Buraki z serem – smaczne i zdrowe

Zawartość:

Buraki – dość częstym gościem w wielu kuchniach, i to jest wspaniałe! Po tym wszystkim, to niedrogie i tanie burak korzeniowy jest bogaty w witaminy, minerały, bioflawonoidy. Jest w stanie obniżyć poziom „złego” cholesterolu i trójglicerydów, co jest ważne dla chorób serca. Jest także znane, a korzystne działanie na buraku przewodu pokarmowego. Jako źródło kwasu foliowego buraki niezbędny dla tych kobiet, które nosi dziecko i dla tych, którzy dopiero planują zajść w ciążę. Oraz, dodatkowo, można oczyścić buraków nerek i krwi, w celu zmniejszenia ciężaru i wysokiego ciśnienia krwi.

load...

Zupy z pieczonych buraków, torty, placki smażone buraki i pasztecików, dodać go do ragout warzywnego i kawioru. I burak przygotować wiele smacznych sałatek. Jest to dobrze znany sałatki, i słynny „śledź pod futrem”, a buraki z orzechami i suszonymi śliwkami. Również popularne i buraków Sałatka z serem, który, nawiasem mówiąc, może być również przygotowany na różne sposoby. Nie wierz mi, a następnie spojrzeć na receptur.

Sałatka z buraków, sera i czosnku

Składniki:

  • Buraki – 2 szt.
  • Ser – 100 g;
  • Majonez – 4 łyżki;
  • Czosnek – 2 ząbki.

Przygotowanie:

Aby rozpocząć buraki wywar. Będzie go umyć, umieścić w rondlu i napełnić zimną wodą. Stawiamy garnek na ogniu i gotować buraki do miękkości. W tym celu musimy czterdzieści minut. Następnie schłodzić warzywa korzeniowe, obrać i ruszt na grubej tarce do warzyw. Kawałek sera twardego na tarce również posiekać i ząbki czosnku – w chesnokodavke. Nawiasem mówiąc, czosnek jest również możliwe użycie tarce. Wymieszać wszystkie składniki i sezon sałatka z majonezem.

load...

Buraki sałatka z fetą i grzankami z chleba

Składniki:

  • Burak średniej – 2 szt.;
  • Sałatki liści – jedna wiązka;
  • Feta – 100 g;
  • Suchary Pszenica 50 (białego miękiszu);
  • Czerwona cebula – 1 szt. (Lub połowa);
  • 1 łyżeczka balsamico;
  • Suszone zioła – oregano, bazylia;
  • Olej z oliwek (z nadzieniem).

Przygotowanie:

Buraki pieczone w piekarniku lub gotowane w mundurkach i cool. Następnie oczyścić je i będzie pokroić w kostkę. Cebule drobno nashinkuem ser będziemy cięcia kostki. Sałata zrywanych ręce na małe kawałki. Do napełniania wymieszać oliwę, ocet, zioła i cebulę. Umieścić w misce z sałatką, buraki, ser i krakersy i sos sałatkowy polem. A potem możemy cieszyć się tylko smak!


Sałatka z buraków, sera i jabłek

Składniki:

  • Buraki – 3x;.
  • Ser – 100 g;
  • Jabłka – 3 sztuki;.
  • Czosnek – 2 ząbki;
  • Majonez;
  • śmietana;
  • Pietruszka i koper.

Przygotowanie:

Sałatka z buraków z serem, możemy przygotować z surowych warzyw korzeniowych. Buraki dokładnie umyć i obrać. Jabłka, ser i buraki zetrzeć na warzywach i posiekanym czosnkiem. Do napełniania, miesza się w równych ilościach z majonezem i śmietana. Ubranych dekorować sałatka posiekane zioła.

Sałatka z buraków, sera i mięsa

Składniki:

  • Buraki – 1 szt;.
  • Ser – 100 g;
  • Mięso – 300 g;
  • Ziemniaków; – 3 szt.
  • Marchew – 1 szt.;
  • Czosnek – 1 ząbek;
  • Rodzynki;
  • Majonez;
  • Sol.

