Ciastka z dżemem z jabłkami: stare receptury w nowy sposób

Zawartość:

Masło Apple zawsze był i pozostaje jednym z najbardziej dostępnych i niedrogich rodzajów dżemu. I co ciekawe, to było masło jabłko, wiele związany z niezapomnianym smakiem dzieciństwa – smak smażonych mince pies i domowe ciasta. Ale też można upiec ciasto z apple jam! Biorąc pod uwagę, że jego recepta jest bardzo prosta, a tak wiele opcji, masz jeden problem może powstać tylko – aby wybrać odpowiedni przepis!

load...

Dlatego proponujemy Państwu szereg wariacji na ten temat: ciasto piasku z dżemem jabłkowym, miękkie ciasto, niemal klasyczny drożdży i coś innego dla odmiany. Spróbujmy?
Powrót do spisu treści

Drożdże ciasto z dżemem jabłkowym

Ciasto nadziewane dżemem jabłkowym, wykonane z ciasta drożdżowego można nazwać tradycyjnym. To prawda, że ​​mamy małą przerwę z tradycją, przygotujemy drożdże nie jest zwykły placek i puff. I używamy do tego przepisu, łącząc piasek i ciasto drożdżowe dla opcji torty.

Składniki:

  • 1 paczka margaryny;
  • 2 łyżek granulowanego cukru;
  • łyżka połowa soli;
  • 1 opakowanie drożdży szybko;
  • Mąki ciasto do odpowiedniej konsystencji;
  • 1 szkła jabłka jam.

Przygotowanie:

load...

Ciasto przygotowuje się szybko, i napełniając nas gotowe. Dlatego postęp włączyć piekarnik i podgrzewa je do 200-220 stopni. Pieczenia potrawy i gotować z góry, szczotkowanie go z oliwą i posypane mąką.

Teraz możemy rozpuścić drożdże i cukier i umieścić go w ciepłym miejscu w ciepłym mleku. Drożdże musi wzrosnąć charakterystyczny korek piankowy. Chociaż drożdży wędrować, rozłożone margarynę w misce i dodać trochę przesianej mąki zmieszanej z solą. Mąki ile potrzeba do mieszania z margaryną okazało dziecko olej mąkę. Wygodnie jest zrobić margarynę posiekać z mąką z nożem i po prostu wcierać w dłonie. Należy pamiętać, że dziecko nie powinno być zbyt suche.

Gdy mleko z nasadką pianki wzrost drożdży, wlać do misy i kontynuując wlać przesianej mąki wyrobić ciasto elastyczna i miękka. Gotowy Ciasto powinno być łatwo odchodzić od ręki. Teraz dzielimy ciasto na cztery kawałki i rzucić je na przemian warstwami w naczyniu do pieczenia rozmiar. Położyli pierwszą warstwę i smaruje jego dżem jabłkowy. Następnie umieścić kolejne dwa formacji, które również hojnie płaszcz z dżemem. Najnowszym szew Test rozwałkować trochę bardziej niż poprzednie.

Teraz położyć im ciastko, ale zbędne krawędzie starannie złożone z ciasta w dolnej warstwie (na dole na ciasto). Wykonujemy kilka nakłuć na górze i wyjąć formę do piekarnika. Około godzinę później, nasze ciasto jest gotowe!

Powrót do spisu treści

Miękkie ciasto z dżemem jabłkowym

Ogólnie rzecz biorąc biszkopt z apple jam też można uznać za klasyka gatunku. Herbatniki na sodę, brakowało dżemu z jabłek, jest uważana za jedną z najbardziej wykwintnych przysmaków w trudnym okresie powojennym. Dziś herbatniki przepis składa się z „luksusowe” zestaw składników. Ale jako nadzienia nadal używa zwykłych apple jam.

Składniki:

  • 0,5 kg mąki pszennej;
  • 300 g masła;
  • 300 g cukru;
  • 5 jajek;
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
  • 500 g jabłkowego jam.

Przygotowanie:

Z góry wyłączyć piekarnik i pozostawić do ogrzania do 200-220 stopni. W międzyczasie zaczniemy przygotowania ciasta. Przesianej mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia. Miękkie masło z cukrem śmigać aż puszysty. Następnie dodać do mieszaniny olej cukru wszystkie jaja i dokładnie wymieszać trzepaczką lub mieszalnik o małej prędkości. Teraz, nadal mieszając, stopniowo dodawać mąkę. Należy pamiętać, że ciasto się wystarczająco gruby i lepki, ale jego z pewnością dobrze zagnieść, aż będzie gładkie i sprawnego stanu.

Głęboki prostokątny pieczenia osłonięto papier pergaminowy i rozprowadzić połowę ciasta, które równomiernie rozprowadzić. Można to zrobić łatwo zwilżoną wodą ręce – wtedy ciasto nie przyklei się do nich. Teraz możemy ustawić formę do piekarnika i piec ciasto wokół pierwszych 20 minut. Chęć sprawdzenia próbki na suchym patykiem.

Ispekshiysya przesunąć ciasto na pokładzie cięcia i ostudzić do postaci szybko. Następnie ponownie zasłonięte postać papieru do pieczenia, a następnie wytworzenia placka od pozostałego ciasta. Można także piec około dwudziestu minut, a następnie wyjąć z pieca i usunąć z formy.

