:

  • 400 g ciemnej czekolady
  • 200 gramów wszelkich piekarnicze herbatników (odpowiednie „Jubileusz”, „cukier”)
  • Pakiet pół uncji masła
  • Pół płytki biała czekolada
  • 10 g stopionym miodu
  • 0.5 filiżanek posiekane orzechy włoskie lub innych orzechów
  • 250 ml śmietanki kremówki
  • An_2 – łyżka

Przygotowanie:

Ciasto bez pieczenia – prawdziwym odkryciem dla tych, którzy nie lubią lub nie mogą gotować. Ponadto, nie zawsze tworzyć kulinarne mają czasu dla takich właśnie okazjach, a takie podejście jest śmiesznie prosta recepta. Składa się z kremu, ale w razie potrzeby mogą one zostać zastąpione bardzo tłuszczu mleka lub śmietany. Produkt pochodzi również z całkiem apetycznie. Jeśli chodzi o ciasta: stosować dowolny – najważniejsze, że jest dobrze rozdrobniony i, oczywiście, było świeże.

Tak, przede wszystkim rozbić ręce ciemnej czekolady na małe plasterki i pocierać ją na tarce, ale ta procedura zajmie dużo więcej czasu. Najszybszy i najbardziej bezproblemowy sposób – użyć blendera. Zaledwie minutę, a słodki produkt miele. Teraz posiekać ciasteczka z nożem na środku kawałki i wlać śmietanę do rondla i postawić na wolnym ogniu. Tak długo, jak są one ogrzewane, stopić na miodzie łaźni parowej i wprowadzić go do poprzedniego składnik. Ten dodać posiekane masło regularnie mieszania mieszaninę doprowadza się do wrzenia. Ostrzeżenie! Wszystkie produkty muszą być całkowicie rozpuszczony.

Pochłoniętym krem ​​wlać najpierw czarna i rozdrobnionej białej czekolady. Orzechy uderzenie młotkiem lub batem w mieszalniku, a następnie dodawać je do kremu. Kilka razy to jest bardzo intensywna mieszanka. Teraz Przykryć wewnętrzną formę folią spożywczą lub filmu. Umieścić w misce gotowej masy i wygładzić ją na łyżce, należy pamiętać, że zawiesza się ciasto w lodówce przez około pięć do sześciu godzin. Tak szybko, jak jest to dość mocno, a następnie wyjąć go z formy, usunąć nadmiar folię i włóż na pięknym talerzu. Następnie posypać lub proszek an_2wy. Deser będzie doskonałą okazją do zebrania w pobliżu tej samej tabeli. Zapraszamy na herbatę!

Deser „Minuta” z an_2

Ciasto bez pieczenia – wykonane doskonały deser na herbatę lub małej rodzinnej uroczystości w gronie bliskich przyjaciół. Nie trzeba mieszać ciasto, nie trzeba czekać długo, jak długo jest ona odpowiednia, a ponadto produkty potrzebne do jedzenie, bardzo tanie. Mamy nadzieję, że ekonomiczny i łatwy przepis będziesz zadowolony. Niektóre gospodynie są dodawane do ciasta migdały lub orzechy ziemne. Jeśli zdecydujesz się naśladownictwa, należy wstępnie podsmażyć orzechy w suchej patelni, a dopiero potem złożyć je w blenderze. Zobaczysz, to będzie dużo smaczniejsze.

Składniki:

  • An_2 – miejsce do smaku, około pięciu (możliwe więcej) łyżki
  • Szkło przegotowanej wody schłodzonej
  • 500 g sproszkowanego mleka (mleko modyfikowane dla niemowląt może być używana)
  • 30 g cukru lub sproszkowane
  • Paczka zmiękczonej masło
  • 500-600 g kruche lub innego produktu (wymagane kruchy)
  • świeżych malin – do dekoracji

Przygotowanie:

Czy jesteś gotowy, aby zrobić ciasto szybko i bez żadnych kłopotów? Następnie zaczynajmy: Pierwszym krokiem jest podłączenie do miski z an_2 i mleka w proszku. Nadtopienie masło (w kuchence mikrofalowej lub parowej) i wprowadzić do powyższych składników. Dobra waga funt łyżką. W osobnym naczyniu wlać do wody i wlać do cukru, umieszczonym na płycie i, mieszając, doprowadzić do wrzenia. Teraz chłodny słodki syrop i stopniowo wprowadzić do niego kremem czekoladowym. Otrzymaną masę dokładnie zacieru, najlepiej jej struktura powinna być miękka, grubości i bez grudek. Że takim stanie, i powinieneś dostać.

Kiedy uda Ci, zjeść ciastko. Przygotować ciasto kruche zaleca produkt – rozbić go na duże kawałki. Będziesz potrzebował co najmniej cztery lub pięć uncji pakiety. Wnętrza potraw, które planują schłodzić deser przykryć plastikową torbę lub użyć specjalnego filmu. Potem nadszedł przełomowy moment – zaczynają zbierać ciasto. Procedura ta jest bardzo prosta w dolnej części formy, miejsce ciasteczek, wlać na górze kremem czekoladowym, następnie przykryć piasku ponownie produkt. Akt według tego samego schematu, nie jest w pełni korzystać ze wszystkich składników. Umieścić produkt na górnej półce w lodówce i czekać, aż całkowicie twardnieje. Następnie dekoracji placka świeżych malin lub innych owoców.

