Buraki Sałatka z suszonymi śliwkami i orzechami

Zawartość:

Prawdopodobnie o korzyściach płynących z buraków nie warto mówić – jest znany wszystkim, bez wyjątku. A oto kilka oryginalnych sposobów jak przygotować sałatkę z buraków z suszonych śliwek i orzechów włoskich, prawdopodobnie będzie na drodze. Po tym wszystkim, to sałatka jest nie tylko bardzo smaczne, ale także użyteczne.

load...

Sałatka „w pośpiechu”

Ta sałatka jest rozłożone przede wszystkim – praktycznie każdy gospodyni przygotowuje je okresowo. Ale ignoruje ten przepis nie może. Aby zrobić to, potrzebne są następujące składniki:

  • 400 g buraków
  • 50 g orzechów łuskanych
  • 50 g majonezu lub oleje do tankowania
  • 50 g suszonych śliwek
  • 1 łyżka miodu

Buraki zagotować i ostudzić. Podczas gdy buraki ostygnie, należy zmielić orzechy – kawałki nie powinna być większa niż 0,5 cm Śliwki powinny również kotlet .. Wstępnie oczyszczone buraki trzeba zetrzeć i dodać do niej orzechy, śliwki i miód. Otrzymaną masę dokładnie wymieszać i umieścić w lodówce przez co najmniej godzinę – to sałatki powinny być podawane na zimno stołowego. Dlatego jest najbardziej popularny w cieplejszych miesiącach. Aby wypełnić sałatkę tuż przed porcja jest konieczne.


Sałatka „Original”

Jeśli ty i twoja rodzina są fanami nietypowych i oryginalnych potraw, należy starać się gotować kolejną sałatkę. 4 porcje sałatki potrzebne będą:

load...
  • 500 g buraków
  • 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego
  • Sól
  • 1 szczypta cukru
  • Mielony czarny pieprz
  • 0.1 litrów soku jabłkowego
  • 50 g smalcu
  • 100 g łuskanych orzechów włoskich
  • 300 gramów zieloną sałatą
  • 20 g suszonych śliwek
  • 2 młode cebule
  • 2-3 łyżki. łyżki octu jabłkowego
  • 1 h. Łyżka miękkiego musztardę
  • 4 łyżki. łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki. Krem łyżka

Buraki umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Kostki gotować na średnim ciepła w oleju z dodatkiem soli, pieprz i cukier, wlać sok jabłkowy. Sauté przez 10 minut na małym ogniu, ostudzić.

Salo cięte w poprzek pasa, stopić w rondlu na średnim ogniu. Bardzo grubo posiekać orzechy i dodać do tłuszczu. Salo i orzechy przez około 3 minuty, smażyć, aż ostry, rozprzestrzenił się na papierową serwetkę i ostudzić.

Zielona sałata, czyste, dobrze umyć, wysuszyć. Żarówki są czyste, przeciąć na pół, a następnie pokroić w bardzo cienkich pierścieni. Buraki, posiekane suszone śliwki, zielona sałata i cebula delikatnie wymieszać. Ocet jabłkowy wymieszać z musztardą, solą, pieprzem, olejem roślinnym i śmietany. Przed podaniem, wymieszać sos z sałatką i kolejny sezon do smaku. Sałatki, posypać orzechami.

Sałatka „na gorąco”

W okresie zimowym jest bardzo popularnym gorące sałatka z buraków. Wytwarza się go łatwo i szybko, a wynik przekracza najwyższe oczekiwania – smak sałatki jest niesamowite. Aby ugotować potrzebne są następujące składniki:

  • 500 g buraków
  • 80 g orzechów włoskich
  • 200 g suszonych śliwek
  • 100 g kwaśnej śmietany
  • 5 ząbków czosnku

Składniki danych wystarcza na 5 – 6 porcji sałatki – wszystko zależy od Twoich konsumentów apetyt. Więc można zmienić liczbę elementów według własnego uznania. Ale pamiętaj, aby zachować proporcje – w przeciwnym razie smak sałatki będzie znacznie zmienić. Umyć buraki i umieścić gulasz. Jednakże, jeśli korzystanie z produktu dla Ciebie doskonałą smaku, można upiec buraki w piekarniku – będzie zachowują więcej witamin.

Podczas gotowanych buraków, umyć i drobno posiekać śliwek, przy pomocy blendera orzechy kotlet. Nie należy jednak przesadzić – nie przekształcić je w żetonach. Czosnek użyciu chesnokodavilku posiekać i wymieszać z orzechami i suszonymi śliwkami.

Po ugotowaniu buraki, obrać je i ruszt. Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Ważne jest, aby równomiernie rozprowadzić czosnku – inaczej łyżka Sałatka jest zbyt ostre, a drugi – chude. Wszystko, co trzeba zrobić szybko, aż buraki nie są cool – sałatki powinny być ciepłe. Jeśli nie masz czasu i buraki do ostygnięcia, lekko podgrzać w kuchence mikrofalowej. Po tym, dokładnie wymieszać i doprawić śmietaną. Na wierzchu sałatki można również posypać posiekanymi orzechami.


Sałatka z buraków i ziemniaków

W takim przypadku, jeśli chcesz gotować obfite sałatki, które mogą być używane jako danie główne, spróbuj gotować ziemniaków i sałatkę z buraków. Aby ugotować potrzebne są następujące składniki:

  • 5 średnich bulwy ziemniaka
  • 500 g buraków
  • 100 g orzechów włoskich
  • 200 g suszonych śliwek
  • 5 ząbków czosnku
  • 100 g kwaśnej śmietany lub majonezu

Ziemniaki i gotować do miękkości buraki, obrać. Nie zapominaj, że buraki gotowane ziemniaki znacznie dłużej, więc nie umieścić je gotować w garnku. Podczas gdy warzywa są gotowane, posiekać czosnek, orzechy i śliwki. Po czyste warzywa i zetrzeć je na grubej tarce. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki i doprawić sałatkę. Posypać orzechami.

Gotuj z przyjemnością! Bon appetit!

load...