Apetyczny pizzy: mieszany receptę

Zawartość:

Czy wiesz, co danie jest najpopularniejszym w tej chwili? Odpowiedź jest oczywista – oczywiście pizza! Włoski płaski chleb jest tak kochany przez nie tylko ich domu, ale również na innych kontynentach, że dzisiaj, wyspecjalizowanych restauracji, pizzerii i kawiarni serwujących go, otwarte codziennie na całym świecie. Dlaczego jest pizza, ale jego rozprzestrzeniania? Po pierwsze, to jest pyszne. Po drugie, uniwersalny. Naczynie może służyć jako przekąska na lunch, a głównym atrybutem przyjaznej partii. Jednak nie muszą iść do drogich miejscach, aby cieszyć się ulubioną produkt oferujemy gotować się. Mam nadzieję, że przynajmniej jeden przepis na niezwykły pizzy-półmisek z następujących ty lubić.

load...

Assorted pizzy w sowieckiej

Ten przepis jest idealny dla osób, które są konserwatywne, nie tylko w doborze odzieży i preferencji politycznych, ale również w żywności. Nie wszyscy są uzależnieni i zrozumieć kuchni europejskiej, więc niektóre zwykłe włoskiej pizzy nie lubić. Jednak taki talerz ciasto z kiełbasy i soczyste pomidory, myśleć, będzie cieszył przez wszystkich, młodych i starych.

Składniki do pizzy:

  • Przesianej 250 g (najwyższy stopień) Mąka pszenna
  • Dwa jaja kurze
  • 15 g suszonych drożdży saszetek
  • 100 ml ciepłej wody normalnej
  • Sól w zależności od smaku
  • 10 ml oleju roślinnego
  • Dwie duże cebule
  • 300 gramów konwencjonalny wysokiej kiełbasy
  • 6 dojrzałe soczyste pomidory
  • 3 duże ząbki czosnku
  • 50 g surowego (pestki oliwek) (z oliwek można użyć bębna)
  • 200 g sera durum
  • 30 g niskotłuszczowych śmietana
  • 10 gramów dobrego masła
  • Sól – według własnego uznania

Przygotowanie:

Zagotować 300 gramów żadnej dobrej jakości kiełbasy i pokroić w małe kółka i cebula – cienkie pierścienie. Peel dojrzałe pomidory – oni najpierw zalać wrzątkiem, a następnie zimną wodą. W ten sposób można łatwo zwolnić warzyw ze skóry, pokroić je po kostki średnich. Oliwki z nożem podzielony na dwie połówki, ser ocierać o średniej tarce.

load...

Przejdźmy teraz do testu. Podgrzewania trochę wody i rozprowadzić ją suche drożdże, a następnie dodać pół określony w części receptury przesianej mąki pszennej – wymieszać. Gotowy podejść do urlopu węgielnego w ciepłym miejscu przez dwie do trzech godzin. Ciasto okazało miękki i soczysty, można nasmarować olejem z oliwek. Następnie wprowadź pozostałe składniki: jaja kurze, mąkę, sól do smaku, olej roślinny – Dobrze wymieszać i przykryć szczelną ręcznik i pozostawić na około 60 minut.

Toczyć gotowej pizzy w postaci cienkich ciast, które leżały na blasze, wstępnie smarowane mały kawałek masła. Zmiażdżyć czosnek i wymieszać ją z niskotłuszczowego kwaśną śmietaną – Rozprowadzić ciasto. Położyć farsz na wierzchu i posypać startym serem. Piec produktu w piecu w temperaturze maksymalnej 200 ° C. Ustawianie czasu 20-25 minut.
Jak widać, ten przepis jest bardzo prosty. Brak specjalistycznej wiedzy i umiejętności nie trzeba gotować pizzę. Powodzenia!

Półmisek z ryżem i warzywami

Czasami produkty mięsne są po prostu nudzić. Są ciężko na żołądku, dzieci nie zawsze są odpowiednie, aby szybko i czasami nie za dużo. Dla miłośników kuchni wegetariańskiej oferujących prosty przepis na włoskie ciasta: Assorted ryżu i smacznych warzyw.

Składniki:

Podstawą do pizzy:

  • 250 ml ciepłej wody normalnej
  • 2 małe zaciskowy soli
  • 25 g drożdży (zalecamy użycie świeże)
  • 2 łyżka oliwa
  • 0,5 herbata (bez góry) łyżki cukru
  • 350 g przesianej mąki pszennej

Wypełnienie:

  • 300 g dobrej długi ryż
  • Jeden duży papryka
  • 200 g kalafiora
  • Trzy dojrzałe soczystych pomidorów
  • 100 g cukinia
  • Dwie małe cebule
  • 20 g masła
  • 2 łyżka oliwa
  • Sól według własnego uznania
  • 100 g Parmesan

Przygotowanie:

Na początkowym etapie, aby zrobić test. Aby to zrobić, należy rozcieńczyć w zwykłym szkłem ciepłej wody 25 g świeżych drożdży, dodano łyżkę łyżeczka cukru – niech warzenia przez około 10 minut.

