Ciasto czekoladowe bez mąki: magia delikatnym smaku

Zawartość:

Istnieje wiele przepisów kulinarnych do pieczenia ciasto czekoladowe bez zawartości mąki. Jaki jest sekret, jesteś ciekawy? Już jest jasne, z tytułu, główną cechą jest to, że przepis na to ciasto oznacza, że ​​nie będzie korzystał z mąki. Deser zamienia magicznie przetargu, o bogatym smaku czekolady, miękkie i topienie się w ustach. Kiedy po raz pierwszy wypróbować to ciasto, nie od razu zrozumieć, co to jest: ciasto, mus, flan lub ciasteczka. W każdym razie wynik będzie Cię zachwyci.

load...

Prostota, szybkość przygotowania i niewielka ilość elementów muszą zadowolić każdego właściciela. A miłośników czekolady doceni jego smak. Ciasto czekoladowe bez mąki wykonane z różnych kremów, nadzień, musów i souffles. Może być uzupełniony przez przepis, dodając deser owocowy. Idealnie nadaje się banany, truskawki i wiśnie. Receptura może być wzbogacony przez różnych odmian nakrętek, śmietana, miód, likiery, mleka skondensowanego lub kawy.

Ciasto czekoladowe „Klasyczny” (bez posiłku)

Ten deser gospodyni kochany za to, co jest przygotowane szybko i dość kłopotliwe, a wynik jest po prostu oszałamiający – miękki, świeży, delikatny i bardzo czekoladowy biszkopt. Postaraj się gotować to ciasto, a ty go kochasz.

Składniki:

  • 20 g masła
  • 6 jajek
  • śmietana 20% – 1 filiżanka
  • 2 płytki z ciemnej czekolady
  • Kakao w proszku – 50 gramów
  • Cukier – 150 gramów

Przygotowanie:

load...

Żółtka i białka są od siebie oddzielone i umieścić w innym pojemniku. Białka ubij aż do grubości pików dodawać cukier (pół normy, tj 75 g) oraz ubij aż do rozpuszczenia. W innym żółtek puree naczynie do białego koloru z pozostałą cukier, kakao w proszku vsypte dobrze wymieszać. Należy uzyskać gęstą konsystencję masy czekoladowej.

Następnym krokiem jest sumą dwóch mieszanin białka i żółtka. W tym celu, w środku czekolady delikatnie i powoli dodać jedną łyżeczkę bitej białek, za każdym razem mieszając do ruchu wskazówek zegara i ostrożnie ugniatania grudek. Nie można po prostu dodać żółtka do całej masy białkowej, bo wtedy będą to znikną i nie może wstać herbatnika.

Przykryć papier pan woskowane, nasmarować ją z kawałkiem masła. Wlać ciasto czekoladowe równomiernie łyżka rozłożone na obwodzie patelni. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni znaku. Pieczenia nie powinien być dłuższy niż 30 minut trwało. Nadszedł czas, aby przygotować krem ​​z czekoladą. Krem ogrzewano do wrzenia krotnie w tych samych modułów puli rozbitych batony czekolady. I bez przerwy mieszając, odczekać aż do całkowitego rozpuszczenia czekolady. Że będzie mieć gęstą śmietanę. To musi być fajne.

Tymczasem zakończeniu pieczenia herbatniki. Biorąc je z pieca, pozostawić do schłodzenia. Duża nóż podziału ciasta na trzy równe wzdłuż ciasta. Każda strona hojnie moczyć krem ​​czekoladowy, kładąc na siebie ciasta. Top wypełnić tę samą śmietankę. Ciasto należy włożyć do lodówki na pół godziny co najmniej. Bon appetit!

Czekolady z orzechami laskowymi ciasto (bez posiłku)

Co może być lepsze i bardziej smaczne ciasto czekoladowe? Tylko najbardziej niesamowite połączenie orzechów może przewyższyć smak. Ten przepis nie zawiera w swoim składzie mąki. Tylko kremowy mus czekoladowy i orzechy. Jeżeli jesteś fanem tego smaku, ten przepis jest dla Ciebie.