To samo deser, jeśli jest to pożądane, można wytworzyć w różny sposób. Po pierwsze, gotować sos czekoladowy, wskazane w przepisie, a następnie zmielić ręce herbatniki i wymieszać z kremem. Przyszliście gęstą masę jednorodnej. Chcesz eksperymentować ze składnikami? Dodaj ciasta ¼ szklanki zgnieciony migdały lub orzeszki ziemne. Dokładnie wyrobić masę broni i umieścić ją w postaci zjeżdżalni na płaskiej płycie, a następnie przechowywać je w lodówce do schłodzenia. Serwujemy pyszne ciasto do gorącej herbaty, kawy, an_2 lub zimnym mlekiem. To danie – doskonały deser na gorące lato, ponieważ jest to bardzo proste, delikatne i smaczne.

Ciasto czekoladowe i pistacjowe

Z jakiegoś powodu, wiele osób kojarzy pistacje z piwem, ale nie zapominaj, że ten produkt jest dodawany do deserów. Tak, istnieje wiele przepisów na pistacjowe lody, ciastka, i proponujemy, aby ciasto przetargowej. Zaletą niezaprzeczalne jest szybkość potraw czyni go. Po spędzeniu pół godziny na życie, otrzymasz delikatny przepyszne uczta dla herbacie.

Składniki:

  • Ciężkie krem ​​- 300 ml
  • Dwie płytki ciemnej czekolady (trwać około 450 g)
  • ½ opakowania masła
  • Dwie duże łyżki cukru pudru
  • Wszelkie ciasteczka czekoladowe – 100g
  • 100 g niesolone pistacje
  • 300 g herbatników galetnogo
  • Szklanka świeżych malin

Do glazury:

  • 50 ml śmietanki lub mleka
  • 40 g ciemnej czekolady lub an_2
  • Mały kawałek masła

Do dekoracji:

  • Bita śmietana, wszelkie jagody
  • Startej czekolady

Przygotowanie:

Pierwszy rozbić na małe kawałki czekolady, a następnie przenosi się ją do naczynia i topi się w kuchence mikrofalowej. Lepiej, oczywiście, zrobić to na łaźni parowej, ale druga metoda jest bardziej czasochłonne. Łączyć krem ​​z piasku i ubić mieszaninę za pomocą korony, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Teraz możemy przejść do wątroby: harówki czekolady w bardzo drobnych okruchów i pistacje galetnoe i – w środku, a następnie wlać produkty wymienione w jednym naczyniu.

Gdy czekolada topi nieco nieco wprowadzić do niego mielone kostka masło i śmietana, to nie musi tylko jednej trzeciej części. Dobrze wymieszać i trzymać jego ciężar do minimum ciepła, a następnie dodać pozostałą produktu mlecznego. Jagody starannie przemyć, krotnie durszlak i pozostawić do wyschnięcia. Maślane ciasteczka czekolada śmietana i posypać orzechy, dodać maliny i wymieszać. Zbliżania się do końcowego etapu wytwarzania ciasta – z montażem urządzenia.

Aby później było znacznie łatwiej dostać go z formy, to przykryć Papier, pergamin, folię lub konwencjonalnego polietylenu. Poradził sobie? Następnie umieszcza się w misce czekolady ciasta i łagodnie wygładzenia jej szczególnego silikonu lub drewnianą łopatką. Oczyścić produkt w lodówce i zrobić korzystać z glazury.

Podgrzać mleko na małym ciepła lub krem ​​- wszystko zależy od tego, co używasz. Następnie należy wprowadzić do cieczy an_2we lub stopionej czekolady w kuchence mikrofalowej. Gdy krem ​​uzyskać gładką konsystencję i zaczyna wrzeć, dodawanie oleju i okresowe mieszanie łyżką, doprowadzić do wrzenia. Po ochłodzeniu i wlać pudru ciasta. Gdy twardnieje w lodówce, delikatnie wyjąć go z formy i dekoracji owoce lub wyciągnąć wzór bitej śmietany.

Jak widać, przygotowywanie deserów – nie zawsze długi i żmudny proces. Istnieje wiele przepisów kulinarnych zarówno skomplikowane i niezbyt dużo. Bardziej oryginalne dania idealne na święta i inne specjalne okazje, a jeśli chcesz tydzień pieścić członka rodziny przysmak, zrobić lekkie i delikatne ciasto bez pieczenia. Deser z czekoladą mieszanek idealnie świeżych owoców – pomarańcze, kiwi – jak również owoców, takich jak truskawki, maliny, jeżyny, borówki. Tak bezpiecznie nauczyć dyspozycję kulinarne i gotuj z nami. Życzymy powodzenia i inspiracji!

load...