Następnie w osobnym naczyniu, mieszać przesiane najwyższej klasy mąkę pszenną i soli, do otrzymanej mieszaniny wlać do wody z drożdży, dodano łyżkę oliwy duża – szczotka dokładnie ugniatać i nie pozostaje niskiej temperaturze przez pół godziny. Gdy podłoże jest odpowiednie do pizzy ponownie uderzyć ciasto i podzielić ją na trzy równe części. Pozostałe dwie porcje mogą być zamrażane w lodówce i wykorzystywane w dalszych pracach. Toczyć wykończone ciężar w zakresie cienkiej, oliwa z tłuszczem patelni olej i umieścić go na cieście.

Do przygotowania nadzienia, wrzących w małej słonej wodzie przez długi czas ryż, kalafior do stanu półfabrykatów. Wtedy ostatni pokroić na małe kawałki, posiekać cebulę, pokroić w krążki netolstym słodką paprykę i pomidory i cukinia – Cienkie kręgi. Wymieszać wszystkie warzywa i umieścić na patelni z masłem, gotować przez około dziesięć minut. Po tym, posypać w ryż i gotować, pokryte przez kolejne pięć minut. Zetrzeć ser na drobnej tarce. Ten ser jest dość drogie, więc można bezpiecznie zastąpić go innym tańszych odmian, takich jak polski czy Edam.

Posypać pizzy trochę oliwy, włożyć farsz na niej i posypać startym serem – umieścić w piecu w średnio 20 minut. Nie ustawić wysoką temperaturę 200 stopni jest wystarczająca.

Mam nadzieję, że ten przepis wszedł do własnych upodobań, a cała rodzina do smaku! Pizza może łączyć różnych produktów spożywczych, więc gotować farsz na nastrój. Na przykład, wakacje dla dzieci z wykorzystaniem Grzyby, świeże lub w puszkach ananas, kurczak i owoce morza i inne odpowiednie składniki dla bardziej elitarnych uroczystych spotkań.

Niezwykłe pizzy: różne ziemniaki z węgorza

Pizza gotowanie – jest dość proste, zwłaszcza gdy na sam posiada prosty przepis na produkt, który jest przygotowany na długo, i jest spożywane nawet szybciej. Chcę coś egzotycznego? Następnie wypróbować to Naczynie wypełnione danie z ziemniakami i węgorza.

Składniki:

  • Szklanka mleka pasteryzowanego
  • Jednego kg przesianego (najwyższej klasy) Mąka
  • Torba z suchych drożdży
  • 0,5 łyżka łyżeczki soli
  • 10 g cukru
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • Dwa jaja kurze

Pizzy:

  • 400 gramów węgorzy
  • 60 ml oleju roślinnego
  • 300 g świeżych ziemniaków
  • Sól do smaku
  • Jeden duży ząbek czosnku
  • świeżo zmielony czarny pieprz według własnego uznania

Przygotowanie:

Na początkowym etapie zrobić podstaw. Poluzować do tego 500 g przesianej mąki, dodać drożdże, uprzednio roztrzepane jajka, ogrzewa, mleko pasteryzowane, olej roślinny – sól według własnego uznania, rzucać trochę cukru i powoli wylać resztki mąki. Dodaj go, aż ciasto jest umiarkowanie napięta i elastyczna. Po dobrych rękach ugniatać powstałą masę i nie zimno wdrożonych przez 30 minut. Następnie rozwałkować pizzę (nie trzeba już ugniatać) na dwa cienkie placki, jeden z nich leżał na natłuszczonej ze słonecznika lub oliwy z miski olejowej.

Oczyścić węgorze i ziemniaki, a następnie pokroić na małe kawałki. Umieścić oba składniki marynaty składającej się z oleju roślinnego, sproszkowanych ząbki czosnku, soli sodowej i pieprzem według własnego uznania, pozostawić godzinny napar. Następnie, pierwszy placek, smarowane olejem roślinnym, umieścić napełniania i przykryć ją innym tortilli zabezpieczyć ostrze i przesyła je do 40 minut w piecu. Optymalna temperatura 180-190 ° C. Teraz pizza jest gotowa do podania!

Mam nadzieję, że przynajmniej jeden z powyższym przepisie „zakorzenić” w swojej kuchni. Łączenie różnych produktów spożywczych, eksperyment z nadzieniami, co najważniejsze – robią to dla zabawy, wtedy każda potrawa będzie arcydzieło!

load...