Składniki:

Na ciasto:

  • 6 białko
  • 2 szklanki orzech jądra
  • 200 g cukru
  • Sól – szczypta
  • Skrobia – 2 łyżek

Do kremu:

  • Płytki żelatyny – 5 g
  • 3 płytki z ciemnej czekolady
  • 500 ml 35% tłuszczu, śmietanki
  • Koniak (brandy) – 20 ml
  • 100 ml śmietany 15-20% tłuszczu

Przygotowanie:

Umieszczenie procesora w całej części orzechów, dodać cukier, ale nie wszystkie, trzy czwarte (reszty potrzeby ubijania białek), skrobię i dwoma łyżeczkami. Peremel mieszaninę w stanie rozdrobnionym mąka nakrętki. Białko chłodzone Dodać sól i ubij aż grubej pianki, bez wyłączania blendera, dodać Małą filiżanki cukru. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru, po czym białko jest gotowy.

W kilku etapach do masy nakrętki na łyżce dodanie białek, zakłócanie ich bardzo dokładnie. Blender dłużej nie może być używany do mieszania, należy używać wyłącznie drewnianą łopatką lub łyżką. Mieszanina powinna być wzrasta z dołu do góry i obracać się. Nie zapominaj, że białko jest niezbędne, aby traktować bardzo ostrożnie, nie spiesz się.

Otrzymaną mieszaninę trzech ciasto. W formie papierowej określone Put ciasta (część trzecia) i piec w gorącym piekarniku przez 35 minut. Kolor powinien być gąbka złoty miód – to powiedzieć o jego gotowości. W ten sam sposób, jak reszta placka piec 2. Gdy wszystko jest gotowe, a placki ochłodzeniu, można je usunąć z formy, należy usunąć papier. Nie przejmuj się, jeśli trochę herbatniki siedzieć, tak jak powinno być.

W celu przygotowania kremu, żelatyna zanurzenia w zimnej wodzie. Podgrzać śmietanę, upewniając się, że nie gotować. Złożyć na czekoladę bary są podzielone tak, że będzie topnieć. Przyprawy do smaku proponujemy różnorodne receptury kremem czekoladowym i dodać kilka łyżek alkoholu. Mieszano aż do całkowitego rozpuszczenia składników, aż do uzyskania jednorodnej masy kremowej.

Obrzęk prasa żelatyna i rozłożone w trzech łyżki gorącej śmietany, wlać kremem czekoladowym, chłodny. Tłuszczowych krem ​​trzepaczki do momentu, w stanie, korzystając z mieszalnika ubijania lub dodanie ich do mieszanki czekoladowej z żelatyną, mieszadło łopatkowe. Krem jest gotowy, pozostawić w chłodnym miejscu do schłodzenia, najlepiej w lodówce.

Nadszedł czas, aby zebrać ciasto. Umieścić ciasto w formie dzielonej z wysokimi bokami, na nim jedna trzecia powstałego kremu, przykryć drugą Korzh, powtórz dla trzeciego. Dobry promazhte wszystkie trzy ciasta, równomiernie rozprowadzenie kremu. Na ostatniej warstwie ciasta top rozłożyć pozostałą część w postaci kremu do utartych orzechów obtyanite folią postaci górnej i wysłać zimny deser.

Ciasto czekoladowe z wiśniami „lekkość bytu”

Czy to możliwe, aby gotować ciasto bez mąki? Odpowiedź na to pytanie jest interesujące dla wszystkich. To może wydawać się niemożliwe na pierwszy rzut oka. I ten przepis może spowodować wiele nieufności. Ale nie wyciągać pochopnych wniosków. Spójrzmy prawdzie w oczy, to dlaczego nie łamie ciasto czekoladowe, że bez mąki. Tylko w jego skład jest zawsze dużo jaj, które służą jako składnik wiążący i doskonale pełnią swoją funkcję. Egg wolne ciasto będzie o wiele trudniejsze, ponieważ jest trudny do powtórzenia ich siłę mocującą. Są one w zasadzie składa się z pojedynczego białka, podczas gdy mąka zawiera tylko 10% z białek. Mąka w recepturach takie ciasta można łatwo zastąpić kakao lub orzechów ziemnych.

Przepis ten tort napisać w swojej opcji książki kucharskiej dla specjalnych uroczystych chwil. Włączenie go w praktyce, nie powinny przebywać w zakresie projektowania i dekoracji, które teraz tak modne. Bohaterem tego przepisu – samo ciasto i powinna odgrywać wiodącą rolę. Delikatny, kremowy, miękki deser z wiśniowego smaku czekoladowym – prawdziwa przyjemność dla prawdziwych łasuchów.