Przygotowanie:

Buraki, marchew i ziemniaki, umyć i położyć się gotować. Ziemniaki i marchew mogą być razem, buraki – oddzielnie. Stawiamy na ogniu kolejny rondel z wodą – na mięso. Gdy woda wrze, spadek jej kawałek ciała – tak mięso wyjdzie soczyste. Gotowane mięso i warzywa ochłodzenia i będą cięte na kawałki mięso i ziemniaki, marchew i buraki ruszt (sam). Ser również pokroić na tarce. Czosnek jest przepuszczany przez chesnokodavku i wymieszać z majonezem. Umieścić warstwy sałatki, ich smarowania z majonezem i doprawione solą:

  • Ziemniaki;
  • Mięsa;
  • Marchew;
  • Buraki;
  • Ser.

W górnej części sałatki ponownie wlać majonez i dekoracji rodzynki umyte i obsushennym.

Lekka sałatka z buraków i sera feta

Składniki:

  • Buraki;
  • Ser;
  • Olej oliwkowy;
  • Sok z cytryny.

Przygotowanie:

Dobrze umyte buraki średnich Ugotować do miękkości, ostudzić i oczyścić. Buraki sodu na grubej tarce i soku z cytryny polem i oliwy z oliwek. Kawałek sera wielkości pudełka zapałek lub zerwanie wyciąć plasterki i układać na burakach. Wszystko sałatka jest gotowa, można rozpocząć posiłek.


Sałatka z buraków, sera i winogron

Składniki:

  • Buraki – 1-2 sztuk,.
  • Ser – 150 g;
  • Winogrona – 1 wiązka;
  • Czosnek – 1 ząbek;
  • Majonez.

Gotować lub piec buraki, chłodne, czyste i natrzeć na grubej tarce. Następnie zmielić czosnek i wymieszać z majonezem. Ta mieszanina tankowane buraki, z których połowa jest następnie rozprzestrzeniania się w misce do sałatek. Kiść winogron i mój strzelanie ją z jagody (winogrona muszą być bez pestek). Obsushennye całe winogrona położyć następną warstwę na górze buraki, a niektóre z nich zostawić do dekoracji. Następnie zetrzeć ser z drobnych oczkach i zasnąć na szczycie swoich winogron. Ser topiony pozostały sałatkę z buraków i udekorować owocami.

Sałatka z buraków i sera koziego

Składniki:

  • Buraki – 1 szt;.
  • Kozi ser – 150 g;
  • Pistacjowy (oczyszczona) – 50 g;
  • Rukola – 1 pęczek;
  • Olej z oliwek (nierafinowanym) – 3 łyżki;
  • Ocet jabłkowy – 1 łyżka;
  • Cebula (czerwona) – 1 szt;.
  • Ziarnisty gorczyca – 1 łyżeczka;
  • Cukru – pół łyżeczki;
  • Sól i pieprz – do smaku.

Przygotowanie:

Gotowane, ostuzhennoy i oczyszczono buraków pocięte na kostki. Przerwa lub cięcia sera na małe kawałki. Gotowania sos sos. Drobno posiekanej cebuli umieszczone w misce, napełnić go z oliwek i ocet bloku i dobrą miesza. Następnie dodać do sosu musztardą, cukrem, solą i pieprzem, ponownie miesza i pozostawia na dziesięć minut. Na talerzu lub w płytkim salaterki Put liście rukoli, włożyli buraki wymieszane z serem i polewamy sosem. Na wierzchu sałatki posypać pistacjami.

Jak widać, nawet tak obeznany częścią wszystkich sałatki: buraków i sera może być różna. A same buraki można umieścić w sałatce surowego lub gotować w wodzie lub na parze lub pieczone w piekarniku lub gotować w kuchence mikrofalowej. Można zrobić sałatkę z buraków z serem i czosnkiem, można dodać orzechy lub zioła. I można nawet ugotować serdeczny warstwowy sałatkę z mięsa. Eksperyment: łączyć różne składniki, należy użyć innego nadzienia – i wszystko masz. Najważniejszą rzeczą – gotować z przyjemnością iz dobrym nastroju. Ciesz się apetyt i dobre zdrowie!

load...