Kolejny gorący skorupy odcięty, wyrównując ich krawędziach, oraz chłodzonych skrawki do miękiszu polewa na ciasto. Kiedy shortcakes ostygnięcia, dodać je do siebie, każdy góry obficie puszystej placek jabłkowy zacięcie. Top ciasto i posypać kolejne okruchy ciastek. Teraz, umieścić ciasto pod prasę do czterech godzin. Następnie usunąć prasy owinąć ciasto w folię i pozostawiono do wchłonięcia przez osiem godzin, bardziej korzystnie (przez noc). Gotowy biszkopt z apple jam ponownie posypać tartą i służyć.

Uwaga:

Ciasto może być cięte na prostokątne ciasta posypać nie tylko okruchy, herbatników, ale także z cukrem pudrem.

Powrót do spisu treści

Zewnątrz śmietana ciasto z dżemem

Bardzo ciekawy przepis. Placek ten jest przygotowywana na bazie klasycznego drożdży, ciasta, ale także drugą.

Składniki:

  • Śmietana 15% tłuszczu – 1 filiżanka;
  • Rafinowany olej roślinny – pół szklanki;
  • Cukru – pół szklanki;
  • Mąka pszenna – 2,5 filiżanki;
  • Soda – pół łyżeczki;
  • Jabłko jam – 0,5 kg;
  • Krojone migdały;
  • Skrobię;
  • Mak.

Przygotowanie:

Umieścić krem ​​do miski i dodać olej roślinny. Teraz wszystko wymieszać do uzyskania jednorodnej masy i umieścić cukier. Następnie wziąć mikser i ubij aż cały cukier się rozpuści. Po tym, umieścić sody wsypanie przesianej mąki i ugniatać miękkiej jednorodnego ciasta. Dwa oddzielne trzeci test na dnie i ścianach ciasto jednej porcji odroczenia formowanie górnej siatki.

Teraz weź formę podziału i trochę smaru z olejem roślinnym. Większość rozwałkować ciasto do tworzenia kołowego, którego wysokość może być większa niż średnica części formy. Posypać ciasta z mąki i delikatnie warstwy przesunąć się do kształtu. Tworzą dno i boki tortu przyszłości. Jabłko masło wymieszać dwie łyżki skrobi i rozprowadzić na dnie formy.

Skręć piekarnika należy podgrzać do 180-200 stopni. Choć nagrzanym piekarniku, uczynić z pozostałych wiązek testowych i rozpowszechniania tych ukośnych pasków na torcie. Można nawet zrobić kwiaty lub inne dekoracje do własnych upodobań. Zderzaki owinąć ciasto, tworząc gładką krawędź wysoka, co nie pozwala na gorąco jam wypływać tortu. Posypać makiem na domiar wszystkiego i migdałów.

Kładziemy ciasto do piekarnika i piec przez około czterdzieści minut. Gotowość, jak zwykle, należy sprawdzić próbkę na suchej wykałaczki. Mamy wyjąć ciasto z formy, gdy ostygnie.

Powrót do spisu treści

Piasek ciasto z testu luzem

Ciasto piasek z dżemem z jabłek występuje również w wielu wersjach. Proponujemy Państwu przepis na prosty i szybki test, który przygotuje bardzo delikatny kruchy placek z piasku.

Składniki:

  • 2 filiżanki mąki;
  • Pół szklanki cukru;
  • Szczyptę soli;
  • 200 g margaryny;
  • 1 saszetki proszku do pieczenia;
  • Szkło apple jam.

Przygotowanie:

Schłodzoną margaryna rozprzestrzeniać się w misce i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie dodać cukier i mąkę zmieszaną z przesiane z proszkiem do pieczenia. Ręce szlifować ciasto w suchym miękiszu. Wlać połowę żetonów w postaci suchej do pieczenia i spłaszczyć.

Teraz równomiernie umieścić na okruchy masła jabłkowego i przykryć kolejną warstwą tartej olej mąki. Kształt umieścić w piekarniku, nagrzanego do 180-200 stopni. Upieczenia ciasta przez około godzinę. Patty jest gotów oddać pierwszy chłodny prawo w naczyniu do pieczenia. Po tym, możemy przesunąć ją starannie na półmisku.

Są ciekawe i różne przepisy na ciasto nadziewane dżemem jabłkowym. Jak widać, można upiec prawie każdy test. Co lubisz? Herbatniki, piasek pie, otwarte ciasto z kwaśną śmietaną lub wersji testowej warstwy ciasta drożdżowego? Wybierz przepis i gotować. Nawiasem mówiąc, można łatwo poprawić każdy z proponowanych przepisów lub nawet wymyślić własną wersję tego tortu. Nie chcą borykać się z ciasta? Użyj gotowe, drożdże lub puff.

W każdym razie, ciasto będzie sukces. Ponieważ masło jabłko jest uważany za uniwersalny napełniania, który łączy w sobie doskonale z każdym teście. Najważniejsze – gotować z przyjemnością. Ciesz się apetyt i sukcesów w dziedzinie kulinarnej!

load...