Składniki:

Do kremu:

  • Czekolada – 150 gramów
  • Krem – 300 ml
  • Cukru – 20 gramów
  • 2 łyżeczki żelatyny

Na ciasto:

  • 2 płytki ciemna czekolada
  • 125 g masła
  • 6 jajek
  • Cukier – 75 gramów
  • Drobno zmielony panierka – 30 g
  • Brandy – 40 ml
  • Wanilina
  • Wiśnia (mogą być zamrożone) – 1 kubek

Przygotowanie:

Włącz piekarnik, niech ocieplenie na około 180 stopni. W międzyczasie przygotowuje się kąpiel wodną: garnka wody umieścić inny pojemnik. Będzie to spalić czekoladę. Pan stawiać się na gaz, woda w nim musi wrzeć. Aż czekolada się rozpuści, dodać do niej masło, niech to wszystko rozpuści. Następnie mieszanina musi być usunięty z łaźni wodnej i ochładza.

Jaja dzielą żółtek i białek, w grube czekolady zakłócać trzepaczki żółtka po jednym na raz, pokonując oraz za każdym razem. To również dodać wanilię i brandy. Białka zawarte w tym teście muszą być bita w ciasny pianę z cukrem. Masa czekoladowa, dodać małe porcje białka i ostrożnie łyżka interweniować w czekoladzie.

Crush krakersy i wymieszać z całej masy. Przepis może zostać zmieniony – zamiast drobno zmielone krakersy wziąć nakrętki. Ciasto na ciasto jest gotowe. Wlać do formy uprzednio ułożonego papieru. Piecz ciasto przez około 35 minut, sprawdzić gotowość drewnianym kijem w środku ciasta, jeśli to wyjdzie suchy, to znaczy, że deser propeksya i może zostać usunięta. Jeśli wyjęciu ciasta z piekarnika, można zauważyć, że jest to nieco opal, nie martw się – to jest całkiem normalne.

Aż deser ochładzania przekroczyć do przygotowania kremu. Podgrzać 100 ml kremu je przerywanym czekolady i stopić razem na ogień. Pozostając w kremie pianka bicz z cukrem. Następnie delikatnie zmieszano z mieszanką białek do czekolady. Jeśli krem ​​lub niewielki procent tłuszczu w wysokich temperaturach nie jest zagęszczony, należy żelatyna. Rozpuścić łyżeczkę rozpuszczalnej w wodzie żelatyny i wlać cienkim strumieniem do śmietany. Następnie mikser Osiągnąć powietrza mus tekstury. W górnej części ciasta leżał Otrzymany mus czekoladowy, równomiernie na całej powierzchni płaskiego noża lub łopatki. Wyjąć ciasto z lodówki.

Dla smaku wiśni mogą być rozmrożone jagody (w sezonie oczywiście lepiej wziąć świeży), usunąć pestki. Tak, że wyglądają atrakcyjnie na torcie i nie zavetrivalis trzeba uciekać się do tej sztuczki: musisz zazhelirovat wiśnia – tak będą one zachowują kształt i wygląd. Aby to zrobić, należy wziąć łyżeczkę żelatyny i rozpuścić ją trzecie szklanki wody. Można także wziąć opakowanie gotowego przezroczystej żelatyny wylewania, przygotować go w sposób opisany w instrukcji. Owoce są następnie wprowadzone do mieszaniny żelatyny, wymieszać i drenażu. Nadmiar cieczy odsączono, a każdy jagoda jest pokryta cienką warstwą galaretki.

Umieścić wisienka na szczycie kremem czekoladowym, można posypać wiórki czekoladowe lub polać polewą. Placek przed użyciem do ogrzania w temperaturze pokojowej. Można go przechowywać w lodówce do 3 dni.

Ciasto czekoladowe z Hector Jimenez Bravo

Teraz nie jest tajemnicą, że można upiec ciasto bez mąki. Ten przepis karmel ciasto czekoladowe z ananasem z kucharzem klasy międzynarodowej – wyraźne potwierdzenie. On będzie wyśmienite elementem kuchnia świąteczna, idealna na imprezy i uroczystości dla dzieci. Ciesz się ten czekoladowy arcydzieło!

