Biszkopt z kremem: słodka uczta

Zawartość:

Biszkopt z kremem – doskonały deser na urodziny lub inne uroczystości. Delikatne ciasto powietrza nie określa kamień w żołądku, a zatem ograniczony tylko do jednego kawałka to będzie bardzo trudne. Ale, widzisz, czasami można poddać się, nie licząc liczbę kalorii spożywanych. Daj siebie i swoją radość rodziny jeść smaczne i lekkie posiłki przygotowane przez swoich rękach. Tworzyć niesamowite arcydzieło w kuchni pomogą Ci tych prostych receptur. Więc zapamiętać i działać!

load...

Miękkie ciasto z mlekiem skondensowanym

Wiele gospodyń domowych odmówić gotować ciasta, wierząc, że jest to bardzo trudna i żmudna praca. Oczywiście, po raz pierwszy tak będzie, prawdopodobnie, nie jest pozbawione błędów i uszkodzonych ciast. Jednak praktyka herbatników piekarnika staje się łatwiejsze. Po tym wszystkim, niemożliwe nie istnieje, tylko ludzie sami jeździsz się w pole karne, wymyślanie różnych wymówek, ale nie wkładać żadnego dodatkowego wysiłku. Więc nie trzeba się obawiać, że jesteś dzielna dziewczyna! Z tego przepisu można nauczyć się gotować słodkie desery z kremem, jak również każdego profesjonalisty.

Składniki:

Ciasto:

  • Pięć jaja kurze
  • 100 gramów dobrą margaryną
  • Cztery łyżki (łyżek stołowych) śmietana
  • 0,5 filiżanki cukru pudru
  • Jeden i pół szklanki mąki
  • 10 g proszek do pieczenia
  • Sól – do smaku

Krem:

load...
  • Dwa jajka
  • 20 g mąki
  • 500 ml mleka
  • 1/3 szklanki cukru
  • 80 g mleka skondensowanego

Do impregnacji:

  • 200 mililitrów wody
  • Ľ puszki mleka skondensowanego
  • 50 gramów wysokiej jakości koniaku (można również użyć nalewki domowej lub wino wytrawne)

Do dekoracji:

  • Małe płytki z mlecznej czekolady

Przygotowanie:

Upiec to ciasto, trzeba około pół godziny. Jednak czas spędzony zostanie spłacona wraz z odsetkami, w przypadku próby smaku swoje dzieło i zobaczyć szczęśliwe uśmiechy bliskich.

Tak więc, najpierw przygotowanie ciasta oddzielenie białka z żółtek i ostatniego funta cukru i pierwszy produkt ubij trzepaczką tworzą puszystą białą pianę. Następnie do mieszaniny jaj cukru, dodać Pokrojone kawałki margaryny i śmietanę, wymieszać i wprowadzić białek. Aby herbatniki róża dobrze, należy wstępnie przesiać mąkę, a następnie połączyć je z proszkiem do pieczenia i solą. Teraz twoim zadaniem jest wzbudzać wszystkie składniki do uzyskania jednorodnej masy: to zadziałało od dołu do góry trzepaczką aż ciasto jest nie w pełni pokrywają się z mąki. Pozbyć się wszystkich grudek, a dopiero potem można wlać gotowego herbatniki ciasto w formie wysmarowanej masłem lub margaryną.

Podstawą do ciasta piecze się w temperaturze 180 stopni w warunkach szklarniowych „”, to znaczy, w sumie ciszy. Zaleca się nie patrzeć w piekarniku bez potrzeby, lub Twoja kreacja będzie rozstrzygać i danie zostanie zniszczony. Zgodnie z zapachem i kolorem, zdasz sobie sprawę, że jest gotowy, a następnie można delikatnie przebić go z meczu. Jeśli drzewo wyschnie potraw, można wyjąć z pieca. Gdy to się stanie, wyjąć ciastko z formy ostrożnie odciąć krawędzi i pozwolić mu ochłodzić się nieznacznie. Następnie wyciąć produkt na trzy równe wysokości ciasta i rozbić pozostałe ciasto na małe kawałki.

