Awokado, przepisy kulinarne

Większość gospodynie dawna sprawdzone w praktyce, właściwości użytkowe i szerokie zastosowanie w kuchni awokado – owocem wiecznie zielona roślina z rodziny rodziny Persja Laurel.

load...

Perseusz amerykański lub owoce, lepiej znany jako awokado, już dość dawno nie wyjdzie spośród obfitymi składników, egzotycznych i pikantnych sałatek, które są tak często występujących w menu, począwszy od drogich restauracji, a kończąc kakimi do wybitnych kawiarniach.

Ale dlaczego? Ponieważ moda i przywilej wyboru tego, w praktyce ten owoc był zdeterminowany przede wszystkim przez takie czynniki, jak: bezcenne narzędzie, unikalny zestaw witamin i mikroelementów kompleksu, a także prostego i banalnego naciskiem na coś nowego i niezwykłego.

Cechy awokado

Aby przy zakupie awokado owocowe można łatwo znaleźć drogę przed sobą, jest reprezentatywna, w poszukiwaniu których byłeś, zdecydowaliśmy się opisać cechy jego wyglądu, a nie tylko.

Tak, awokado – to owoc w kształcie gruszki o długości 5-10 cm i wadze – 0,05-1,8 kg. Obierz owoce są ciemnozielone, sztywne. Leżeć, albo kłamie – staje się czarny. Miąższ jest zazwyczaj żółto-zielone i zielono, zawiera dużo tłuszczu i substancji oleistych. Do smaku miąższu awokado mieszaniny zdalnie przypomina puree z ziołami i masłem, które mogą być czasami czuł orzechowy smak.

load...

Wewnątrz owocu – duża nasion łatwo oddzielane od masy. Samo w sobie, nasienie jest uważany za toksyczny, dlatego nie zaleca się stosowanie go do żywności. W przeciwnym razie czekać na reakcję alergiczną lub poważne problemy z układem trawiennym.

Awokado jest uznane za wystarczające kaloryczne gdzie zamiast 100 g: 118 kcal kalorii, białka – 1,6 g – 2,1 g tłuszcz – 30 g, substancje balastowe – 3,65 mg Potas – 437,27 mg soli kwas foliowy – 45,19 mcg, miedź – 0,19 mg witaminy C – 5,77 mg witaminy K – 6,14 mg, witaminy B6 – 0,2 mg.

Tak, niech znaleźć najbardziej smaczne i urozmaicone recepty z awokado:

Rolki z awokado i krewetek

Najbardziej popularne danie, które zawiera harmonii awokado – to wyrzuci. Urozmaicić smak rolki z awokado i krewetek można znaleźć. Tak więc, do wytwarzania rolek z tych elementów będą potrzebne:

  • Wody – 450 g;
  • Rice – 350 g;
  • Krewetki – 400 g;
  • Avocado – 1 szt;.
  • Cukru – 2 łyżeczki;..
  • Soli – 2 łyżeczki;..
  • Ocet ryżowy – Artykuł 2.5. L.;
  • Ser żółty – 50 g;
  • Nori – 7 arkuszy;
  • Majonez – 200 ml;
  • Wasabi – do smaku;
  • Sos sojowy – do smaku.

Przygotowanie:

Umyć ryż i gotować przez 15 minut na małym ogniu. Następnie wyjąć i ostuzhivaem go pod zamkniętą pokrywą. Następnie umieścić w ryżu octu, cukru i soli. Wszystkie dokładnie miesza. Krewetki są wrzucane do wrzącej wody i gotować przez 3 minuty. Po schłodzeniu – oczyścić je. Awokado obrane, usunąć nasiona i słomy tryb awokado. Trzy sera na drobnej tarce i wymieszać z majonezem. Na nori arkuszy leżał gotowany ryż i cienką warstwą oleju z majonezem i serem.

Top spread krewetek i awokado. Następnie szczelnie zawinąć arkusz nori rolce i pokroić na 6-8 kawałki. Rozkładamy ładnie wszystko na talerzu i podawać z wasabi i sosem sojowym, nasze pyszne i zdrowe bułki z awokado i krewetek. Bon appetit!

Przepis Sałatka z awokado, kurczakiem i winogronami – no, po prostu Yum!