Składniki:

  • Skondensowane – pół banki (150 g)
  • Puszki w puszce – 4 pierścienia
  • 4 jajka
  • Gorzkiej czekolady – 150 gramów
  • 1 filiżanki cukru pudru
  • White Chocolate – 100 gramów
  • Garść orzechów
  • Sok z cytryny – 1 łyżeczka
  • 200 g brązowego cukru
  • Mleko – trzeci szkło
  • Garść nasion sezamu

Przygotowanie:

Rozpocząć gotowanie z sosem ciasto. Jego receptura jest następujący: Roztopić białą czekoladę w kąpieli parowej, dodać mleko i zwykłego mleka skondensowanego. Do czekolady po stopieniu nie przykleja się, upewnij się, że dno miski, w której nie jest zaniepokojony z wrzącą wodą. Sos powinien mieć konsystencję gęstego syropu do zakupu, to konieczne jest, stale mieszając, do ogrzania do łagodnego ciepła. To powinno być cool.

Przejdź do testu: mash żółtka z cukrem (pół szklanki) do białego koloru, należy upewnić się, że wszystko jest całkowicie rozpuści. Ciemny płynięcia czekolady, stosując łaźnię wodną. Oddzielnie, bicz pianę, a gdy dotarli do silnego państwa, zaczynają stopniowo dodając cukier, w porcjach, nadal śmigać. Cukry w białkach zostawić pół filiżanki. Następnie, mieszanie w naczyniu czekolady i mieszaninę żółtka jaja, należy je dodać małe fragmenty białek, delikatnie wymieszać łyżką. Skręć piekarnika i ciepła na poziomie około 160 stopni. Umieścić ciasto na placek w kształcie określonym pergaminu i piec przez około pół godziny, a nie otwierania drzwiczek, w przeciwnym razie ciasto może spaść.

Będziesz miał mało czasu na przygotowanie karmelizowanego ananasa. Aby rozpocząć suszenie pan kruszone orzechy. Zapoznaj się z ananasa. Jeśli to jest świeże, czyste owoce, usunąć środku twardy miąższ i pokroić w kostkę. Jeśli korzystasz z ananasów w puszkach, odsączyć nadmiar płynu i posiekać owoce. Na patelni do orzechów, umieszczenie kostki w puszce i cukru (brown). Wycisnąć sok z cytryny na owocach i dodać trochę wody. Umieść patelnię na dużym ogniu, gotować karmel około 10-12 minut. Skręć kawałki ananasa, że ​​zupełnie utonął i moczone w karmelu.

Gotowe placki moczyć sos z mleka, na wierzchu i wewnątrz leżał karmel ananasa. Przepis można uzupełnić obficie posypać ciasto smażone sezamu. Przypomnijmy, że mistrz kuchni proponuje zamiast używać ananas banany, jabłka i brzoskwinie.

Kawa i ciasto czekoladowe bez mąki

Osobliwością tego wspaniałego tortu, który nie jest w przepisie jest nie tylko latać, ale także cukier. W niektórych swoich kulinarnych zasobów nazywane są „ciasto czekoladowe bez mąki i cukru.” Ten deser trochę jak inne słodycze: ma bardzo bogaty smak gorzkiej czekolady o gorzkim smaku, a jego struktura przypomina skrzyżowanie ciasta, flan lub musem.

Zamknięte oczy, wyobraź sobie dużą ofertą i pachnący trufla. Od pierwszych sekund, podczas próby kawałek, czujesz, że to jest – ciasto z musem czekoladowym, a następnie wykończenie sprawia mu słodycze przepyszne. Ponadto przepis na to pikantne ciasto jest bardzo prosta i możemy was zapewnić, że to na pewno znajdzie swoich fanów.