Na podstawie torcie jest gotowy, a teraz cieszyć się gotowanie na parze budyń. Do tego należy dodać mąki jajka i dobrze wymieszać z łyżką, następnie wlać czwartą część przepis na mleko i batem do uzyskania jednorodności. Produkt mleczarski, że pozostała, połączyć z cukrem i umieścić na małym ogniu. Gdy płyn zaczyna się gotować, należy go usunąć z płytki i wprowadzić do mieszaniny jaj. Powstały krem kucharz w niskich palników płomień pełnego zagęszczania, nie zapominając, regularnie mieszając, a następnie ochłodzić i pokonać jeszcze kilka razy za pomocą korony.
Aby ciasto okazało szkoły, aby zrobić to do impregnacji. Jest to bardzo proste: wystarczy połączyć wszystkie niezbędne składniki, czyli mleka skondensowanego (wziąć tylko jedną czwartą wysokości określonej w przepisie mleka), koniak lub brandy (w zależności od tego do czego używasz) z letnią wodą.

Można cieszyć, można dojść do końcowego etapu – montaż ciasto. Tak więc, aby przesunąć dolny ciasto na dużą płaską płytkę i nasycenia, po rozmieszczone równomiernie nałożyć grube warstwy kremu. Obejmują wszystkie drugie ciastko, które powinny być również traktowane mieszaniną alkoholu mleka skrócone resztek mleka i masą zaparzania. Top z trzecim ciasta i działać w ten sam sposób. Korzystać ze wszystkich produktów aż do końca. Nawiasem mówiąc, nie należy zapominać o krawędzie i szczycie tortu też kremu oleju. Na stronie produktu ułożyć plastry biszkopt. Posypać danie z mlecznej czekolady, tarty.

Oczywiście, to ciasto może natychmiast doprowadzić do stołu, ale lepiej niech moczyć przez jakiś czas – wtedy dostajesz bardzo smaczne i soczyste deser. Do jego dekoracji zalecamy korzystanie z pokruszonych orzechów włoskich, bita śmietana, kokos i więcej. Każda rodzina do tego indywidualnego podejścia, tak postępować według własnego uznania.

Biszkopt „an_1” z kremem

Oferujemy opanować kolejny prosty przepis na czarno-biały tort z kremem. Składniki:

Testu (produkty przeznaczone do przygotowania ciasta):

  • Dwie łyżki kakao w proszku (dla drugiego herbatniki)
  • Jedna szklanka cukru
  • Jajka – trzy kawałki
  • Olej roślinny – do smarowania formy
  • Jedna filiżanka mąki

Krem:

  • Trzy jaja kurze
  • 800 ml mleka pasteryzowanego
  • Mąka – trzy łyżki
  • 200 g świeżego masła

Przygotowanie:

Aby zrobić ciasto, trzeba upiec dwa ciasta: białej i ciemnej. W celu wytwarzania pierwszych produktów ubij jaja trzepaczką, cukru, gdy mieszanina jest gładka, powoli wprowadzić mąkę mieszanie łyżką. Drugi ciasto wytworzone według tej samej techniki i te same produkty, ale z kakao.

Pieczenia naczynie z niewielką ilością oleju i wlać ciasto do niej za pierwszym herbatnik. Następnie umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i trzymać przez pół godziny. Gdy produkt jest rumiane i wyciągnąć go w ten sam sposób, przygotowania drugiego ciasta. Po ich ochłodzeniu pozyskania, w dwóch rundach. W rezultacie, należy uzyskać cztery-ciasto.