Ta sałatka z awokado, Receptą jego w szczególności, dzięki swojej łatwości przygotowania i dostępności składników, uwielbiany przez wielu „vkusnoedami” i zapalonych smakoszy. Tak więc zabrać się do pracy. Potrzebne będą:

  • Avocado – 1 szt;.
  • Mięso z kurczaka (bez kości i skóry) – 800 g;
  • Mandarynki – 2 szt.;
  • Czarnych winogron – 200 gramów;
  • Orzechów laskowych – 50 g;
  • Sałatka – kilka liści;
  • Majonez – 2 łyżki;.
  • Czerwone wytrawne wino – 1 łyżka;.
  • Krem – 3 łyżki;.
  • Sok pomarańczowy – 3 łyżki;.
  • Sól – 1/2 łyżeczki

Przygotowanie:

Tryb mięso na małe równe części. Awokado są zwolnione z kości i ciała w trybie paski. Mandarynki obrane i rozdziela na kliny. Na talerzu ułożyć sałatę. Na liście leżał mieszane razem w advance mandarynki, awokado, mięso i winogron. Następnie wymieszać majonez, białe wino, śmietanę i sok pomarańczowy, dodać sól do smaku. Otrzymaną mieszaninę wlać sałatki. Gotową danie posypać pokruszonych orzechów. Bon appetit!

Sałatka z awokado i kapusty pekińskiej

Potrzebne będą:

  • Avocado – 2 szt;.
  • Peking kapusty – 300 g;
  • Wynikała seler – 100g;
  • Słodka papryka – 100 g;
  • Kwaśna śmietana – 100-150 g;
  • Sól – do smaku.

Przygotowanie:

Kapusta Pekin, wynikała seler, papryka i awokado umyć, posiekać drobno, sól. Następnie, ubrani z kwaśną śmietaną i dokładnie wymieszać. Gotowe porcje sałatek są ułożone na liściach kapusty pekińskiej. Liście nie należy przyjmować więcej, są one pochodzących z środkowej części głowy. Wszystko na tym etapie, to proste, smaczne i zdrowe sałatki jest uważany za gotowy. Bon appetit!

Warstwowa sałatka z awokado „Alchemik” i mięsa krabów

Składniki:

  • Ogórek 2 szt.;
  • Mięsa kraba 300 gr.;
  • Jajko 3 szt.;
  • Jabłko 1 szt.;
  • Ząb 2 czosnku;
  • Avocado 1 szt.;
  • Cytryna 1/2 szt.;
  • Sól i pieprz;
  • Majonez;
  • Kawior i zielenie do dekoracji.

Przygotowanie:

Awokado są oddzielone od kamieni, mięso jest cięte i sposób drobne. Czosnek przeciskając się przez chesnodavku. Czosnek połączyć z awokado, dodać majonez. Przezroczysta miska Umieścić dolną warstwę. Najlepiej położyć świeże ogórki, pokroić w cienkie paski. Trzecia warstwa – mięso kraba, drobno posiekane.

Otrzymaną masę wlać majonez i pieprz. Z jabłkiem skórki i usunąć rdzeń. Następnie pokroić w cienkie paski, posypane sok z cytryny na wierzchu. Apple – czwartą warstwę. Jajka ugotować, pozostawić do ostygnięcia i oddzielić białe od żółtka. Białka drobno kostki mode i rozprowadzić warstwę pięty. Mamy smarować majonezem. I ostatni etap – wszystko posypać posiekaną żółtka, całe jaja i udekorować zielenią.

Pyszne sałatki z awokado i owoców morza

Sałatki z owoców morza i awokado recepty dla nich w szczególności zasługują na szczególną uwagę, ponieważ te dwa elementy są połączone, że nie jest to najlepszy sposób, uzupełniając i wzbogacając siebie. I jako przykład, tutaj jest jeden prosty i pyszny przepis sałatki, która zawiera awokado i tuńczyka.

Składniki:

  • Konserwy z tuńczyka – 1 garnek;
  • Avocado – 2 szt;.
  • Ogórki – 2 szt.;
  • Czosnek – 1 ząbek;
  • Majonezu – 1 łyżka. łyżką.

Przygotowanie: przemywa awokado usunąć nasiona i pokroić miąższ ze skóry (skóra nie wyrzucić). Następnie pokroić w drobną kostkę. Oczyścić czosnek i ściskając go przez Spadefoot. Moje ogórki i pokroić cienkie paski. Następnie, wszystkie składniki gotuje się razem z mieszanką tuńczyka i majonezu. W skórze z awokado rozprzestrzeniać poprzez, sucha mieszanka. Rozprowadzić na talerzu powstałej danie. Aha, i cała droga pani, danie jest gotowe!

I wreszcie …

Przepis Sałatka z awokado z jego udziałem Dzisiaj możemy znaleźć wiele, a każdy z wariantów przedstawionych zasługuje na szczególną uwagę i szacunek „kulinarne”. Dlatego też, bez względu na to przepis, który obejmuje awokado, to nie zdecydował – zawsze można dostać się do punktu. Ponieważ awokado – jest morze witamin i zdrowia!

load...