Składniki:

  • 4 łyżki kawy (rozpuszczalny)
  • 1 paczka masła
  • Gorzka czekolada – 4 płytki
  • 8 jajek
  • Koniak lub brandy – 50 ml

Przygotowanie:

Parzenie kawy pół szklanki wrzącej wody, przykryć talerzykiem i pozostawić na bok. Rozbić na kawałki czekolady i wysłać w rondlu. Następnie dodać do zaparzonej kawy, kostki masła i alkoholu. Następnie umieścić miskę w bardzo niskiej temperaturze: wszystkie składniki muszą powoli, mieszając, do stopionego się jednorodną ciecz. Take 8 chłodniczych jajka, oddzielić białka od żółtek. Ubij ostatni widelca, a następnie połączyć je do masy czekoladowej. Białka prisolit i trzepaczka w gęstej piany. Całkowita masa je dodać w niewielkich porcjach zakłócania łyżką.

Dno kształt smarowania olej Przykryć woskowany papier. Wlać ciasto, rozłożone na obwodzie tej samej warstwie. Wysłać w piekarniku przez 9-10 minut. Temperatura powinna być wysoka – 250 stopni. Placek powinien wyjść bardzo delikatne i smaczne, coś przypomina znaną z dzieciństwa ciasto „ziemniaka”. Szczególnie docenią jego dzieci – młodych fanów na całym czekolady!

Ciasto czekoladowe „Nut tkliwość” ze śliwką

Do niedawna wszyscy myśleli, że pieczenie bez mąki – to niesamowite odkrycie. Teraz istnieje wiele przepisów, które nie zawierają go, a oni na pewno zyskuje kucharzy rozpoznawania. Ten przepis jest w naszych szerokościach geograficznych jest jeszcze mało znany, ale bardzo popularny w Ameryce. Jego nazwa mówi sama za siebie, część z orzechami i suszonymi śliwkami tandemie tworzy wspaniały i delikatny struktura sprawia, że ​​prawdziwa czekolada przyjemność. Placek Okazuje się bardzo miękkie i przewiewne wewnątrz lekko wilgotne, jak w klasycznej amerykańskiej cieście.

Składniki:

  • Black Chocolate – 125 gramów
  • 85 g cukru
  • Obrane orzechy – 100 gramów
  • Rum – łyżka
  • Masło – 75 gramów
  • Egg – 3 sztuki
  • Suszonych śliwek – 100 g
  • Cukier puder

Przygotowanie:

Umyj śliwki, zaparte go wrzątkiem, pokrywy miski i odstawić na 15 minut tak, że złagodniał i stał się szkołą. Potem odpompować, umieścić suszy się podpaski do zbierania nadmiaru płynu. Wyciąć kawałki suszonych śliwek. Obrane jądra orzecha laskowego wlać do misy mieszarki, pozostawiając pewną całość, dla dekoracji. Dodaj łyżkę cukru, zmielić na drobny proszek.

Krotnie rondla masło i ciemne kawałki czekolady, dodać rum ciepła do wszystkich składników stopić i mieszanie przekształcony jednorodnej cieczy. Następnie mieszaninę należy ochłodzić. Białka dodać sól i trochę soku z cytryny i trzepaczka do stanu elastycznego szczyt. Żółtka z pozostałą zacieru cukru do gęstej białej piany. Dokładnie połączyć masy białka i czekolada, słodki wmieszać orzechów ziemnych. Dokładnie jedna łyżka mieszanie piany białkową typu w odniesieniu do całej mieszaniny.

Piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C. Strzały kształtować pergamin, pakowane ciasta, spread. Top równomiernie rozłożyć kawałki suszonych owoców i całych orzechów. W procesie pieczenia, wpadną na środku ciasta. Umieścić pieczony formę, cały proces trwa około 40 minut, a następnie sprawdzić gotowość meczu lub drewnianym kijem. Fakt, że ciasto jest gotowe, wymownie deklaruje bogaty smak czekolady, który rozprzestrzenia się w całym mieszkaniu. Schłodzić ciasto na kratce.

I wreszcie, przesiać cukier puder do gotowego ciasta czekoladowe bez mąki, udekorować listkami mięty. Gotowe. W razie potrzeby, przepis na ciasto, można zmienić trochę: Suszone śliwki można zastąpić suszone morele lub rodzynki, orzechy mogą również każdej innej odmiany – orzechy włoskie lub orzechy nerkowca.

Ciasto czekoladowe z pianki

Beza nazywa każdego z nas od dawna wiadomo, beza. Przepis jest prosty: białka, bita z cukrem, długi i pieczone w niskich temperaturach. Beza najlepiej jest być w tym deser z delikatnej gąbki ciasto czekoladowe i polewy. Wierzcie mi, to bardzo smaczne i czekolada!