Aby przygotować śmietanę w misce ubić jajka, wlać cukru i natrzeć dobrze wszystkie składniki. Następnie wprowadź tu mąkę, mleko i ogrzać się – jak tylko pojawiają się pęcherzyki, wlać do mieszaniny jaj. Wszystkie produkty whisk ubij do sprawnego i gotować w bardzo niskiej temperaturze, nie zapominając o okresowo miesza aż mieszanina zgęstnieje. Trochę chłodny śmietaną, a następnie powiedzieć mu masło, pokroić w kostkę i pokonać z mieszadłem. Po przygotowaniu każdego ciasto nakładane jedna na drugą, a napar promazhte masę, a tym samym gromadzić się ciasto.

Zaproponujemy Ci regularne opcję deser dla każdego dnia. Ale jeśli chcesz dodać „smak” do jego stworzenia, między warstwami biszkoptu, umieść tosty orzechy włoskie. Jednak powinny one być wymagane wstępnie zgniatać. Lodówka jest pomarańcza, kiwi lub banana? Udekoruj swój produkt. W ogóle, eksperyment do syta!


Biszkopt „Riddle” z aromatyzowanej śmietanki

W tym czasie, krem ​​nie zrobi mleko, ale z powodu ciężkich śmietany. Wypróbuj ten przepis i biszkopt. Sok z cytryny i skórkę daje to niezwykle świeży, owocowy zapach i specjalny smak. Po prostu pyszne!

Składniki:

Do biszkoptu:

  • 150 g mąki
  • Siedem jaja
  • Panierka
  • 150 g granulowanego cukru
  • Pół cytryny (trzeba będzie sok i skórkę)
  • Do smarowania potraw naftowe

Do kremu:

  • 100 ml śmietany
  • Małe opakowanie masła
  • Trzy żółtka
  • Cukier – 150 gramów
  • Trochę wanilii
  • łyżeczka mąki

Przygotowanie:

Żółtka funt cukru i białka w oddzielnej trzepaczką piala aż do grubości puszystej pianki. Następnie połączyć wszystkie powyższe składniki i dodać je do mąki, opróżnianie go małymi garściami, tarty skórkę i sok z cytryny. Wyrobić ciasto nie jest zbyt gruba, trzepaczka pracuje od dołu do góry, i wlać do wysmarowanej i posypać bułką tartą potraw. Zaleca wypieku w piecu, którego temperatura nie przekracza 200 °. Około jednej godziny starannie Pierce ciasta drewniany dopasowania i jeśli pozostaje sucha, usunąć formę pieca. Gdy ciasto jest chłodzony, cięte na dwie warstwy o równej wysokości.

Jeszcze kilka minut, a wraz z przygotowaniem ciasta jest zakończona. Trzeba zrobić krem, a następnie połączyć się z tych składników: śmietany, cukru, mąki. Dobrze wymieszać łyżką wszystkie produkty, które nie narzucają grudek, i umieścić na spokojnym ogniu. Gdy masa zgęstnieje lekko, dodać masło, wbity z łyżką cukru. Nadal posiadają kilka sekund na piecu, a następnie ustawić go na bok i dokładnie ubij śmietanę z miksera lub trzepaczką. Na koniec nie zapomnij wrzucić parę szczypty wanilii.

Na dole tablicy umieścić ciasto aromatyzowane krem ​​smarować i przykryć drugą herbatnika. Pozostałą mieszaninę budyń traktować boki i górną część produktu i przesłać go w lodówce. Brawo, udało ci ciasto, herbatniki-krem! Ten deser jest spożywane w ciągu kilku minut, zobaczysz. Po tym wszystkim, aby porzucić takie apetyczne dania jest po prostu niemożliwe.

Wybraliśmy kilka prostych receptur, które będą w stanie opanować każdą kobietę, nawet jeśli nigdy nie robiła jak naczynia. Ale dlaczego to samo powinno być rozpoczęte. Najważniejsze – nie wątpię w ich umiejętności, próbować, próbować, i będzie sukces!

load...