Składniki:

Do ciasta:

  • Mleko – pół szklanki
  • Gorzka czekolada – dwie płytki
  • 5 jajek
  • 20 g cukru

Dla bezy:

  • 3 białka
  • Pół szklanki cukru
  • Sól – szczypta

Do kremu:

  • Mleko – 200 ml
  • Żółtka – 3 sztuki
  • Cukru – 3 łyżki
  • Jedna łyżka proszku kakaowego

Przygotowanie:

W łaźni wodnej stopienia czekolady dodając pół szklanki mleka. Mieszać do czekoladę nie są całkowicie rozpuszczone. Schłodzić lekko. Oddzielnie, mash żółtka, następnie dodać je do czekolady. Białka trzeba pokonać z mieszadłem aż sprężystej pianki, dodać sól do niego. Białka wlać tylko lekko do mieszaniny czekolady, dokładnie mieszając po dodaniu każdego łyżką, podnoszenia ciężarów z dołu do góry i wokół nich. W postaci wstępnie przygotowane i położył papierze do pieczenia, ułożyć ciasto. Piec ciasto przez 35-40 minut w temperaturze 180 ° C.

Bezy przepis jak wspomniano wcześniej, jest bardzo prosta ubij białek dobrym stanie, dodając małą soli. Stopniowo dodawać cukier (bez wyłączania mieszalnika), powinien być całkowicie rozpuszczony, wówczas waga uznać za zakończoną. Folia szczotka arkusz z masłem, położyć na niej ciasto, tak aby były podobne pod względem wielkości z Korzh. Upiec bezy na złoty kolor w piekarniku.

śmietany Przygotowanie: mash żółtka z cukrem, dodać podgrzać mleko. Postawić na ogniu i gotować, mieszając mikser. Czekać, aż mieszanina zgęstnieje. Następnie dzieli się na dwie części, z których jedna jest umieścić proszek kakaowy i inne lewo, jak jest. Na białej czekolady herbatniki zalać śmietaną na wierzchu położyć arkusz bezy, które należy wlać sos czekoladowy. Wyjąć ciasto wykończone w lodówce na chwilę. Ciesz się herbatą.

„Z Włoch z miłości” – migdałowe ciasto czekoladowe

Proponujemy Państwu inną opcję na temat czekolady pieczenia bez mąki. Podstawą tutaj będzie służyć jako migdałów. Przepis tego ciasta pochodzi od słonecznej Italii. Odwraca soczyste, wilgotne i super chocolaty!

Składniki:

  • Masło – 150 gramów
  • Trzy jaja
  • 150 g cukru
  • 200 g obranych migdałów
  • Czekolada – 150 gramów
  • Jedna łyżka proszku kakaowego
  • Trzeci łyżeczki soli

Przygotowanie:

Obrane migdały wlać patelni lub tacę i suszono w piecu, aż złoty kolor. Po 5-7 minutach jądra ziarna miesza się równomiernie rumiane po obu stronach. Gdy śruby są chłodne, umieścić je w misce mieszalnika dodać pół porcji cukru drobno zmielić na proszek.

Rozbić czekoladowych kostek, połączyć w misce, umieścić bezpiecznik na łaźni parowej. Zmiękczona masło w osobnej misce wymieszać resztę cukru za pomocą korony. Bez zatrzymywania ubijając vsypte mieszanki proszkowej orzech i waniliny. Dodaj żółtka do masy powoli, jeden po drugim. Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę i trochę soli.

Przy mieszalniku z dużą prędkością, aż pokonać białych stałych pików. Następnie delikatnie drewnianą łyżką je wybrać i interweniować w stosunku do całkowitego ciężaru, obracając miski ruchu wskazówek zegara. Pergamin, zwilżyć wodą i delikatnie ścisnąć ręce. Przykryć formę papieru i umieść całą masę. Upieczenia ciasta w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 ° C. W tym czasie piekarnika, nie należy otwierać. Gdy ciasto jest ugotowane, wyjąć go z piekarnika, ostudzić, pokroić na kawałki, każdy posypane kakao w proszku. Włoski migdałowe ciasto jest gotowe, może być karmione.

load...